Vinheria Percussi成立于1985年，是圣保罗最早提供美食的餐厅之一。 这间房子由Percussi兄弟经营：Silvia负责当代意大利美食，Lamberto亲自负责葡萄酒的选择。

西尔维娅Percussi 三十年来一直负责Vinheria Percussi的美食。 从小就对食物充满热情-当她与母亲一起准备食物并在家庭午餐时品尝到最不同的口味时-西尔维亚（Silvia）非常高兴以他们的口味取悦人们。

为了保持他对现代意大利美食的建议，他经常参加回收课程，与同事见面并环游世界，以寻找新的风味和体验。

自80年代中期-接管Vinheria Percussi以来， 兰贝托Percussi 他整齐地培养了一种已经在他的血管中蔓延的激情：葡萄酒。 由于其奉献精神-以及无数次的国际品酒和旅行-Vinheria Percussi已成为圣保罗和巴西工程学的先驱和参考。

为了补充厨师西尔维亚（Silvia）的工作，他为酒窖提供了市场上最好的标签：从Supercoscanos，勃艮第和Cult Wines到New World的最新承诺。