Ami Bistro


	

 	




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什么是小酒馆?

一种版本来自俄语单词,意思是“迅速”。 1814年巴黎哥萨克人占领期间,它在歌舞厅和咖啡厅中使用,开始为小餐馆和酒吧起名。

目前,小酒馆是小餐馆,它们以合理的价格提供食物和饮料,并指的是一种非正式而亲密的氛围,业主在该氛围中与顾客保持紧密的关系。

关于阿米·比斯特罗(AmíBistrô)

2009年,我们开始向朋友出售葡萄酒,第二年,我们在购物中心开设了一个售货亭。 enoteca的开业带来了增长

25年2011月5日,“世界最佳葡萄酒”评选活动历时XNUMX年,为市场带来了许多新功能,成为质量的基准。

所有这些使我们迈出了更加重要的一步,将葡萄酒文化与美食相结合。 从几年前计划的这个梦想开始,Bistrôda Enoteca诞生于2016年,在该地区的美食界脱颖而出。

随着美食的成功,我们意识到小酒馆的经验不仅限于葡萄酒,我们还应提供其他类型的饮料以及更现代,更舒适​​的环境。 是什么让我们在与Bistro相连的地区中创建了第一家Gin Bar,当然,这也与其他国际经典鸡尾酒一样。 阿米·比斯特罗(AmíBistrô)出生于2019年,在艺术和音乐领域有着深厚的联系。

Santémon ami !!









couvertArtístico

couvertArtístico

每当有现场音乐表演(每位成人的价格)
15,20 (独奏)  
26,00 (二重奏)  







午餐

每天午餐期间有效

* 午餐折扣:开胃菜 20%,甜点 30%(周一至周五节假日除外)

脆皮面疙瘩配松露牛骨肉酱(今天缺货)

超软油炸手工土豆汤圆(10 秒),上面铺上红酒 Ossobuco Ragu,最后淋上白松露橄榄油
59,30 (盘子)  
返回菜单!

第戎公鸡和凯撒

返回执行菜单。 鸡大腿片用调味料、香料腌制并烤制,上面撒上我们的法国第戎芥末混合物(传统和古老),并搭配经典凯撒沙拉(美式沙拉配新鲜凯撒酱和小酒馆制作的油煎面包块)
39,50 (碟)  

松露蘑菇烩饭

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒,用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制,之前用黄油和白葡萄酒炒过,最后抹一点松露油。
68,30 (碟)  
+49,90 (牛排或烤三文鱼)  
午餐促销

罗非鱼、芙蓉和蔬菜

烤罗非鱼配芙蓉酱,搭配用黄油和调味料炒的蔬菜混合物
46,70 (碟)  
+29,90 (代替鲑鱼)  
没有面筋

猪肉Picanha配阿米饭

烤猪肉Picanha,搭配新鲜酸奶酱和薄荷,搭配米饭、香料和焦糖洋葱以及美味的自制胡椒果冻。
48,50 (碟)  

今日菲力牛排

烤 Ancho Bassi 搭配小酒馆制作的 Chumichurri 酱,并搭配一份乡村土豆和米饭、培根和鸡蛋
54,80 (碟)  
+29,90 (换米侬)  

每日精选葡萄酒 150 毫升

从红色、白色或玫瑰红中选择您的 150 毫升酒杯(请咨询团队了解选项)
促销有效期为周一至周五(节假日除外)
14,93 (150ml)  







参赛作品或分享

个人和共享选项

迷你阿米沙拉

由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜乳清干酪片制成,非常适合为您的餐点提供轻松的开始。
18,80
14,93 (周一至周五午餐 20% 折扣)  

小酒馆Bruschetta

非常适合用手吃。 用 Levain 意大利面包(自然发酵)、奶油布里奶酪、意大利帕尔马火腿脆、芝麻菜叶、樱桃番茄和意大利黑醋制成。
35,90 (2个)  
64,70 (4个)  
27,80 (周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份)  

阿兰奇尼·卡拉布里亚(Arancini Calabria)

香脆可口的熏香肠和马苏里拉意大利调味饭饺子,配上面包粉,配以胡椒粉
45,80 (4个)  
79,10 (8个)  
35,90 (周一至周五午餐 20% 折扣 - 4 份)  

玉米粥与奥索布科蔬菜炖肉和松露油

意大利玉米粥配红酒 Ossobuco ragu 和少许松露油。 (请求最多的条目!)
35,90 (2个)  
27,80 (周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份)  

阿米沙拉

由树叶、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜意大利乳清干酪片混合制成。 (如果你愿意,添加你选择的蛋白质)
44,90 (沙拉)  
+49,90 (烤三文鱼或烤牛排)  
+39,90 (烤罗非鱼或臀部糖果)  
没有面筋

手工burrata

搭配 Bistro 制作的罗勒香蒜酱、特级初榨橄榄油、油封西红柿和 6 片自然发酵的 Levain 意大利面包(2/3 人份)。
74,60
9,90 (面包或番茄油封额外)  
59,30 (周一至周五午餐 20% 折扣)  
素食菜

鞑靼牛排

这道经典菜的传统配方是用刀切碎新鲜里脊肉(选择带或不带蛋黄)。
如果您愿意,可以选择配菜:意大利面包、乡村土豆或阿米沙拉。
58,40 (T)  
+17,00 (乡村土豆或沙拉)  
47,60 (周一至周五午餐 20% 折扣)  

多余的面包

6片Levain意大利面包(自然发酵)
9,80







阿美经典

永远不会离开菜单的点击

猪肚

由我们的餐厅老板亲自挑选。 它在白葡萄酒、新鲜肉汤和我们的调味料中腌制 24 小时,然后油封并快速油炸,以增加其脆度和风味。 配紫薯泥、腌萝卜和橙汁
78,20
后退!!

Mignon倒Parmegiana(Pi)

我们的这道菜是用烤菲力牛排、质朴的意大利去皮番茄酱制成的,上面覆盖着面包屑面包屑的马苏里拉奶酪、罗勒,并配上质朴的土豆。
85,40
最受要求的

素食Parmegiana(Pi)倒置

大片的烤茄子和西葫芦点缀着我们美妙的乡村意大利番茄酱,上面撒上裹着面包屑的马苏里拉奶酪。 配有质朴的土豆。
72,80
素食菜

牛排和布里意大利调味饭配松露油

牛排配第戎和 Anciene 法国芥末酱,搭配我们著名的意大利烩饭、松露橄榄油和白松露
110,60

意大利面Carbonara Mara!

我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。 它的差异是淡淡的第戎风味,并以意大利帕尔玛脆片结尾。
78,20

紫山羊面gno

柔软的手工面疙瘩,由紫色土豆制成,上面铺有山羊奶酪火锅、帕尔马干酪和烤杏仁片。 适合素食者和喜欢发现新口味和组合的人的菜肴。
85,40
素食菜







意大利面和意大利面

意大利面Carbonara Mara!

我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。 它的差异是淡淡的第戎风味,并以意大利帕尔玛脆片结尾。
78,20

意大利面番茄和 Burrata(2 人份)

份量大,可供 2 人享用。 以意大利去皮番茄为基础的番茄酱意大利面,配以我们手工制作的布拉塔奶酪,配以小酒馆制作的罗勒香蒜酱。
配2片意大利天然发酵面包(莱文)为你“洗盘”
128,60
+49,90 (烤三文鱼或烤牛排)  
+39,90 (BomBom Alcatra 或 Pork Picanha)  

紫山羊面gno

柔软的手工面疙瘩,由紫色土豆制成,上面铺有山羊奶酪火锅、帕尔马干酪和烤杏仁片。 适合素食者和喜欢发现新口味和组合的人的菜肴。
85,40
素食菜







义大利面Nero al Mare

配以鱿鱼墨意大利面条、GG 粉红虾、鱿鱼圈和 Bisqué 酱汁(以虾和鲜奶油为基础的酱汁)。
125,90

粉红虾烩饭

3烤罗莎(Rosa)GG虾,配虾烩饭(Rirotto Risotto),将7根胡须炒成黄油,浓汤汁和柠檬胡椒。
118,70

烤三文鱼配土豆泥

烤三文鱼搭配美味的奶油紫色土豆泥,配新鲜奶油、橙汁和栗子法罗法
89,00

密封金枪鱼和Pupunha意大利面

新鲜金枪鱼在芝麻混合外壳中烤制,覆盖在一份 Pupunha 意大利面条上,配以自制罗勒香蒜酱和 Tarê 酱。 味道和新鲜度的爆炸。
98,00







烩饭和肉

黄油菲力牛排配第戎烩饭

Ancho Bassi 用香草黄油在火上烤制,搭配美味的法式第戎芥末烩饭(传统第戎和 Anciene 的混合物)和淡淡的蜂蜜。
89,00 (碟)  
+6,20 (加入松露橄榄油)  
+29,90 (换米侬)  

Risoto de Abóbora Cabotiá e Carne Seca (Voltou!)

Arroz arbóreo italiano salteado no vinho branco, cozido com caldo de legumes finalizado com parmesão, manteiga, abóbora cabotiá e carne seca
78,20 (碟)  
+49,90 (烤三文鱼或烤牛排)  
+39,90 (BomBom Alcatra 或 Pork Picanha)  
素食菜

烤鸭和 Tucupi 烩饭

美味的烤鸭大腿/大腿配以多汁的 Tucupi 烩饭和香蕉法罗法。 一场精彩的比赛!
116,00

Tucupi 和 Farofa 烩饭

用白葡萄酒炒的意大利树栖米饭,用蔬菜汤烹制,最后加入帕尔马干酪、黄油、Tucupi 还原(从 Pará 的木薯根中提取的黄色汁液)和 Banana da Terra farofa。
69,20 (碟子)  
+59,90 (3 粉红虾 GG 或烤三文鱼)  
+39,90 (烤罗非鱼)  
新!

松露蘑菇烩饭

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒,用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制,之前用黄油和白葡萄酒炒过,最后抹一点松露油。
72,80 (碟)  
+49,90 (烤三文鱼或烤牛排)  
+39,90 (BomBom Alcatra 或 Pork Picanha)  

松露油布里烩饭

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒,用新鲜蔬菜汤烹制,最后撒上帕玛森干酪、黄油、布里干酪,淋上白松露油。
78,20 (碟)  
+49,90 (烤三文鱼或烤牛排)  
+39,90 (BomBom Alcatra 或 Pork Picanha)  
素食菜







儿童

埃斯卡洛皮尼奥·德米尼翁

它伴随着我们的现点现做的意大利面(选择黄油或番茄钟中的酱汁)
44,90
+17,00 (+乡村土豆)  







生活是甜蜜的

比利时巧克力慕斯

超级奶油味! 小酒馆采用比利时 Callebault 巧克力 53% 可可制成,并撒上可可碎
32,93 (个人)  
42,92 (分享)  
23,93 (周一至周五午餐 30% 折扣 - 个人)  

班夫维里恩

源自英国的食谱,由酥脆的馅饼皮、小酒馆制作的牛奶焦糖、香蕉片、鲜奶油和少许巧克力粉烹制而成。 在订购时组装,在我们的解构版本中,装在玻璃杯中。
29,60 (单人间)  
45,80 (分享)  
20,96 (周一至周五午餐 30% 折扣 - 个人)  

罗勒冰淇淋

自制罗勒冰淇淋,淋上新鲜草莓糖浆和酥脆的碎屑。 令人惊喜的风味和新鲜度。
26,90 (单人间)  
39,50 (分享)  
18,80 (周一至周五午餐 30% 折扣 - 个人)  

草莓酥皮

小酒馆制作的迷你蛋白酥皮、新鲜草莓、草莓糖浆和生奶油。
26,90 (单人间)  
18,80 (周一至周五午餐 30% 折扣)  
新奇

杯中的蛋糕

手工制作的小蛋糕装在酒杯中 + 奶油冰淇淋 + 鲜奶油 + 巧克力甘那许 + 草莓丁 + 栗子 + 焦糖蔓藤花纹。 丰盛的甜点!!
44,90
31,49 (周一至周五午餐 30% 折扣)  

Petit Brigadeiro 蜂蜜面包

Spoon Brigadeiro 带有天然蜂蜜面包口味(肉桂和丁香)的迷你版,可在饭后变甜
9,80
6,92 (周一至周五午餐 30% 折扣)  

水果加蜂蜜

精选当日水果并添加蜂蜜丝
12,90
9,00 (周一至周五午餐 30% 折扣)  







饮料

杯每日葡萄酒(150毫升)

在红色,白色或玫瑰色之间选择(咨询团队)
35,00

葡萄汁杯

300ml - 整体装,不含糖和防腐剂
12,90

意大利苏打

用苏打水和水果糖浆制成的超清爽经典意大利食谱(请参阅可用口味)
18,90

天然柠檬汁 (300ml)

天然柠檬汁加冰摇匀(甜味选择:糖、甜味剂或蜂蜜)
14,90

气泡水或静水(300毫升)

7,90

进口水

24,00 (潘纳500ml)  
16,90 (圣佩莱格里诺250毫升)  
28,00 (圣佩莱格里诺750毫升)  

H2O 柠檬水 500ml

8,90

汤力水 (350ml)

8,90

苏打水 350ml (Coca-Cola, Coca Zero, Guarana, Guarana Zero)

8,90 (锡)  
8,90 (H2O柠檬)  

喜力长颈酒(普通和无酒精)

14,90







塞菲尼

美食浓缩咖啡

新鲜研磨的中烤豆,Arabica Supremo 品牌
7,90

川宁茶

7,90







酒水选择

剂量

Dose de Cachaça Weber Haus Premium 4 anos

28,90

Dose Campari

12,00

Dose Licor

白酒43
28,00

Dose de Conhaque Fundador Sherry Cask

西班牙白兰地在以前盛放赫雷斯葡萄酒的木桶中陈酿
50毫升
38,00
作者饮料

Monalisa Red

来自 Amí Bistrô 的独家饮品略带甜味,清爽优雅
桃红葡萄酒、杜松子酒、草莓糖浆、新鲜草莓、柠檬瓣和一杯起泡麝香葡萄酒
42,00
古典文学

Caipirinha

草莓、塔希提柠檬或西西里柠檬
30,00 (普通卡莎萨、斯米诺、清酒)  
40,00 (优质卡莎萨、绝对)  

Negroni

西格杜松子酒、苦艾酒、苦酒、橙片和少许安戈斯图拉酒
40,00

Margerita

龙舌兰酒 / 橙皮酒 / 酸橙 / 盐
40,00

Dry Martini

Seager's 金酒、Vermouth Bianco 和橄榄
45,00

Aperol Spritz

阿佩罗酒、起泡酒、苏打水和橙片
38,00
杜松子酒补品(G&T)

Limão Thaiti

38,00 (塞格斯)  

Siciliano

42,00 (塞格斯)  

Morango e zimbro

45,00 (塞格斯)  
选择你的杜松子酒

Gordon London Dry (ING)

+ 10

Beefeater Dry (ING)

+ 12

Bombay ou Tanqueray (ING)

+ 16







红人

地点或 DO / 葡萄品种 / 进化时间
*酒的强度

阿根廷

Eureka Malbec

(93 分 Descorchados)
门多萨/马尔贝克在木桶中陈酿 12 个月,浓郁,带有成熟的果味和平衡的单宁
*中等身材
(有混合选项,75% 马尔贝克和 25% 赤霞珠)
198,00 (小酒馆消费)  
148,00 (促销带走)  
  阿根廷

Conclave Gran Corte

门多萨 / 马尔贝克和赤霞珠 / 橡木桶陈酿 18 个月
198,00 (小酒馆消费)  
120,00 (采取)  
  阿根廷

Conclave Reserva

门多萨 / 梅洛 / 橡木桶陈酿 6 个月
120,00 (小酒馆消费)  
108,00 (采取)  
  阿根廷
巴西

Bravura

Gaúcha / 马瑟兰系列 / 在首次使用的法国和美国橡木桶中陈酿 15 个月
* 饱满
纪念医疗保健专业人士的限量版
210,00 (小酒馆消费)  
198,00 (采取)  
  巴西
智利

Valle Secreto First Edition

科查帕尔 / 佳美娜 / 法国橡木桶陈酿 9 个月
*中等身材
248,00 (小酒馆消费)  
189,00 (带走(促销))  
  智利

Winemaker´s Secret Barrels 1 Litro

秘密葡萄切割/桶中6至8个月
*中等身材
158,00 (红色或玫瑰色)  
140,00 (采取)  
  智利

Unico de Chile Gran Reserva

空加瓜谷 / 有选择:西拉或小维多 / 橡木桶陈酿 12 个月
* 酒体饱满
178,00 (小酒馆消费)  
158,00 (采取)  
  智利
西班牙

Orube Crianza

里奥哈/丹魄、格拉西亚诺和歌海娜/在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月,然后装瓶陈酿
198,00 (小酒馆消费)  
178,00 (采取)  
  西班牙
法国

Chateau Moulin de La Bridane

波尔多上梅多克 / 赤霞珠、梅洛和小维多 / 50% 的葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 5 个月
*中等身材
198,00 (小酒馆消费)  
178,00 (采取)  
  法国
2016    
意大利

Villa Antinori Rosso

托斯卡纳 / 55% 桑娇维塞、25% 赤霞珠、15% 梅洛和 5% 西拉。 / 桶装 12 个月
*全身
240,00 (小酒馆消费)  
190,00 (采取)  
  意大利

Ripasso Della Valpolicella Tenuta DOC

威尼托 / 朗迪内拉 (Rondinella)、科维纳 (Corvina) 和莫利纳拉 (Molinara) / 在法国橡木桶中陈酿 9 个月
* 饱满
298,00 (小酒馆消费)  
268,00 (采取)  
  意大利
葡萄牙

Rego Reserva

Doc Beira Interior / Touriga Nacional 和 Tinta Roriz / 在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月
*中等身材
210,00 (在小酒馆消费)  
170,00 (带走(促销))  
  葡萄牙

Bacala

贝拉室内设计 / Marufo 和 Rufete
*灯体
110,00 (在小酒馆消费)  
89,00 (采取)  
  葡萄牙
保加利亚

Erigone

色雷斯山谷 - 保加利亚/鲁宾(保加利亚内比奥罗与西拉杂交创造的品种)
*中等身材
188,00 (小酒馆消费)  
170,00 (采取)  
希腊
乌拉圭

Casa Grande Cabernet Franc

烤肉卷/品丽珠
*中等身材
138,00 (在小酒馆消费)  
116,00 (采取)  
  乌拉圭
其他国家

Enclos du Wine Hunter

西开普省 - 南非 / 皮诺塔吉和西拉 / 10% 在橡木桶中陈酿 12 个月
*灯体
148,00 (小酒馆消费)  
134,00 (采取)  
  南非







白人和玫瑰

Conclave Sauvignon Blanc

门多萨/长相思
120,00 (小酒馆消费)  
100,00 (采取)  
  阿根廷

Vista Alegre Moscatel do Douro

杜罗河/莫斯卡特尔杜罗河
*甜酒
148,00 (小酒馆消费)  
134,00 (采取)  
  葡萄牙







波光粼粼

Freixenet Cordon Negro Brut

加泰罗尼亚 / Macabeo、Parellada 和 Xarel lo / 瓶装 12 至 18 个月
*香槟法
110,00 (小酒馆消费)  
98,00 (采取)  
  西班牙







玻璃酒

精选杯装葡萄酒(甜点/消化酒)

Taça de Espumante Moscatel

巴西起泡酒
20,00
  巴西

Taça de Porto Tawny 50ml

28,90
  葡萄牙

Taça de Moscatel do Douro 50 ml

甜酒
19,90
  葡萄牙

Graham's Porto 10 anos 50 ml

传统而美妙的波特酒,2017 年装瓶,平均在木桶中存放 10 年。
39,90 (50ml)  
480,00 (瓶子)  
  葡萄牙

Taça do Dia 150 ml

请咨询服务员以了解可用选项。
34,00







上次修改时间:2023-10-30 15:33:17

信息

Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo - SP

联系电话: 11995226432

电子邮箱: 客户@amibistro.com.br

网站: amibistro.com.br/

Instagram: @ amibistro.sbc

Facebook账号: @ amibistro.sbc

操作:

午餐:

周一至周五12h至15h

星期六和星期日从12pm到16pm

晚餐:

周一至周六晚上 19 点至晚上 22 点


付款方式:

现金,借记卡和信用卡。

(签证,主人,Elo,大莱,美国运通,Hipercard,Cabal,Mercado Pago,Pic Pay,Alelo,Sodexo,Ticket,VR)