Château du Valle


	



	




菜单
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烹饪是在尝试和发现新事物的过程中将人类与自然联系起来的一种行为。 为他人做饭是一种投降的行为,在这种行为中,我们将梦想,感觉,情感融入体现出我们追求更好的渴望的味道中。

RestaurantChâteaudu Valle酒店距离乌鲁比奇(Urubici)市中心有10公里,坐落在一个迷人的地方。 高山之巅,在Vale da Neblina前面,邀请每个人见面并崇尚生活。

在设计师Marcos Muhlbach创造的令人振奋的环境中,这是您在难忘的时刻享受特殊公司的理想场所。 有50个车位,充足的停车位被郁郁葱葱的大自然所环绕,并为您提供特别照顾。 

餐厅的设计充满了全家人的爱。 我们希望您在家里,享受这一刻所提供的乐趣。









Bruschetta的房子

意大利面包,番茄配罗勒,橄榄油和黑橄榄调味

R $ 26

素食菜

焦糖洋葱菲力面包片

意大利面包,焦糖洋葱酱,马苏里拉,菲力牛排和普罗卧干酪

R $ 35

茄子的Caponatta

意大利面包,红烧茄子辣椒,洋葱,西红柿和橄榄细药材调味

R $ 26

素食菜







汤和奶油

(个人菜)

鸡肉卡佩莱蒂

Capeletti鸡Brodo

R $ 42

蔬菜奶油

红薯,胡萝卜和南瓜

R $ 42

面包芝士奶油

(向服务员咨询面包上的其他选择)

R $ 54








沙拉

(单人间)

绿叶

混合绿叶,胡萝卜,樱桃番茄和香草意大利面

R $ 24

热带沙拉

绿叶,调味或腌制的水果,樱桃番茄,胡萝卜片和优质香草的混合物

R $ 28








火锅序列

我们的Fondues受瑞士Fondues的启发,以优质奶酪,上等肉类和可可巧克力制成。

- 人均价值 -

SequenceChâteauDu Valle素食主义者

奶酪和巧克力火锅配上美味的配菜。 (免费更换)。

R $ 99

没有面筋

火锅城堡序列

奶酪、肉类和巧克力火锅,配上美味的配菜。 (免费更换)。

R $ 129

没有面筋

火锅城堡高级谷序列

在肉类舞台上,伴有喀麦隆GG。 (免费更换)

R $ 209

没有面筋







手工制作的意大利面

食品准备所需时间的(个别菜):40分钟

新娘面纱(面条或意大利面)

菲力牛排的大奖章配四个奶酪酱。 将面食与大蒜和油一起食用。

R $ 79

Cambuim(面条或意大利面)

凤尾酱牛柳面食

R $ 67

里约热内卢DOS Bugres

南瓜炖牛肉配牛肉炖肉

R $ 49

父亲领域

四种奶酪酱绿肉千层面
(素食者的选择:四种奶酪和西兰花)

R $ 67

Mundo Novo(面条或意大利面)

Carbonara面食。

R $ 55

意大利面大街

白乌鸦(面条或意大利面)

无骨鸡腿烤,配凤尾酱,白葡萄酒,芥末和蜂蜜

R $ 64

Corvo Branco Parmegiana(面条或意大利面)

鸡腿去骨与Parmegiana。 伴有大蒜面食和油。

R $ 55

面食大虾

Bracatinga(意大利面或意大利面)

香蒜酱烤大虾意面

R $ 88

Avencal(面条或意大利面)

GG虾仁意面配以番茄酱,奶油,凝乳和上等草药

R $ 97

面食鳟鱼

肥牛(面条或意大利面)

鳟鱼里脊配Parmegiana。 搭配大蒜和油调味面食

R $ 66

Pedra Furada(面条或意大利面)

鳟鱼肉卷,里面塞满了炒虾和奶酪,焗烤奶油酱和凝乳。 将面食与大蒜和油一起食用。

R $ 105

Vale da Neblina(绿色面食面条)

烤鳟鱼鱼片盖上洋葱炒熟的有机香菇,调味酱和奶酪焗烤。 配以大蒜,香菇和胡萝卜片炒意大利面。

R $ 79

大花

帕尔马面包鳟鱼鱼片,配上柠檬奶油和香脆的洋葱。 伴有花朵状的面团,里面塞满了苹果泥。

R $ 76

质量无肉

Nonna Lina(面条或意大利面)

意大利面配新鲜番茄汁,略加罗勒。

R $ 34

儿童面团

儿童菜(面条或意大利面)

新鲜番茄汁意面配罗勒

R $ 34








火锅点菜

我们的Fondues受到瑞士Fondues的启发,以高质量的特种奶酪,Noble Meats和可可巧克力制成

火锅点菜(2人份)

奶酪火锅

用融合了干白葡萄酒和淡淡香料的特殊奶酪制成。
随附面包,小土豆,樱桃番茄,时令蔬菜和番石榴。

R $ 139 (400克奶酪)   R $ 69,50 (奶酪替换200克)  

肉火锅

用石头,牛肉,猪肉和家禽制成,佐以自制的酱汁和果酱

R $ 139 (400克肉)   R $ 32,50 | R $ 65,00 (替代肉类200g | 400g)   R $ 69,00 (虾粉GG 400克)  

巧克力火锅

黑巧克力和牛奶巧克力的混合物。
搭配时令水果,试管和棉花糖。

R $ 89 (400克巧克力)   R $ 44,50 (替代巧克力200克)  








甜点

杯利口酒

混合莫斯卡托/长相思

R $ 14 (50ml)  

佩蒂特奶油蛋糕

带有冰淇淋球的热巧克力蛋糕(由Casa生产),上面覆盖着巧克力酱

R $ 25

香蕉flambé特色

香蕉用白兰地酒烤焦,焦糖中加了红糖和肉桂,还有一勺冰淇淋

R $ 21

冰淇淋杯

两勺冰淇淋配巧克力酱或草莓酱(内部生产)

R $ 18

水果杯

巧克力覆盖的水果或草莓酱(内部生产)

R $ 18

巧克力火锅

黑巧克力和牛奶巧克力的混合物。 搭配时令水果,试管和棉花糖。

R $ 44,50 (200g)   R $ 89,00 (400g)  








饮料








水,果汁和软饮料

矿泉水500ml

汽水

全汁

(300毫升玻璃杯)  

天然果汁

(1月XNUMX日)  








有机软饮料

有机维威可乐255ml

有机Wewi瓜拉那255ml

有机维威橙255ml

有机维威柠檬255ml

有机Wewi茶汽水伴侣255ml

有机维维滋补品255ml

有机维维生姜255ml

有机维维玫瑰255ml








杯中的葡萄酒

杯红酒-200毫升

杯软红葡萄酒-200ml

杯利口酒(甜点)-50毫升








啤酒

Budweiser Long Neck

Heineken Long Neck

Stella Long Neck

Brahma Malzbier








手工制作的啤酒

Boava Pilsen 600ml (São Joaquim)

Saint Bier Pilsen

Saint Bier Heffe Weiss

Saint Bier Ipa

Saint Bier Stout

Hand Werk Belgian

Hand Werk Ipa

Saint Bier Belgian








的caipirinhas

Caipirinha葡萄酒

伏特加酒








威士忌

Whisky Red Label

(剂量)  

Whisky Black Label

(剂量)  








酒单

根据菜单的要求,餐厅位于产高海拔美酒的地区。 品尝优质的当地葡萄酒是在我们酒店享受不同体验的另一种方式。 向服务员询问有关葡萄酒和酿酒厂的指南。 我们确信其中一个标签将与所选菜品很好地协调一致。









维拉焦·孔蒂

Conti Tutto

  巴西
桑/蒙泰普/尼沃拉沃    

Arancione

Vinho Laranja

  巴西








比利亚吉奥·格兰多(Villaggio Grando)

Além Mar

  巴西
C.法郎,马尔贝克/美乐    

Innominable

  巴西
7个葡萄品种/多个季节    








平上

Tori Cabernet Sauvignon

  巴西
赤霞珠    

Tori Merlot

  巴西
梅洛    








阿古杜山

Cabernet/Merlot

  巴西
梅洛    

Chardonnay

  巴西

Sauvignon Blanc

  巴西








三条

Maestrale CS / 2007/2008

  巴西

Núbio Malbec

  巴西

Núbio Cabernet Sauvignon

  巴西
赤霞珠    








索拉山-乌鲁比奇

Fortunata Raggio CS/Mont

  巴西

Augusto CS/Merlot/Mont

  巴西

Sangiovese

  巴西

Sauvignon Blanc

  巴西

Manacá Rosé

  巴西








弗朗西奥尼别墅

Dilor 2009

  巴西

Michelli / 2009

  巴西

Francesco

  巴西

Joaquim Tinto

  巴西

Chardonnay

  巴西

VF Rose

  巴西








Comendador-温杜之家

Petit Verdot 2014

  巴西

5 Castas

  巴西

VF 2009

  巴西
马尔贝克/ C. 法郎/ C. 长相思    

Montepulciano

  巴西

Touriga Nacional / 2011

  巴西
Touriga Nacional    

Malbec 2018

  巴西








苏津

Pinot Noir

  巴西

Malbec

  巴西

Merlot

  巴西

Cabernet Sauvignon

  巴西

Sauvignon Blanc

  巴西

Rosé

  巴西








尊者

Madai

  巴西

Sauvignon Blanc

  巴西

Rosé

  巴西








波光粼粼

Alguri Brut Blanc de Blanc - Thera

  巴西

Brut - Pericó

  巴西

Brut Rosé - Sinfonia

  巴西

Brut Rosé Pericó

  巴西

Cave Rosé Demi Sec - Pericó

  巴西

Nature Champenoise - Pericó

  巴西

Moscatel - Pericó

  巴西

Moscatel - Serra do Sol

  巴西








佩里科

Basalto CS/Merlot

Cabernet Sauvignon | Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Vinho de corpo médio, com aroma de frutas vermelhas e delicado toque de especiarias tostadas. Em boca, frutado e elegante, com uma acidez saborosa que se revela com taninos frescos e sedosos.

  巴西

Equação CS

  巴西








上次修改时间:2021-08-12 22:27:08

详细信息

高速公路SC 110,Km 385

SãoCristóvão-乌鲁比奇/ SC

CEP - 88.650 000的

(迷雾谷)


联系电话: (48) 99922-9188

联系电话: (48) 99922-9188

Whatsapp: 发送消息

电邮:

网站: www.chateauduvalle.com.br

Instagram: @chateauduvalle

Facebook账号: facebook.com/chateauduvalle

* 营业时间 *

周二至周日

18:30h 23:00。
 

预订电话:

* 我们的预订在 19h和19:仅30h。 在这些时间之后,我们通常会以先到先得的方式参加(无需预约)。

*如果您的预订被延迟,则允许的时间为10分钟,然后再释放桌子;
*如果没有预约和排队,将优先执行预约,然后释放表而无需预约。
*必须预约 仅通过 WhatsApp (48) 99922-9188 发送消息。



付款方式:

* 现金

卡:只有VISA和万事达卡

(贷方和借方)









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