Bira Restaurante


	

 	




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我们的营业时间为下午 13:30,接受预订,周四至周日及节假日期间,餐桌遵循先到先得的原则。

我们正在处理周四至周日和节假日的送货和取款,Barra da Tijuca 的送货费为 R$50,00,Campo Grande 的送货费为 R$60,00。 Whatsapp 订单 (21) 99864-6134 订单由优步送货。

餐厅采用Rustico风格,可在没有空调或风扇的情况下向户外开放。 

不允许在餐厅光着膀子 
桌子区域禁止带动物

如果您想自带酒水,酒店将收取每瓶 40,00 雷亚尔 +10% 的软木塞费用。 

 

 

厨师比拉

他的职业生涯始于救生员,他是冲浪板制造商,爱好是绘画,雕刻等。他学会了与祖母一起煮饭,并与母亲(帕尔米拉姨妈)一起工作了一段时间,是一位本地渔民。瓜拉提巴酒吧。

1991 年,他们与妻子 Claudia 一起创办了 Restaurante do Bira,今天与他们的女儿 Carolina 一起组建了一家乡村风格的家庭餐厅,享有 Marambaia restinga 的壮丽景色,装饰着他的绘画和雕塑,他在其中开发了所有他的食谱,创造了一个独特的海鲜菜单,始终重视原材料的质量,新鲜的海鲜和标志其美食的明显风味。 



比拉商店

BIRA 产品带回家


BIra 的香蕉酱

Bira 手工制作香蕉果酱,采用来自自家花园的 100% 有机香蕉,并在糖中焦糖化至完美,直至达到理想的稠度
R$ 66,00 (碗)  

多比拉辣椒

比拉从自家花园采摘并准备的泡椒
R$ 50.00 (碗)  


粉彩

虾,Siri,奶酪或素食主义者(番茄,洋葱,绿色气味和牛至)
单元
部分必须在同一订单中点 6 个相同口味的。
R$ 12,00 (单位)  
R$ 60,00 (同口味的份量为6份)  

海鲜香醋

虾,章鱼和海鲜
包含香菜
陪面包
R$ 215,00 (所有)  
R$ 150,50 (1/2份)  

章鱼油醋汁

包含香菜
陪面包
R$ 240,00 (所有)  
R$ 168,00 (1/2份)  

Siri Pasta

陪面包
该商品不可送达
R$ 190,00 (所有)  
R$ 133,00 (1/2份)  

炸虾

大蒜,油

该商品不可送达
商品暂时不可用。
R$ 235,00 (所有)  
R$ 164,50 (半盘)  
不含乳糖

沙拉

番茄,洋葱和猕猴桃
R$ 40,00
素 没有面筋 不含乳糖

起司煎蛋卷

R$ 40,00
素 没有面筋

儿童片

大米,豆类,白法罗发和炒鸡蛋
R$ 40,00
素 没有面筋

主菜

我们不做半盘鲈鱼

准备主要课程的平均时间:最多50分钟


香蕉皮里奥(素食)

R$ 78,00
R$ 55,00

柠檬鲈鱼片的部分

海鲈鱼片在柠檬上切成薄片的洋葱切成薄片,并在上面放香菜
随附白米和棕榈油粉。
R$ 233,00 (全盘,最多可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

鲈鱼虾饭

海鲈鱼片在柠檬上切成薄片的洋葱切成薄片,并在上面放香菜
伴有棕榈油Farofa
虾饭香菜
R$ 355,00 (全菜,可食用3人)  
没有面筋

章鱼海鲈鱼片

海鲈鱼片在柠檬上切成薄片的洋葱切成薄片,并在上面放香菜
伴有棕榈油Farofa
章鱼饭香菜
R$ 395,00 (全菜,可食用3人。)  
没有面筋

鲈鱼片配海鲜饭*

海鲈鱼片在柠檬上切成薄片的洋葱切成薄片,并在上面放香菜
伴有棕榈油Farofa
海鲜饭需要香菜

*注:暂时不带头皮离开

R$ 385,00 (可容纳3人)  
没有面筋

ir鱼(Posta de Robalo)与Pirão

鲈鱼牛排煮熟用绿色气味,蕃茄,葱和香蕉。
伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜

R$ 390,00 (可容纳3人)  
没有面筋 不含乳糖

菲力牛排配虾和卡图皮里

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜和椰奶

该商品不可送达
R$ 380,00 (全菜,可为3个人提供服务)  
R$ 266,00 (半盘,可容纳2人)  

菲力牛排 à Dorê 部分

伴有白米饭和棕榈饺子


该商品不可送达
R$ 233,00 (全菜,可食用2人)  
R$ 116,50 (半盘)  
不含乳糖

大虾奶油

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜和椰奶
R$ 250,00 (全菜,可为3个人提供服务)  
R$ 175,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

卡普蒂里虾

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜和椰奶

R$ 270,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 189,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋

虾饭

伴有棕榈油Farofa
包含香菜
R$ 250,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 175,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋

粉米饭

伴有棕榈油Farofa
包含香菜
R$ 330,00 (全菜,可食用3人)  
R$ 231,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋

海鲜饭 *

虾,章鱼,鱿鱼,海鲜和扇贝
伴有棕榈油Farofa
包含香菜
*注:暂时不带头皮离开
R$ 325,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 227,50 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋

Moqueca虾

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 250,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 175,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

Moqueca deCação

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 245,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 171,50 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

莫可卡德可可虾

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 280,00 (全菜,可为3个人提供服务)  
R$ 196,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

海鲈鱼

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 340,00 (可容纳3人)  
没有面筋 不含乳糖

鲈鱼Moqueca虾

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 385,00 (可容纳3人)  
没有面筋 不含乳糖

混合莫克卡*

虾,章鱼,鱿鱼,海鲜,Dog鱼和扇贝
伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
*注:暂时不带头皮离开

R$ 350,00 (可为3个人提供服务)  
R$ 245,00 (半盘,可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

混合 Moqueca 与鲈鱼 *

虾,章鱼,鱿鱼,海鲜,鲈鱼和扇贝
伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
*注:暂时不带头皮离开
R$ 405,00 (可为3个人提供服务)  
没有面筋 不含乳糖

海鲜炖汤 *

虾,章鱼,鱿鱼,海鲜,Dog鱼和扇贝
伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
*注:暂时不带头皮离开

R$ 350,00 (全盘,最多可容纳3人)  
R$ 245,00 (半盘可容纳2人)  
没有面筋 不含乳糖

鲈鱼海鲜炖

虾,章鱼,鱿鱼,海鲜,鲈鱼和扇贝
伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 405,00 (全盘,最多可容纳3人)  
没有面筋 不含乳糖

香蕉炸海鲈

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜
R$ 85,00 (全菜,可食用2人)  
R$ 60,00 (半盘)  
没有面筋 不含乳糖

香蕉Moqueca(素食主义者)

伴有白米饭和棕榈饺子
包含香菜

R$ 93,00 (全菜,可食用2人)  
R$ 65,00 (半盘)  
素 没有面筋 不含乳糖

甜点


提拉米苏

Carolina(Bira 的女儿)采用意大利传统方法制作,是一款由马斯卡彭芝士奶油、香槟饼干、浓缩咖啡和巧克力制成的甜点。

可交付

R$ 35,00

自制糖果

所有自制糖果均配有 Minas Padrão 奶酪

* 香蕉酱(由 Bira 使用来自 Guaratiba 地区的有机香蕉和全手工焦糖化工艺制成)

* 椰子青木瓜果酱(Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 甜橙(由 Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 椰子南瓜酱(由 Dona Fátima 在位于 Muriaé MG 的家庭农场的柴火炉上制作)

* 牛奶奶油

可交付
R$ 22,00

饮料


喜力零朗格酒

新奇!
R$ 17,00

啤酒长颈

*波西米亚、喜力和Stella Artois
R$ 17,00

制冷剂

可口可乐、零号可口可乐、南极瓜拉纳、零号瓜拉纳、芬达拉兰加、雪碧托尼卡、雪碧柑橘、雪碧、零号雪碧。
R$ 9,00

矿泉水

R$ 7,00

天然果汁

橙,柠檬水和百香果
R$ 16,00

Caipirinha com Vodka Smirnoff ou Cachaça

橘子、柠檬、酸橙、猕猴桃或百香果

可提供百香果和酸橙
R$ 32,00

Caipirinha和绝对伏特加

橘子、柠檬、酸橙、猕猴桃或百香果

可提供百香果和酸橙
R$ 40,00

Batida de Coco

可供交付的物品
R$ 40,00

进口威士忌8年

R$ 35,00

进口威士忌12年

R$ 40,00

白酒

Contreau,Frangelico,Liquor 43或Amarula
剂量
R$ 30,00

绝对伏特加伏特加

R$ 30,00

Cachaça

R$ 16,00

国家杜松子酒

R$ 30,00

马蒂尼鸡尾酒

R$ 25,00

Campari

R$ 25,00

进口杜松子酒

R$ 35,00

进口干邑/港口

R$ 40,00

波光粼粼


香槟白葡萄酒Cuvée

R$ 540,00
  法国-香槟
黑比诺45%,霞多丽33%和穆尼22%     酿酒厂 布鲁诺·帕拉德     12%

Domaine Bousquet Brut

R$ 140,00
  阿根廷-门多萨
酿酒厂 酒庄布斯凯     12%

巴西干型桃红葡萄酒的面孔

R$ 140,00
  阿根廷-门多萨
黑比诺     酿酒厂 酒庄布斯凯     12,5%

白人


麝香葡萄

R$ 198,00
  法国-卢瓦尔河谷
100%Muscadet(勃艮第大区瓜)     酿酒厂 索芬酒庄     12%

Sylvaner Cuvée des Princes Abbés 2017 年

R$ 200,00
  法国 - 阿尔萨斯
100% 西万尼     酿酒厂 斯伦贝谢酒庄     2017     13%

阿贝王子特酿白皮诺 2017 年

R$ 205,00
  法国 - 阿尔萨斯
30% 白皮诺, 70% 欧塞尔皮诺     酿酒厂 斯伦贝谢酒庄     2017     13%

Domaine有机布斯凯霞多丽白葡萄酒

R$ 147,00
  阿根廷-门多萨
60%霞多丽和40%托龙     酿酒厂 酒庄布斯凯     13,5%

TORRONTES 私人菌株 2021

R$ 99,00
  阿根廷-门多萨
Torrontés     酿酒厂 私人肩带     2021     13%

Santa Ema Blocks 珍藏长相思

R$ 115,00
  智利-智利中央山谷
长相思     酿酒厂 圣埃玛     12,6%

Viu Manent 霞多丽珍藏

R$ 122,00
  智利-科尔查瓜谷
94% 霞多丽和 6% 维欧尼     酿酒厂 看到马南特,     13,5%

圣埃玛块珍藏霞多丽

R$ 115,00
  智利-中央山谷
100%Chardonnay     酿酒厂 圣埃玛     12%

面孔做巴西夏敦埃酒

R$ 145,00
  巴西-苏拉多
80%霞多丽,15%雷司令和5%莫斯卡托     酿酒厂 利迪奥·卡拉罗酒庄     12,5%

La Ronciere Reserva霞多丽

R$ 120,00
  智利-科尔查瓜谷
霞多丽     酿酒厂 拉朗西埃     13,5%

Santa Ema Select风土储藏长相思半瓶

R$ 73,00 | XNUMX 半瓶
  智利-中央山谷
酿酒厂 圣埃玛     12,6%

Santa Ema Select Terroir Reserva霞多丽半瓶

R$ 73,00
  智利-迈坡
霞多丽     酿酒厂 圣埃玛     2019     13,1%

半瓶锯Manent Reserva霞多丽

R$ 77,00 | XNUMX 半瓶
  智利-中央山谷
酿酒厂 Saw Manent     13,5%

桃红葡萄酒


Domaine Bousquet 有机桃红葡萄酒

R$ 147,00
  阿根廷-门多萨
45% 马尔贝克、45% 赤霞珠、5% 长相思、5% 灰比诺     酿酒厂 酒庄布斯凯     13%

圣埃玛精选风土储备红葡萄酒

R$ 115,00
  智利-中央山谷
80%赤霞珠和20%西拉。     酿酒厂 圣埃玛     12,9%

看到Manent Malbec ReservaRosé

R$ 122,00
  智利-科尔查瓜谷
马尔贝克     酿酒厂 Saw Manent     12,5%

红人


Santa Ema Gran Reserva Pinot Noir

R$ 170,00
  智利-莱达河谷
黑比诺     酿酒厂 圣埃玛    

看到Manent Reserva Malbec

R$ 122,00
  智利-科尔查瓜谷
94% 马尔贝克,6% 西拉。     酿酒厂 Saw Manent     2018     14%

Santa Ema Select Terroir Reserva梅乐半瓶

R$ 74,00 (半瓶)  
  智利-迈坡
梅洛     酿酒厂 圣埃玛     2018     13,7


上次修改时间:2024-02-03 14:52:44

信息

Estrada da Vendinha 68 A
Barra de Guaratiba
Rio de Janeiro - RJ

联系电话: (21)998646134

Whatsapp: 发送消息

电子邮箱: biraguaratibarestaurante@gmail.com

网站: restaurantdobira.com.br

Instagram: @restaurantedobira

Facebook账号: @Bira-de-Guaratiba-Restaurant

操作:

周四至周日和公众假期:12:00 至 17:00,预订截止至下午 13:30,先到先得。


付款方式:

我们接受Visa和Mastercard信用卡,

借记卡Visa,万事达卡(Maestro)和Elo

使用 13.455 年 26 月 2017 日第 XNUMX 号法律。“根据使用的期限或支付工具,对向公众提供的商品和服务的价格进行区分”

餐厅以现金支付总账单10%的折扣。 折扣不适用于送货