Cantina Pastasciutta是格拉玛多（Gramado）40年的美食参考，是一所传统建筑，提供无与伦比的风味菜肴，为游客带来意大利最好的美食。 它的装饰使国旗的气氛变得舒适，墙上挂着许多照片，椅子上绿绿相间，这是意大利家庭的传统，那里的房屋充满欢乐。
开胃的Tavola di Antipasti –面包，冷盘，酱，奶酪–甚至享受着著名的zuppa di capeletti的味道，以磨碎最苛刻的口味之后，菜单提供18种面食供您选择，以及各种这是这家意大利餐厅的亮点，共有20种调味料。
补品归功于出色的酒单和美味的甜点。 此外，Cantina Pastasciutta总是会为客户带来一些新的口味。
现在在Atlântida（Roubadinhas的Ramblas）和Porto Alegre（BoulevardLaçador）的房屋中！
因萨拉塔·德尔·乔尔诺Insalata Tropicale con Frutta（热带水果沙拉）
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Scegli la tua意大利面面食
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现在，我给你我最喜欢的Sugos（酱料）
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皮亚托飞度圣托里尼
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意大利千层面传统面食、乡村番茄丝鸡酱、肉酱和烤箱烘烤的 quattro formaggio 酱配马苏里拉奶酪。 |
坎内罗尼 飞往 佛罗伦萨绿色意大利面，塞满新鲜菠菜和quattro formaggio酱，蘸以苏果酱和烤箱烤的马苏里拉奶酪。
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波洛·普雷萨托鼠尾草烤大腿。搭配意大利面和sugo。
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Quattro Formaggio 奖章quattro formaggio taglierini 上的奖章烤鱼片（1 份 | 150 克）。 |
Polpo ai Ferri和Calamaro与意大利面尼禄整个烤章鱼触手配上黑色意大利面（鱿鱼墨），配以质朴的番茄酱炒鱿鱼圈。
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Sapore Italiano的Bourguignon将肉放入自家的意大利酱汁中，搭配红酒、培根、蘑菇和香草，搭配手工帕切里。
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奥索布科·迪·佩德拉Ossobuco 肉用新鲜调味料烹制数小时。搭配乡村番茄和罗勒酱意大利面。
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烤宽面条Cremosa di Polenta柔软的玉米粥，里面塞满了奶酪片和用自己的酱汁煮熟并切碎的排骨，上面装饰着芝麻菜和格拉纳帕达诺奶酪屑。
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开胃菜 |
生牛肉片（格拉玛多和阿雷格里港 | Boulevard Laçador 有售）生肉薄片，上面撒上橄榄和新鲜香草、格拉纳帕达诺刨花、刺山柑和一束新鲜芝麻菜。
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布鲁切塔斯卡普雷塞
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脆脆的Burrata在油煎的panko和蕃茄confit的面包burrata。
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意大利PolpettonePolpettone（500 克），里面塞满了格鲁耶尔奶酪和质朴的番茄酱。 |
玉米粥Fritte炸玉米粥。
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炸薯条炸薯条。
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Zuppa di Capeletti（格拉玛多和阿雷格里港 | Boulevard Laçador）鸡肉布罗多配以鸡肉馅的意大利面。
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Zuppa di Pollo（格拉玛多和阿雷格里港 | Boulevard Laçador）鸡汤配米饭、磨碎的胡萝卜和鸡丝。-
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甘贝蒂（Gamberetti Impanati）Allo Spiedo虾（300 克）裹面包糠。搭配胡椒果冻和奶油柠檬酱。 |
Rib Arancini（亚特兰蒂达和阿雷格里港 | Boulevard Laçador 有售）Arborio 年糕裹上面包屑后油炸，里面塞满了排骨丝和奶酪。配香草酱。
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Capeletti Fritte（亚特兰蒂达和阿雷格里港 | Boulevard Laçador 有售）搭配质朴的意大利番茄酱。 |
Insalta 与 Burrata奶油布拉塔奶酪搭配香蒜酱和晒干的番茄花瓣，搭配芝麻菜和意大利面包丁。
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佛拉明萨（Insalata Verde）从我们的有机花园收获的混合叶子、芝麻菜、紫色生菜、卷曲生菜、菊苣、西红柿、马苏里拉奶酪和帕尔马火腿脆片。
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地中海因萨拉塔从我们的有机花园收获的混合叶子，用韭菜炒虾，并搭配我们的意大利调味料。
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因拉塔迪兰迪奇、炒培根、洋葱和殖民地红醋减少。
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Insalata Tropicale（可在 Atlântida 单位购买）混合绿叶、卷叶生菜、卷叶生菜、紫色和卷心生菜、时令水果（葡萄、草莓、菠萝、苹果）和食用花卉。
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Pasta Lunga ArtigionaleFettuccine Bianco
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意大利面食马克切龙
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意大利面意大利面鸡肉卡佩莱蒂（无乳糖）
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Pasta di Grano Duro积分意大利面
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意大利面 di Grano Duro Senza Glutine螺丝粉
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Pomodoro Rústico ItalianoMolho de tomate italiano fresco com cebola, alho, manjericão, tomilho e temperos frescos.-
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阿格里奥和奥利奥大蒜和油。-
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Al PestoAzeite de oliva, manjericão, alho, nozes e queijo Parmesão.-
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GorgonzolaQueijo Gorgonzola com molho quattro formaggio.-
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PutanescaMolho pomodoro rústico italiano com anchova, alcaparra e azeitona preta.-
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ToscanaMolho ao sugo, molho quattro formaggio, molho branco e queijo gratinado.-
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Quattro FormaggioQueijo Parmesão, queijo Provolone, queijo cremoso e queijo Gruyère.-
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Funghi à Quattro FormaggioSeleção de cogumelos ao molho quattro formaggio.-
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海鲜用质朴的意大利番茄酱炒虾、鱿鱼、章鱼和贻贝。-
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MediterrâneoCamarão salteado no azeite de oliva, manjericão, cheiros verdes e mozzarella di bufala.-
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ZÃngaraSugo, frango, presunto, linguiça fresca, cebolinha e nata.-
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ParisienseMolho branco, presunto, frango desfiado, ervilha, champignon e queijo gratinado.- |
CarbonaraBacon em cubos, nata e ovo finalizado com salsinha fresca.-
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Bolognesa da NonnaCarne moÃda ao molho de tomate italiano fresco, alho, cebola, sálvia, manjerona, pimentão vermelho e amarelo com temperos verdes.-
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Macarronada da CantinaTradicional molho da Nonna com coração e moela de frango desfiado, sálvia e temperos verdes frescos.-
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Capo du MontMolho bolognesa, molho quattro formaggio e champignon.-
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Scalopini à Quattro FormaggioEscalopes de filé grelhados ao molho quattro formaggio.-
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PrimaveraEscalopes de filé, mozzarella di bufala, azeite de oliva, tomate seco, manjericão, manjerona, sálvia e cheiros verdes.-
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非常意大利质朴的番茄酱，配意大利辣香肠、培根、香肠、晒干的番茄、帕尔马干酪和新鲜香草。
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赞帕·德·阿涅洛用香草酱炖切碎的羊腿。
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意大利千层面传统意大利面、鸡丝酱搭配质朴的意大利番茄酱、肉酱和 quattro formaggio 酱，搭配马苏里拉奶酪烤制。- |
千层面Verdi绿色意大利面、鸡丝酱配质朴的意大利番茄酱、肉酱和 quattro formaggio 酱，配以马苏里拉奶酪烤制。- |
意大利千层面或博洛尼亚传统意大利面、鸡丝或肉酱配质朴的意大利番茄酱，以及烤箱烘烤的 quattro formaggio 酱配马苏里拉奶酪。- |
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Cannelloni à FiorentinaMassa verde recheada com espinafre fresco e molho quattro formaggio mergulhado em molho sugo com mozzarella gratinada ao forno.-
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意大利乳清干酪传统的意大利面，里面塞满了乳清干酪和奶油干酪，蘸上 quattro formaggio 酱，配上烤箱烤的马苏里拉奶酪。-
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Cannelloni di Bolognesa ou PolloMassa tradicional recheada com frango desfiado ou bolognesa ao molho de tomate mergulhado em molho quattro formaggio com mozzarella gratinada ao forno.- |
卡内洛尼·迪·科斯托莱塔传统的意大利面，里面塞满了煮熟的切碎的牛肋骨，配上自己的酱汁，蘸上质朴的意大利番茄酱，上面撒上烤箱烤的马苏里拉奶酪。 |
意大利面食诺玛油封鸭配茄子、罗勒、刺山柑酱和手工帕切里。 |
夸列南塔沃罗来自我们有机花园的油封科多纳和香草配上美味的意大利面和质朴的番茄酱。- |
Pallete di Agnello Brasato（可容纳03人）整只羊肩肉与新鲜香草一起炖，搭配香料打孔土豆、樱桃番茄、豌豆、西兰花和胡萝卜，涂上黄油，撒上新鲜欧芹。
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Piatto餐厅每BAMBINI烤鱼片配米饭（无麸质和乳糖）或黄油意大利面和笑脸土豆。搭配西兰花、胡萝卜和樱桃番茄。- |
萨尔蒙·格里利亚托（Salmone Grigliato）烤三文鱼片配新鲜香草酱、樱桃番茄和柠檬皮酱。
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甘贝里·夸特罗·福马焦虾与韭菜和意大利面条一起用 quattro formaggio 酱炒。 |
乡村番茄钟炒虾配手工帕切里、质朴的意大利番茄酱和罗勒叶。
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Taglierini Verdi com Baccala e CremaTaglierini verde com bacalhau em lascas ao molho de nata com Parmesão, brócolis, tomate em cubos e cheiros verdes.- |
意大利调味饭Alla PescatoraArborio 米饭配大虾、鱿鱼、章鱼和贻贝，用洋葱、大蒜、cebolette 炒，并用柠檬调味。
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非常意大利的烩饭番茄酱 Arborio 米饭搭配意大利辣香肠、培根、香肠、晒干的西红柿、帕尔马干酪和新鲜香草。
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意大利调味饭Funghi FreschiArborio 米饭、巴黎蘑菇、姬菇和脱水蘑菇用香草炒。
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Pollo PressatoFrango prensado com sálvia. Acompanha spaghetti ao molho pomodoro rústico italiano, salada de raddici e polenta frita.-
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Pollo a Quattro FormaggioFrango prensado ao molho quattro formaggio com mozzarella gratinada. Acompanha arroz branco e batata frita.-
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波罗·森普莱斯半压鸡调味，无伴奏。-
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Medaglione Quattro FormaggioMedalhão (3un | 150g cada) de filé grelhado sobre taglierini quattro formaggio.- |
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Medaglione al Vino波尔图奖章（3 份 | 每份 150 克）烤鱼片配意大利面条，配以马德拉酱和蘑菇。-
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Medaglione al FunghiMedalhão (3un | 150g cada) de filé grelhado sobre taglierini ao molho funghi com leve toque de nata.- |
Filetto ai Quattro FormaggioFilé (2un | 150g cada) ao molho quattro formaggio com queijo gratinado. Acompanha arroz branco e batata frita (sem glúten) OU spaghetti quattro formaggio.- |
Filetto alla ParmegianaFilé à milanesa (2un | 150g cada) coberto com queijo gratinado, arroz branco e batata frita OU spaghetti quattro formaggio.- |
Tournedor con Pancetta e GorgonzolaTournedor de filé (2un | 150g cada) envolto em bacon regado ao molho de Gorgonzola com spaghetti ao molho de cogumelo desidratado com um leve toque de nata.- |
Ripieno da Mamma's PolpettonePolpettone（每份 3un | 150g），里面塞满了奶酪。搭配意大利面条与带有香草的质朴意大利番茄酱。- |
菲力托Semplice菲力牛排（2 份 | 每份 150 克）无伴奏烤制。
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农娜的甜点香草奶油时令水果：番石榴、梨、橙子、南瓜、桃子、无花果、李子和菠萝。
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佩蒂特奶油蛋糕提供格拉玛多和阿雷格里港单位 |拉卡多大道 |
CANNOLI馅料：西西里柠檬奶油、巧克力甘纳许和牛奶汁。
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比斯科蒂Cantucci 是托斯卡纳地区广泛食用的一种饼干。由于单独食用时有点硬，所以最常见的享用方法是将饼干浸泡在酒中，使其变得更软并增强其风味。与 Vin Santo 的搭配是最经典的搭配之一。 |
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冰淇淋杯- |
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TiramissúProvém do italiano Tirami sù, que significa, literalmente, "puxa-me para cima", mas poderÃamos traduzi-lo para "eleve-me", uma vez que esta deliciosa sobremesa italiana nos leva ao sétimo céu. Tem este nome pelo fato de os ingredientes necessários para sua preparação serem muito energéticos: ovos, açúcar e café.- |
奶冻意大利最受欢迎的甜点之一。它的制作非常简单，而且味道特别细腻。 20 世纪初以来皮埃蒙特地区的典型甜点。 |
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新鲜的时令水果有或没有巧克力酱。- |
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萨古配香草奶油。- |
巧克力慕斯提供格拉玛多和阿雷格里港单位 |拉卡多大道- |
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Café Passado- |
茶多种选择。 |
Av。Borges de Medeiros，2083年
格拉玛多-RS
联系电话： (54) 3286-2131
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Horáriodefuncionamento：
草坪| 每天上午11点至晚上22点
亚特兰蒂斯| 周一：上午11点至晚上22点，周四：下午18点至晚上22点，周五至周日：上午11点至晚上22点
阿雷格里港| 每天上午11点至晚上22点
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