我们认为，良好的美食体验不仅仅限于美食。 这是一个起点。 我们希望走得更远，提供无形的东西，并在这些经历中带出所有感官。
与此相关，我们的行政总厨，
Alexandre Baggio是南里奥格兰德州“慢食”的前身之一，该运动提倡在菜肴的制备中使用新鲜的食材，并仅在上菜时进行制备，以突出食物的风味和制作我们重新发现了当地美食的风味和香气。
我们的美食遵循这些“慢食”原则，我们根据这种美食文化来准备美食，着重于享受美食的乐趣，并与啤酒或其他优质饮品搭配得当，我们认为，这最能彰显我们打算体验的美食提供。
厨师顾问：Alexandre Baggio
分别教练：亚历山德罗·里科迪
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希尔德加德-阿雷格里港-7,3 ABV-24 IBU | 200ml 9,00 / 300ml 13,00 / 500ml 21,00 /质量（升）41,00
美国搬运工（阿雷格里港/ RS） |
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大麦 - 水晶 - 高级拉格 - 4,7 ABV | 200ml 6,00 / 300ml 8,00 / 500ml 14,00 /质量（升）26,00
（桑塔纳/ RS教堂） |
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Zapata-Ziggy-WitSpice橙色-4,6 ABV-12 IBU | 200ml 9,00 / 300ml 13,00 / 500ml 21,00 /质量（升）41,00
维特比尔（Witbier w）/橙和胡椒（维阿芒（RS） |
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Steilen Berg - Weiss - 5 ABV - 13 IBU | 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500ml 16,00 /质量（升）30,00
Trigo Clara（阿雷格里港/ RS） |
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马尼巴？ 双小狗IPA ?? 8,2 ABV ?? IBU 80 | 200ml 11,00 / 300ml 16,00 / 500ml 26,00 /质量（升）49,00
Double Rye India Pale Ale（新汉堡/ RS） |
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酿造-嬉皮小时-3,8 ABV-25 IBU | 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500ml 16,00 /质量（升）30,00
会话IPA（Campo Bom / RS） |
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酿造-红发-5,3 ABV-18 IBU | 200ml 6,50 / 300ml 9,00 / 500ml 16,00 /质量（升）30,00
红麦酒（Campo Bom / RS） |
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Ovnih Brut-10,5 ABV | 200毫升9,00
起泡白葡萄酒（Guaporé/ RS） |
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玉米粥薯条 | 19,00 / 12,00
配以帕尔玛干酪碎。 部分500g /½部分250g |
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仿古土豆 | 19,00 / 12,00
部分/½部分（伴随蒜泥酱） |
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炒尤卡 | 19,00 / 12,00
部分500g /半部分250g |
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普罗卧酮数据 | 22,00 / 15,00
松脆的普罗卧干酪。 伴随香脂减少（部分300g /½部分150g） |
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羔羊饼干 | 29,00 / 19,00
伴随苹果冻（服务20单元/½部10单元） |
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鸡肉猪肉/ Catupiry | 15,00 / 10,00
配烧烤酱（8份/ 4/XNUMX份XNUMX份） |
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Escondidinho酒店Charque | 21,00
炒牛肉，普安德普西米，芝士和帕尔玛干酪 |
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锅肉Escondidinho | 19,00
锅肉，土豆泥，芝士和帕尔玛干酪 |
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素食蘑菇隐藏 | 29,00
香菇，Shimeji和巴黎蘑菇和Mandioquinha泥（巴罗阿土豆）300g素食产品。 不适合完全面筋不耐症。素食菜没有面筋乳糖
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Parmegiana | 39,00
牛排配Parmegiana 200克。 搭配米饭，乡村土豆或土豆泥和混合沙拉。 |
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双Parmegiana | 49,00
牛排配Parmegiana 400克。 搭配米饭，乡村土豆或土豆泥和混合沙拉。 服务2人。 |
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ÀLa Minuta Bovina | 27,00
烤或面包牛排，米饭，豆类，乡村土豆和混合沙拉 |
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炸鸡 | 25,00
烤或面包屑鸡胸肉，大米，豆类，乡村土豆和混合沙拉 |
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牛肉千层面 | 42,00
手工制作，无面团。 茄子，牛肉，调味酱，芝士和巴马干酪（500克）。 伴随着混合沙拉。 服务1至2人。 |
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素食烤宽面条配意大利乳清干酪和坚果 | 42,00
手工制作，素食，无面食。 西葫芦，意大利乳清干酪，菠菜，坚果，调味酱，芝士和巴马干酪（500克）。 伴有混合沙拉。 服务1至2人。 |
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PIZZA
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矿泉水 | 5,00
有无气体-500毫升 |
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制冷剂 | 5,00
古柯，零古柯，瓜拉那和南极补品水-300ml |
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Apolinário天然葡萄汁 | 12,00
500ml |
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天然橙汁 | 10,00
500ml |
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喜力长颈 | 9,00
355ml |
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时代啤酒 | 9,00
275ml |
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阿姆斯特尔 | 12,00
600毫升啤酒 |
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喜力 | 15,00
600毫升啤酒 |
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Eisenbahn比尔森 | 14,00
600毫升啤酒 |
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原版的 | 14,00
600毫升啤酒 |
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Serramalte | 15,00
600毫升啤酒 |
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糁
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Caipirinha柠檬 | Ypioca 12,00 / Run 12,00 /伏特加和啤酒12,00 / Excelent伏特加13,00 / Smirnoff伏特加16,00 /龙舌兰酒16,00 /清酒18,00
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草莓Caipirinha | Ypioca 14,00 / Run 14,00 /伏特加和啤酒14,00 / Excelent伏特加15,00 / Smirnoff伏特加18,00 /龙舌兰酒18,00 /清酒20,00
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饮料
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Aperol斯普茨 | 19,00
Aperol，Prosseco和Orange |
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杜松子酒进补 | 14,00
杜松子酒，滋补水和柠檬 |
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莫吉托 | 14,00
跑步，柠檬，补品和薄荷 |
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negroni | 14,00
坎帕里，杜松子酒和马提尼罗索 |
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剂量
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威士忌
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老帕尔（12年） | 22,00
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尊尼获加红（8年） | 14,00
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尊尼获加黑色（12年） | 21,00
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杰克丹尼 | 18,00
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护照 | 10,00
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伏特加
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斯米尔诺夫 | 8,00
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龙舌兰酒
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Jose Cuervo（金/银） | 16,00
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利口酒
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爱玛乐 | 18,00
Amarula是一种非洲裔美国利口酒，用奶油和马鲁蕾拉果汁制成。 |
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白酒43 | 21,00
用柠檬汁和其他水果制成，并用草药和香料调味。 43不同的成分。 |
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贝利 | 16,00
百利爱尔兰奶油是最初的爱尔兰利口酒奶油。 来自爱尔兰的威士忌。 |
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君度 | 18,00
法式白酒“Triple Sec ?? |
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甘蔗酒
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萨利纳斯 | 8,00
Mineira？ 陈年在香脂桶里 |
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Seleta（冷食） | 8,00
Mineira？ 年龄在Barril de Umburana |
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散文和中提琴 | 8,00
Mineira - 年龄在Barril de Carvalho |
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玛丽亚达克鲁兹 | 12,00
Mineira - 年龄在Barril de Umburana |
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蜂蜜和肉桂 | 11,00
Seleta |
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其他
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野格利口酒 | 16,00
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杜松子酒Seagers | 8,00
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马蒂尼鸡尾酒 | 8,00
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Aperol | 9,00
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金巴利 | 8,00
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运行百加得 | 8,00
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Steinhaeger Double W | 8,00
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安德伯格 | 8,00
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Escondidinho酒店Charque | 19,00
炒牛肉，艾比姆浓汤，芝士和帕尔玛干酪（300克） |
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锅肉Escondidinho | 19,00
锅肉，土豆泥，马苏里拉奶酪和巴马干酪（300g） |
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素食蘑菇隐藏 | 29,00
Shitake，Shimeji和Paris蘑菇和木薯泥（巴罗阿土豆）300g |
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牛肉千层面 | 32,00 / 42,00
手工制作，无面团。 茄子，牛肉，调味酱，马苏里拉奶酪和帕玛森干酪可食用1至2人。 组合特价。 规格500g / 850g |
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素食烤宽面条配意大利乳清干酪和坚果 | 32,00 / 42,00
手工制作，素食，无面食。 西葫芦，乳清干酪，菠菜，坚果，调味酱，芝士和巴马干酪。 服务1至2人。 组合特价。 规格500g / 850g素食菜
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RuaJosédoPatrocínio，527
下城区
阿雷格里港-RS
联系电话： + 55 51 3013-0158（WhatssApp）
邮箱： apolinario_bar@hotmail.com
Facebook账号： https://www.fb.com/apolinariobar/
Horáriodefuncionamento：
交货
周四至周六：
11：00到23：00
周日：
10：00到16：00
pedefacil.com/apolinario
面对面
星期五和星期六：
17：00到23：00
付款方式：
美国运通卡，维萨卡，万事达卡，Elo和Banricompras
餐：Refeisul和Sodexo
