Apolinário





Apolinário


我们认为,良好的美食体验不仅仅限于美食。 这是一个起点。 我们希望走得更远,提供无形的东西,并在这些经历中带出所有感官。 

与此相关,我们的行政总厨, 

Alexandre Baggio是南里奥格兰德州“慢食”的前身之一,该运动提倡在菜肴的制备中使用新鲜的食材,并仅在上菜时进行制备,以突出食物的风味和制作我们重新发现了当地美食的风味和香气。

我们的美食遵循这些“慢食”原则,我们根据这种美食文化来准备美食,着重于享受美食的乐趣,并与啤酒或其他优质饮品搭配得当,我们认为,这最能彰显我们打算体验的美食提供。

厨师顾问:Alexandre Baggio

分别教练:亚历山德罗·里科迪

 

 

 

 

欢乐时光

欢乐时光 Apolinário / Continente


从周二到周五,从 16 点到 20 点!

 

品脱 1/2 品脱价格,适用于:
- 精选生啤酒(咨询服务员)

质朴的土豆和 炸Aipim,一份1/2份的价格

* 优惠送完即止。


阿波利纳厨房


小吃、三明治、汤和甜点


小吃
 
部分橄榄   | 15,00
黑橄榄和绿橄榄部分(150 克)
素食菜
 
炒尤卡   | 26,00 / 16,00
份量 500 克/½ 份量 250 克配蒜泥蛋黄酱或芥末加蜂蜜
素食菜
 
芯片   | 26,00 / 16,00
份量 500 克/½ 份量 250 克配蒜泥蛋黄酱或芥末加蜂蜜
素食菜
玉米粥薯条   | 26,00 / 16,00
份量 500 克/½ 份量 250 克配蒜泥蛋黄酱或芥末加蜂蜜
素食菜
 
仿古土豆   | 26,00 / 16,00
一份 / ½ 份 配蒜泥蛋黄酱或芥末加蜂蜜
素食菜
 
洋葱圈 - 洋葱圈   | 26,00 / 16,00
面包屑洋葱圈(附烧烤酱) 份 / ½ 份
 
肉汁奶酪薯条   | 34,00 / 24,00
薯条配马苏里拉芝士和肉酱(份量 500g / ½份量 250g)
 
普罗卧干酪数据   | 39,00 / 29,00
脆脆的普罗卧干酪。 伴随香醋减少(300g 部分 / 150g ½ 部分)
素食菜
三明治
 
小羊肉三明治   | 35,00
大饼、黑啤酒酱羊肉和马苏里拉奶酪。 配薄荷香蒜酱
 
泛牛肉三明治   | 29,00
叙利亚面包、火锅肉、马苏里拉奶酪和芝麻菜。 配上牛肉酱
 
米兰   | 29,00 / 39,00
啤酒面包、米兰牛排、马苏里拉奶酪、生菜、番茄和 Chimichurri。 配有 4 种芝士酱。 可选:乡村土豆,加 10,00。
APOLINÁRIO HAMBURGUERIA - 烧烤和素食
 
阿波利纳里奥汉堡   | 36,00
奶油蛋卷面包、精选汉堡(180 克)、牛奶蛋黄酱、卷心莴苣、番茄和马苏里拉奶酪。 可选:炸薯条或洋葱圈,加 10,00。 附加品:红洋葱果冻、自制辣番茄酱和牧场酱,各 1,50。 推出促销,免费配薯条。
 
特制阿波利纳里奥汉堡   | 41,00
奶油蛋卷面包、精选汉堡(180 克)、培根、牛奶蛋黄酱、卷心莴苣、番茄、马苏里拉奶酪和洋葱圈。 可选:炸薯条或洋葱圈,加 10,00。 附加品:红洋葱果冻、自制辣番茄酱和牧场酱,各 1,50。 推出促销,免费配薯条。
 
汉堡阿波利纳里奥少年   | 28,00
奶油蛋卷面包、精选汉堡(90 克)、牛奶蛋黄酱、卷心莴苣、番茄和马苏里拉奶酪。 可选:炸薯条或洋葱圈,加 10,00。 附加品:红洋葱果冻、自制辣番茄酱和牧场酱,各 1,50。 推出促销,免费配薯条。
秘密
 
Escondidinho酒店Charque   | 29,00
Charque, Aipim Puree, Mozzarella 和 Parmesan
羔羊的藏身处   | 35,00
羊肉酱、红薯泥、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪
 
锅肉Escondidinho   | 29,00
牛肉、马苏里拉奶酪、土豆泥和帕尔马干酪
部分
 
恩特维罗   | 49,00
臀部诱饵 (150g)、鸡心 (150g)、意大利辣香肠 (150g)、胡椒、洋葱和家常调味法罗法。 配上法式面包。
 
牛肉肠   | 59,00 / 45,00
以家庭风格调味的臀部、胡椒、洋葱和法罗法诱饵。 配法式面包(450 克/½ 份 300 克)
 
郁金香鸡   | 29,00 / 45,00
Coxinha da Asa 面包屑和油炸。 配上烤肉酱。 可选 1/2 份乡村土豆配蒜泥蛋黄酱,加 16 雷亚尔。
组合
 
带乡村土豆的臀部诱饵   | 49,00
臀部诱饵(300 克)、胡椒、洋葱和 ½ 份乡村土豆。
菜品
 
Parmegiana   | 49,00
巴马干酪牛排 200 克。 它伴随着米饭和乡村土豆。
 
双Parmegiana   | 59,00
巴马干酪牛排 400 克。 它伴随着米饭和乡村土豆。
 
牛肉千层面   | 49,00
手工制作的千层面,无需面食。 茄子、锅肉、调味酱、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪(550 克)
沙律
 
家常沙拉   | 29,00
绿叶、梨、戈贡佐拉、核桃、香茅和黑醋的混合
素食菜
甜品
 
炼乳布丁   | 16,00
 
佩蒂特奶油蛋糕   | 18,00
搭配奶油冰淇淋
 
冰淇淋瓦特/糖浆   | 1个球12,00 / 2个球16,00
冰激淋伴随糖浆热巧克力或红色水果羹

水龙头(自来水)


Continente Brewery 和客人


 
Das Bock 咖啡比尔森啤酒   | 320ml 14,00 / 473ml 18,00
Brochier / RS,比尔森啤酒,添加冷泡咖啡,5 ABV - 20 IBU
 
达斯博克银河 IPA   | 320ml 15,00 / 473ml 19,00
美国 IPA - 5,5 ABV - 55 IBU
 
老男孩 - Buena Onda - Session IPA   | 320ml 15,00 / 473ml 19,00
会话 IPA - 4,7 ABV - 40 IBU
 
Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU   | 320ml 13,00 / 473ml 17,00
清爽芳香,苦味低,含有香蕉和丁香的香气。 可搭配白肉、沙拉、清淡酱汁意大利面、墨西哥菜、中国菜、泰国菜和海鲜。 酒精含量:5,0% vol. 啤酒花:Hallertau Mittelfrüh OG:1,049 IBU:13 16 EBC
St Patrick´s Day - Chope verde   |   473ml (promocional por 11,00)
Whitehead Eldorado verde - 4,7 ABV - 15 IBU - pint por preço de 1/2 pint
大陆 - 帝国世涛 - 9 ABV - 48 IBU   | 320ml 16,00 / 473ml 20,00
帝国烈性黑啤酒
 
Moocabier - 亚米世涛 - 6,5 ABV - 30 IBU   | 320ml 15,00 / 473ml 19,00
Yami 神秘而复杂,是 MoocaBier 专为纪念这个夜晚而酿造的啤酒。深色,有烘焙或咖啡般的味道,有奶油泡沫,浓郁的酒体和苦味。亚米是一种典型的黑啤酒,酒精含量高,有“干”的感觉,这种感觉来自于使用烘烤的未发芽的大麦。
 
Delta Red Alert   | 320ml 13,00 / 473ml 17,00
Red Ale - 6 ABV - 16 IBU

Pazza 比萨街


Pizza Napoletana 街头版


 
脆脆的   | 26,00
由 Napoletana 面粉制成的手工意大利面,用大蒜片和帕尔马干酪烘烤。 配意大利去皮番茄酱和罗勒香蒜酱
素食菜
传统
 
大蒜   | 24,00
手工意大利面配 30 厘米 Napoletana 面粉、意大利去皮番茄酱、大蒜和牛至
素食菜
 
玛格丽特扮演角色   | 38,00
手工意大利面,搭配 30 厘米的拿破仑面粉、意大利去皮番茄酱、水牛芝士、帕尔马干酪和罗勒香蒜酱
素食菜
 
蘑菇   | 46,00
手工意大利面配 30 厘米拿破仑面粉、意大利去皮番茄酱、水牛芝士、新鲜蘑菇拌韭菜、牛至和帕尔马干酪
素食菜
 
CARBONARA   | 48,00
手工30cm拿破仑面食、意大利去皮番茄酱、水牛芝士、培根、普罗卧干酪、巴马干酪、鹌鹑蛋和欧芹
 
4 奶酪焦糖洋葱   | 48,00
手工意大利面,搭配 30 厘米的拿破仑面粉、意大利去皮番茄酱、水牛芝士、戈贡佐拉奶酪、巴马干酪、普罗卧干酪、牛至和焦糖洋葱
素食菜
 
诺瑞克意大利辣香肠   | 48,00
30 厘米手工意大利面,由纳波莱塔纳面粉、意大利去皮番茄酱、水牛奶酪、辛辣手工意大利辣香肠香肠、红洋葱、橄榄、牛至和胡椒制成
特别
 
马莱德塔   | 60,00
手工30cm拿破仑面食,意大利去皮番茄酱,水牛芝士,意大利辣香肠,培根和辣蜂蜜
 
比安奇梨和戈贡佐拉   | 60,00
30cm手工披萨面团,水牛芝士,梨和戈贡佐拉
素食菜
 
帕尔马和芝麻菜   | 60,00
手工制作的 30 厘米拿破仑面食、意大利去皮番茄酱、水牛芝士、芝麻菜、帕尔马火腿、巴马干酪、香茅和牛至
糖果
 
诺乔拉   | 26,00
手工面团,加入 25 厘米的拿破仑面粉、榛子奶油、巧克力屑、杏仁片和糖粉

饮料


果汁、软饮料、非酒精饮料、咖啡和茶


冷饮
 
软饮料(350ml罐装)   | 6,00
可口可乐、零可乐、瓜拉那犁、Schweppes 滋补水、Schweppes Diet Tonic Water
 
矿泉水 (500ml)   | 5,00
阿姆斯特尔 Ultra 275ml   | 11,00
长颈
没有面筋
喜力330ml   | 14,00
长颈
喜力零 330ml   | 14,00
长颈
喜力600ml   | 17,00
JUICE
菠萝玛奇汁薄荷 (300ml)   | 12,00
 
Marchi 香茅百香果汁 (300ml)   | 12,00
 
Marchi 粉红柠檬汁 (300ml)   | 12,00
黑醋栗柠檬汁
 
Marchi 葡萄汁 (300ml)   | 12,00
不含酒精的饮料
 
免费莫吉托   | 15,00
柠檬、补品、薄荷和糖
红牛能量饮料   | 15,00

饮料信


饮料,Caipiras和烈酒


Caipirinha柠檬   | Ypioca 21,00 / Smirnoff Vodka 25,00 / Tequila 25,00 / Run 25,00 / Sake 26,00
蜂蜜凯匹林纳鸡尾酒   | Ypioca 22,00 / Smirnoff Vodka 26,00 / Tequila 26,00 / Run 26,00 / Sake 27,00
柠檬和蜂蜜
 
新鲜的凯匹林纳鱼   | Ypioca 22,00 / Smirnoff Vodka 26,00 / Tequila 26,00 / Run 26,00 / Sake 27,00
柠檬和薄荷
草莓Caipirinha   | Ypioca 24,00 / Smirnoff Vodka 29,00 / Tequila 29,00 / Run 29,00 / Sake 30,00
饮料
 
Aperol斯普茨   | 34,00
Aperol,Prosseco和Orange
 
风味杜松子酒   | 27,00
杜松子酒、汤力水、柠檬汁和水果糖浆可供选择:黑醋栗(石榴糖浆)、黑醋栗、草莓、柑桔、青苹果或桃子。
杜松子酒进补   | 24,00
杜松子酒、汤力水和柠檬
 
Le Mule 莫斯科骡子   | 19,00
269ml能
 
莫吉托   | 22,00
运行百加得、柠檬、补品、糖和薄荷
 
negroni   | 29,00
坎帕里,杜松子酒和马提尼罗索
无酒精
 
免费莫吉托   | 14,00
柠檬、补品、薄荷和糖
剂量
威士忌
尊尼获加红(8年)   | 16,00
尊尼获加黑色(12年)   | 24,00
杰克丹尼   | 24,00
杰克丹尼尔的火   | 26,00
波旁威士忌配肉桂
杰克丹尼的蜂蜜   | 26,00
波旁威士忌加蜂蜜
护照   | 12,00
龙舌兰酒
Jose Cuervo(金/银)   | 19,00
利口酒
白酒43   | 21,00
用柠檬汁和其他水果制成,并用草药和香料调味。 43不同的成分。
甘蔗酒
萨利纳斯   | 12,00
Mineira – 在香脂桶中陈酿
Seleta(冷食)   | 9,00
Mineira – 在 Umburana 桶中陈酿
 
矿山保护区   | 11,00
Mineira - 年龄在Barril de Carvalho
 
传教士   | 11,00
Gaucho - 在橡木桶、Cabriuva 和 Grápia 陈酿
和谐杜松子酒   | 12,00
Gaúcha – 在 Amburana 桶中陈酿
蜂蜜和肉桂   | 15,00
Seleta 配蜂蜜和肉桂棒
其他
野格利口酒   | 25,00
金巴利   | 12,00
Steinhaeger Double W   | 11,00
安德伯格   | 10,00

酒单


波光粼粼
 
奥维尼·布鲁特   | 19,00
起泡白葡萄酒 - 10,5% - 269ml 罐装
 
奥夫尼玫瑰干型   | 19,00
桃红起泡酒 - 10.5% - 269ml 罐装
白葡萄酒
 
罗塔瓦莫斯卡托吉亚罗   | 49,00
它具有结晶外观和​​绿色色调,芳香而复杂。 注意橙子、青苹果和菠萝的味道。 酒体宜人,口感平衡而引人注目。 Moscato Giallo葡萄是一种意大利白葡萄品种,是马斯喀特家族的n个品种之一。 它主要生长在意大利北部,在那里最常用于生产甜酒。
红葡萄酒
 
梅洛罗塔瓦   | 49,00
Rotava 家族起源于 1851 年出生于意大利特雷维索奥德尔佐的“Vincenzo Rattova”。酒庄位于法利亚莱莫斯 (Faria Lemos),本托贡萨尔维 / RS。一款年轻的葡萄酒,具有明显的中等酒体、清澈度和浓郁的宝石红色。当接近鼻子时,可以注意到草莓、覆盆子、樱桃的果香,混合着淡淡的香草和杏仁的香气。口感融合良好,酸度良好,单宁柔和和谐,余味充足,果香浓郁。这是一款简单宜人的葡萄酒,适合搭配不太辣酱的意大利面、小牛肉、羊肉和鸡肉等肉类、鳕鱼和陈年奶酪。
 
罗塔瓦赤霞珠   | 49,00
Rotava 家族起源于 1851 年出生于意大利特雷维索奥德尔佐的“Vincenzo Rattova”。酒庄位于法利亚莱莫斯 (Faria Lemos),本托贡萨尔维 / RS。在口中,它被证明是一个经典,非常和谐和持久。轻盈光滑,酒体中等。口感持久度良好。中等强度的红宝石色葡萄酒,带有石榴石光环。红色和黑色浆果融入迷人的辛辣、烘烤和森林地面的香气中。果香浓郁但清新。它适合搭配红肉,如 picanha、番茄酱意大利面、鸡肉和糖醋辛辣食物。与陈年荷兰奶酪完美搭配。
统一
 
谷景(软)   | 39,00
Rotava Winery, Faria Lemos, Bento Gonçalves / RS。 Mesa Bordô Suave 红葡萄酒,由 Vinícola Monte Rosário 生产和装瓶
葡萄酒杯和服务STOPPER
 
红葡萄酒杯   | 20,00
罗塔瓦赤霞珠 (Bento Gonçalves)
 
一杯普罗塞科起泡酒   | 18,00
索尔顿普罗赛克 (Salton Prosseco) 玻璃杯 - 200 毫升
塞服务   | 30,00

纪念


 
玻璃Thumbler   | 20,00 / 20,00 / 25,00 / 30,00
啤酒Witbier - 200ml / 300ml / 400ml / 500ml
 
玻璃魏斯   | 20,00 / 20,00 / 25,00
小麦啤酒 - 230ml / 330ml / 680ml
 
啤酒杯   | 15,00 / 20,00 / 25,00
拉格啤酒 - 200ml / 300ml / 400ml
 
玻璃啤酒   | 20,00 / 20,00
220ml / 330ml

信息

共和国街 552 号

下城区

阿雷格里港-RS

 


联系电话: 51 3013-0158

电子邮箱: apolinario_bar@hotmail.com

网站: www.apolinariobar.com.br

Facebook账号: fb.com/apolinariobar

Horáriodefuncionamento:

交货

周一至周四

16:15到22:45

星期五和星期六:

16:15 至 00:00

 

面对面

周一至周四

16:00到23:00

星期五和星期六:

16:00到01:00




付款方式:

美国运通卡,维萨卡,万事达卡,Elo和Banricompras

膳食:Refeisul



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