我为什么喜欢它？ 它结合了菜肴的高品味和雅致的装饰。 主厨Mônica建议通过在美丽的木炉中为游客开放的丰盛，清淡，多汁的菜肴，拯救米纳斯吉拉斯州的故事和传统。
美食的“有机”可以从精美的木薯蛋糕或在盘子上的香肠开始，在餐厅本身不加任何防腐剂的情况下，当然还伴有Gosto com Gosto拥有的200多个cachaça品牌之一。
从那时起，怀疑只在图图兔，米尼拉豆，特罗佩罗豆，黄秋葵鸡或现成no-nobis鸡与隐藏的鸡之间增加了。 您认为一切都到此为止吗？ Ledo错误！ 新的难题开始于美味的糖果之间（糖果也都是在餐厅本身制造的，放在带有铜锅的木炉上）。 其中，牛奶糖，软椰子，南瓜配椰子，香蕉，佳肴，布丁，苹果酒，橙土，木瓜...
最后，您可以订购美味的意式浓缩咖啡，并带回家专门为我们的厨师莫妮卡·兰格尔（Monica Rangel）制作的糖果，卡恰卡（cachaça）和Almaunica葡萄酒。
Gosto com Gosto从1994年开始由矿业公司MônicaRangel运营。厨师制作餐厅提供和销售的所有香肠，以及在木炉上制作的糖果，酸辣酱和果冻。
即使不在餐厅里，美食生活也不会停止：为了挑战当地厨师，以发现Mantiqueira山脉特有水果pinhão的千种可能性，厨师与其他居民共同建立了Visconde deMauá商业协会（ ACVM）并设想了Visconde deMauá美食大赛，该比赛将当地厨师以及国内和国际大厨融合在一起。 但是当涉及到环游世界时，厨师去过几次活动，为德国世界杯做演讲，做饭示范，甚至做饭。 莫妮卡还与Costa Cruises和Royal Caribbean合作，协调了9年的美食之旅，将我们的美食带到了国外。 她还是GNT行动厨师计划的法官之一，为期3年。
Couvert我喜欢品味品尝纯猪肉香肠圈，爆米花，天然发酵面包和黄油（2人份）的味道29,00 |
纯猪肉香肠口味，带盘风味3片猪肉香肠调味品（每种约80克）用橄榄油在盘子上烤制，并配以洋葱圈和胡椒
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安古纯猪肉香肠奶油玉米粥的矿物版，佐以戈贡佐拉奶酪，配上猪肉香肠ragu Taste with Taste
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纯素库弗特NEW厨师莫妮卡·兰格尔基于腰果和天然发酵面包制作的纯素食奶酪。
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帕尔马干酪酿木薯蛋糕（6单位）29,00 |
香肠三重奏口味2猪肉香肠和1鸡肉口味的口味（各80克）用橄榄油烤在盘子上，并配以洋葱圈，2个木瓜饺子和时令水果酸辣酱
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豆友豆汤，有巴马干酪，脆脆的爆米花，橄榄油和绿色气味
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Franguinhos das Arabias（即将推出）低温烤鸡肉。 随附ORA HOMUS PRO NOBIS，烤蔬菜和FAROFA70,00 |
烤Picanha Picanha加上我们后院的jabuticaba酱。
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安格斯矿工的斩波器在刀尖切碎并炖。
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TutuàMineira米纳斯吉莱斯州豆奶油，配以在低温下烤5小时的猪排和橙汁，配以口味的香肠环，脆的爆米花脆皮，煮的鸡蛋，炖白菜和米饭（2人份）99,50 |
牲畜商豆湿的豆粒，用培根，香肠，鸡蛋调味，并用排骨在低温下烤5小时，并加橙汁，炒白菜和米饭（2人用）99,50 |
Zú的Mexidão味道经典的品尝菜，包括炒饭，豆类，文件牛排，鸡蛋，培根和香肠的多维数据集（适用于1人）60,00 |
米兰牛排面包屑，油炸和干牛排。
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纯猪肉肠藏味带味一碗Linguiça炖肉，上面放上奶油木薯泥，配以法鲁法，米饭和豆类（1人份）60,00 |
鳟鱼用迷迭香内圆角三文鱼色的鳟鱼，佐以迷迭香酱和新鲜牛奶奶油，配以土豆泥和米饭（适用于1人）
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鳟鱼配羊奶酱和柑橘酱蒸粗麦粉木薯粉，来自亚马逊地区，来自Uarini市的蒸粗麦粉，与蔬菜汤进行水合，并与烤蔬菜，花生和葡萄干一起食用。69,00 |
鸡用秋葵金黄和煮熟的鸡肉放在鸡血石锅中，搭配米饭，豆类和orang de ora-pro-nobis或简单，即可选择。 （2人用）95,00 |
鸡与Ora-pro-nobis在鸡血石锅里的金黄和煮熟的鸡。 可选择大米，豆类和安古拉-pro-nobis。 （2人用）95,00 |
鸡肉与米拉内萨面包屑，油炸和干鸡胸肉。 配土豆泥（或薯条），豆类和米饭（1人份）60,00 |
品尝鸡肉金鸡块饭，秋葵，葡萄干，花生。 随附豆类和法罗发（可容纳1人）62,00 |
素食主义者Escondidinho在木薯和奶酪的奶油下，加入番茄酱焖大豆肉。 它伴随着我们红烧菜园的米饭和卷心菜（1人）60,00
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素食主义者Tropeiro豆类蔬菜和烤的蘑菇。 供应羽衣甘蓝，大米和鹰嘴豆汉堡（适用于1人）60,00 |
托雷斯莫 - 噼里啪啦的爆米花25,00 |
猪肉香肠戒指口感与油炸味道20,00 |
炸薯条15,00 |
炒木薯25,00 |
TutuàMineira20,00 |
牲畜商豆23,00 |
豆15,00 |
赖斯12,00 |
farofa12,00 |
食堂10,50 |
卷心菜或红烧ora-pro-nobis12,50 |
鸡蛋炒5,90 |
木薯泥20,00 |
自制糖果（每人）甜罗迪齐奥2种类型可供选择15,00 |
| Caipirinha /开普敦斯米尔诺夫/绝对伏特加 | |
|---|---|
柠檬或大溪地15,00 - 20,00月25,00日 | |
特色水果看服务员18,00 - 22,00月30,00日 | |
| 啤酒 | |
Bhoemia，Petra，Malzibier，Heineken和Stella长脖子9,50 | |
Heineken Premium，Sierra Malte和原创600ml18,00 | |
Paulaner 500ml35,00 | |
Vale doPavão金发和IPA 600毫升Visconde deMauá生产的啤酒25,00 | |
Therezópolis黄金500ml20,00 | |
Elbers Blonder和Lumiere 500ml塞里尼亚（Serrinha）制啤酒25,00 | |
啤酒骨干维比尔啤酒，比尔森啤酒355毫升Visconde deMauá生产的啤酒10,00 | |
IPB啤酒骨干355mlVisconde deMauá生产的啤酒13,00 | |
| 果汁和水 | |
天然橙汁9,00 | |
柠檬汁10,00 | |
绿汁（橙，苹果，白菜和生姜）18,00 | |
Terragnolo葡萄汁15,00 | |
制冷剂6,00 | |
银矿泉水355ml5,50 | |
冰茶6,50 | |
浓咖啡5,50 | |
| 喝了几杯酒 | |
红色标签威士忌酒 - 剂量18,00 | |
黑标威士忌 - 剂量25,00 | |
里约·内格罗·金·托尼卡菠萝和苦瓜30,00 | |
Amarula Liqueur，43和Baileys - 剂量15,00 | |
Gin Tonica Amazzoni杜松子酒，杜松和补品水25,00 | |
与杜松子酒Amazzoni饮料Tropicalia，Hibiscus杜松子酒，杜松子酒，杜松子酒补品，口味之水25,00 | |
| 书籍MônicaRangel | |
|---|---|
口味的解释116,00 | |
Magali食谱书为纪念玛加利（Magali）与毛里西奥·德·索萨（Mauricio de Souza）合作50周年而准备的50种食谱76,50 | |
爱的味道 - 道尔顿兰格尔49,90 | |
配菜豆芽25,00 | |
| 葡萄酒MônicaRangel（Vinicola Almaunica / RS） | |
梅洛马尔贝克房屋独家经营权92,00 | |
霞多丽超级保费 | |
4超级优质葡萄135,00 | |
闪闪发光的玫瑰 | |
| Cachaças我喜欢它的味道 | |
500ml白色30,00 | |
用蜂蜜500ml40,00 | |
用蜂蜜250ml25,00 | |
老化500ml40,00 | |
特别储备25年-750毫升Cachaça年龄2岁1/2210,00 | |
| 工艺香肠品尝味道（带回家的热量袋味道） | |
猪公斤30,00 | |
羊肉千克85,00 | |
鸡肉千克30,00 | |
腰部配培根kg35,00 | |
| 我喜欢糖果味道 | |
甜牛奶268g18,00 | |
软椰子268g18,00 | |
柠檬甜268g20,00 | |
香蕉糖果268g18,00 | |
酸辣酱或果冻或蜂蜜268g22,00 | |
木薯粉果冻130g25,00 |
阿萨伊马尼卡果酱130g25,00 |
Cupuassu甜木薯粉25,00 |
马尼卡可可果冻25,00 |
燕麦木薯粉木薯粉200g18,00 |
面粉D'Agua木薯粉500g35,00 |
木薯粉木薯粉150g15,00 |
黄油木薯豆500g20,00 |
黄色Tucupi木薯粉1升45,00 |
Tapereba Manioca果冻130g25,00 |
猪油800g25,00 |
烧烤漫画黑旗18,00 |
芥末酱糖蜜黑旗18,00 |
番茄酱黑旗18,00 |
黑旗熏胡椒果酱18,00 |
一切皆有香料黑旗18,00 |
黑旗猪肉调味料18,00 |
50ml辣椒在我们的土地上种植和收获的有机胡椒10,00 |
250ml调味橄榄油在房子里调味25,00 |
Salty Mix 100g由我们独家准备的混合物20,00 |
Farofa 500g房屋销售推销。 用三种类型的面粉制成：萨尔瓦多，戈亚尼亚州和玉米。25,00 |
木薯饼（6个单元）-根据要求29,00 |
定制T恤32,00 |
与ViscondedeMauá景观的马克杯30,00 |
保温袋35,00 |
奶酪成熟的盒子100,00 |
从现在开始素食主义者到诺比斯由基希·莫尼卡·兰奇（CHEF MONICA RANGEL）根据CASHEW坚果和ORA PRO NOBIS脱水制备25,00 |
素食姜黄芝士卡宴辣椒大厨莫妮卡·兰格尔（Monica Rangel）用腰果和姜黄制作的手工奶酪25,00 |
素食主义者奶酪和辣椒粉和烟熏腰果制成的手工奶酪，烟熏白菜和辣椒粉25,00 |
卡纳斯塔奶酪M采用“ pingo”技术，使用圣塔罗莎农场的原奶制成的奶酪，具有Canastra Region / MG的特色25,00 |
卡纳斯塔奶酪G采用Pingo技术（来自Canastra / MG地区的特色），使用pingo技术，用圣罗莎农场的原奶制成的奶酪45,00 |
Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec92,00
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Almaunica Monica Rangel Super Premium4 castas135,00
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Fausto Pizzato Cabernet Sauvignon 375ml45,00
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Casillero Del Diablo 375ml45,00
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Caiado tinto 375mlAragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet35,00 |
Caido branco 375mlCastas - Antão Vaz, Arinto e Roupeiro35,00 |
Almaunica Riesling92,00 |
Dal Pizzol Touriga Nacional98,00 |
Dal Pizzol Pinot Noir92,00 |
Dal Pizzol Merlot78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Sauvignon78,00 |
Dal Pizzol Cabernet Franc78,00 |
Santa Rita Medalla Real Cabernet Sauvignon145,00 |
Santa Rita Secret Reserve Cabernet Sauvignon75,00 |
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon85,00 |
Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon75,00 |
Santa Helena Merlot Reservado65,00 |
Santa Carolina Merlot65,00 |
Santa Carolina Malbec65,00 |
Santa Carolina Cabernet Sauvignon65,00 |
Santa Carolina Carmenere65,00 |
Santa Carolina Sweet Red65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Sauvignon Blanc65,00 |
Casillero Del Diablo Reserva Chardonnay65,00 |
Santa Rita 120 Reserva Chardonnay65,00 |
Trapiche Merlot55,00 |
Trapiche Malbec55,00 |
Trapiche Pinot Noir55,00 |
Trapiche Syrah55,00 |
Latitud 33 Chardonnay75,00 |
Cartuxa Reserva390,00 |
Borba Reservarotulo de cortiça210,00 |
Santa Vitoria Reserva95,00 |
EA Eugenio de Almeida tinto e branco110,00 |
Casa Roja Viura90,00 |
Albola Chianti 2014145,00 |
Espumante Dal Pizzol Brut95,00 |
Espumante JP Chennet Brut105,00 |
Espumante Nieto Senetier95,00 |
Espumante Santa Carolina Brut95,00 |
Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose20,00 |
Porto Taylors Fine Tawny - dose15,00 |
Porto Romariz Ruby - dose15,00 |
瓦茨拉夫·布拉兹街148号
维斯孔德·德·毛阿村
Resende- RJ
联系电话： (24）3387-1382
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Email: chefmonicarangel@gmail.com
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巴西-Vale dos Vinhedos 
马尔贝克梅洛
智利-中央山谷