品尝味道的餐厅


	



	




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我为什么喜欢它? 它是菜肴的大口味和极佳的装饰的交汇点。 主厨Mônica建议通过其丰富,清淡和多汁的菜肴来营救米纳斯吉拉斯州的故事和传统,这些菜肴是在美丽的木炉中准备的,可供探访。

在“狂欢”的餐厅可以用美妙的饼干或木薯与上而不在餐厅本身防腐剂盘发香肠,配上当然开始,通过比200朗姆酒品牌,我与像功能,如多一个。

从那时起,怀疑只在图图兔,米尼拉豆,特罗佩罗豆,黄秋葵鸡或现成no-nobis鸡与隐藏的鸡之间增加了。 您认为一切都到此为止吗? Ledo错误! 新的难题开始于美味的糖果之间(糖果也都是在餐厅本身制造的,放在带有铜锅的木炉上)。 其中,牛奶糖,软椰子,南瓜配椰子,香蕉,佳肴,布丁,苹果酒,橙子,木瓜...

最后,您可以订购美味的意式浓缩咖啡,并带回家专门为我们的厨师莫妮卡·兰格尔(Monica Rangel)制作的糖果,卡恰卡斯(cachaças)和Almaunica葡萄酒。




Taste with Taste由1994的MônicaRangel指挥。 厨师在餐厅供应和销售所有香肠,以及在木炉上制作的糖果,酸辣酱和果酱。

即使不在餐厅里,美食生活也不会停止:为了挑战当地厨师,为塞纳达曼提克(Serra da Mantiqueira)的特色水果pinhão发现上千种可能性,厨师与其他居民共同建立了Visconde deMauá商业协会( ACVM)并设想了Visconde deMauá美食大赛,该比赛将当地厨师以及国内和国际大厨聚集一堂。 但是当涉及到环游世界时,厨师去过几次活动,为德国世界杯做演讲,做饭示范,甚至做饭。 莫妮卡还与Costa Cruises和Royal Caribbean合作,协调了9年的美食之旅,将我们的美食带到了国外。 她还是GNT行动厨师计划的法官之一,为期3年。


Couvert我喜欢品味

猪肉香肠圈带有味道,脆皮,天然发酵面包和黄油的口感(2人)

29,00

帕尔马干酪酿木薯蛋糕

(6单位)

29,00

猪肉香肠我喜欢这个盘子

3片猪肉香肠口味和口味(各80克)用橄榄油在盘子上烤制,配以洋葱圈和胡椒粉

32,00

香肠三重奏口味

猪肉,羊肉和鸡肉香肠味道的味道(每个80g)用橄榄油在盘子上烤,配上洋葱圈,2木薯饺子和季节水果酸辣酱

39,00

安古与香肠

奶油玉米粥的矿物版,佐以戈贡佐拉奶酪,配上猪肉香肠ragu Taste with Taste

32,00

豆友

豆炖当地巴马干酪,爆米花吐司,橄榄油和绿色香味

12,00

盘好追忆

我们非常自豪我们是Good Souvenir Restaurants Association的一员,在我们的餐厅品尝这个建议时,您将获得一个陶瓷盘子供您收藏。


米兰切

千层芝士,CanjiquiNHA,ORA-PRO-NOBIS,鲜切乳酪味
随行豆

70,00

½盘的订单增加20%。


烤Picanha Picanha

来自我们后院的jabuticaba酱。 Picanha猪肉切片和烤橄榄油在盘子上,配以彩色土豆,farofa和米饭(2人)

90,00

安格斯矿工的斩波器

切碎在刀尖上。 伴随着芭蕾舞短裙,farofa,米饭和2煎蛋(适用于2人)

105,00

TutuàMineira

豆腐奶油,配以低温烤猪排,橙汁,香肠圈,松脆的饼干,煮鸡蛋,菜园里的白菜和米饭(适用于2人)

99,50

牲畜商豆

豆类,培根,香肠,鸡蛋,配以低温烤猪排,橙汁,白菜,红烧蔬菜园和大米(适用于2人)

99,50

Zú的Mexidão

味道经典的品尝菜,包括炒饭,豆类,文件牛排,鸡蛋,培根和香肠的多维数据集(适用于1人)

60,00

米兰牛排

面包屑和煎牛排。 配土豆泥,豆类和米饭(适用于1人)

65,00

牧羊人的馅饼

香肠Cumbuca配上奶油木薯泥,配以Farofa,米饭和豆类(适用于1人)

60,00

Stinco de cordeiro com quirera, bacon e quiabo

70,00

三文鱼鳟鱼

在该地区饲养的虹鳟鱼,并浸有β-胡萝卜素


鳟鱼用迷迭香内圆角

三文鱼色的鳟鱼,佐以迷迭香酱和新鲜牛奶奶油,配以土豆泥和米饭(适用于1人)

62,00

鳟鱼配羊奶酱和柑橘酱蒸粗麦粉

木薯粉,蒸粗麦粉,来自亚马逊,来自乌里尼市。

69,00

Frangos

鸡肉的准备时间约为40分钟。
1/2盘的订单增加20%。


鸡用秋葵

金色和煮熟的鸡肉放在一块鸡眼石平底锅中,可与米饭,豆类和orang de ora-pro-nobis或简单佐餐。 (2人用)

95,00

鸡与Ora-pro-nobis

在鸡血石锅里的金黄和煮熟的鸡。 配以大米,豆类和原野红豆或简单。 (2人用)

95,00

鸡肉与米拉内萨

面包屑和炸鸡胸肉。 配土豆泥,豆类和米饭(1人份)

60,00

品尝鸡肉

鸡块饭,秋葵,葡萄干,花生。 随附豆类和法罗发(可容纳1人)

62,00

素食/素食

个别菜


加比的藏身处

在木薯和奶酪的奶油下,加入番茄酱焖大豆肉。 它伴随着我们红烧菜园的米饭和卷心菜(1人)

60,00

素食菜

素食主义者Tropeiro

豆类蔬菜和烤的蘑菇。 供应羽衣甘蓝,大米和鹰嘴豆汉堡(适用于1人)

60,00


托雷斯莫 - 噼里啪啦的爆米花

25,00

猪肉香肠戒指口感与油炸味道

20,00

炸薯条

13,00

炒木薯

25,00

TutuàMineira

20,00

牲畜商豆

23,00

15,00

赖斯

12,00

farofa

12,00

食堂

10,50

卷心菜或红烧ora-pro-nobis

12,50

鸡蛋炒

5,90

木薯泥

20,00

甜点

由我们的团队在铜锅中制作的糖果,客户可以根据桌上订购的菜肴数量选择2种选项。


自制糖果(每人)

甜罗迪齐奥2种类型可供选择

15,00

饮料


与杜松子酒Amazzoni饮料

Tropicalia,Hibiscus杜松子酒,杜松子酒,杜松子酒补品,口味之水

25,00

Almaunica Monica Rangel葡萄酒

梅洛马尔贝克

92,00

Almaunica Monica Rangel葡萄酒

超级优惠

135,00

福斯托披萨酒

赤霞珠375ml

45,00

Casillero Del Diablo葡萄酒

赤霞珠375ml

45,00

Caipirinha / Caipvodka

柠檬或大溪地

15,00 / 20,00

特色水果

看服务员

18,00 / 22,00

啤酒

Bhoemia,Petra,Malzibier,Heineken和Stella

长脖子

9,50

Heineken Premium,Sierra Malte和原创600ml

18,00

Paulaner 500ml

35,00

Vale doPavão金发和IPA 600毫升

25,00

Therezópolis黄金500ml

20,00

Elbers Blonder或Lumiere Serrinha / RJ 500ml ?? 手工制造

25,00

果汁和水

天然橙汁

9,00

柠檬汁

10,00

绿汁(橙,苹果,白菜和生姜)

18,00

Terragnolo葡萄汁

15,00

山谷果汁

8,00

制冷剂

6,00

银矿泉水355ml

5,50

冰茶

6,50

浓咖啡

5,50

喝了几杯酒

红色标签威士忌酒 - 剂量

18,00

黑标威士忌 - 剂量

25,00

里约·内格罗·金·托尼卡

菠萝和苦瓜

30,00

Amarula Liqueur,43和Baileys - 剂量

15,00

Gin Tonica Amazzoni

品尝水域,Tropicalia,杜松子酒,木槿杜松子酒

25,00

品尝商场

把味道带回家


书籍MônicaRangel

口味的解释

116,00

Magali食谱书

为纪念玛加利(Magali)与毛里西奥·德·索萨(Mauricio de Souza)合作50周年而准备的50种食谱

76,50

爱的味道 - 道尔顿兰格尔

49,90

配菜豆芽

25,00

葡萄酒MônicaRangel(Vinicola Almaunica / RS)

梅洛马尔贝克

房屋独家经营权

92,00

霞多丽超级保费

4超级优质葡萄

135,00

闪闪发光的玫瑰

Cachaças我喜欢它的味道

500ml白色

30,00

用蜂蜜500ml

40,00

用蜂蜜250ml

25,00

老化500ml

40,00

特别储备25年-750毫升

Cachaça年龄2岁1/2

210,00

工艺香肠品尝味道(带回家的热量袋味道)

猪公斤

30,00

羊肉千克

85,00

鸡肉千克

30,00

腰部配培根kg

35,00

我喜欢糖果味道

甜牛奶268g

18,00

软椰子268g

18,00

柠檬甜268g

20,00

香蕉糖果268g

18,00

酸辣酱或果冻或蜂蜜268g

22,00

番石榴或香蕉皮

我喜欢的几款产品

所有香肠,糕点,面包,奶酪,辣椒和酸辣酱都是由我们制造并出售。 Ora-pro-nobis,卷心菜,绿色的气味和胡椒是有机的,种植在我们的酒店中。
访问我们的在线销售网站:
www.emporiodogosto.com


木薯粉果冻

130g

25,00

阿萨伊马尼卡果酱

130g

25,00

Cupuassu甜木薯粉

25,00

马尼卡可可果冻

25,00

燕麦木薯粉木薯粉

200g

18,00

面粉D'Agua木薯粉

500g

35,00

木薯粉木薯粉

150g

15,00

黄油木薯豆

500g

20,00

黄色Tucupi木薯粉

1升

45,00

Tapereba Manioca果冻

130g

25,00

猪油

800g

25,00

烧烤漫画黑旗

18,00

芥末酱糖蜜黑旗

18,00

番茄酱黑旗

18,00

黑旗熏胡椒果酱

18,00

一切皆有香料黑旗

18,00

黑旗猪肉调味料

18,00

50ml辣椒

在我们的土地上种植和收获的有机胡椒

10,00

250ml调味橄榄油

在房子里调味

25,00

Salty Mix 100g

由我们独家准备的混合物

20,00

Farofa 500g

房屋销售推销。 用三种类型的面粉制成:萨尔瓦多,戈亚尼亚州和玉米。

25,00

木薯饼

(6个单元)-根据要求

29,00

芝士面包(15单位)

根据要求

20,00

定制T恤

32,00

与ViscondedeMauá景观的马克杯

30,00

保温袋

35,00

奶酪成熟的盒子

100,00



上次修改时间:2020-08-17 12:17:37

信息

Rua Wenceslau Braz, nº 148

Vila de Visconde de Mauá

Resende- RJ


开放时间:

从周三到周日-12到18h



付款方式:

现金,信用卡和借记卡









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