Quintana Gastronomia


	



	






























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欢迎来到金塔纳!




厨师兼创作者- 加布里埃拉·维拉·德·卡瓦略

 

果汁


特别的房子

ORANGE,MARACUJÁ,GINGER和BEE HONEY

更多要求。

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

ABACAXI,HERB - SWEET,GINGER,ORGANIC MILLED

更多要求。

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

Apfelschorle

(轻度充气的纯苹果)

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

有机紫色或叶绿素TANGERINE

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

与HIBISCUS和香料的纯或有机葡萄

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

新鲜水果

菠萝

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

菠萝与薄荷从花园里

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

柠檬

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

西瓜

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

巴西果肉

针叶

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

可可

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

腰果

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

Cupuassu

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

刺果番荔枝

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

漫画

R $ 300毫升9,40 / 700毫升17/1200毫升31

塔玛琳

R $ 300毫升8,20 / 700毫升15/1200毫升28

今日特别果汁

它尊重当时的美食文化,并使用季节的成分,

关于自然循环,优化产品质量和健康效益。

R $季节性

天然冷冻茶

HIBISCUS和SPICES TEA

芙蓉,八角茴香,肉桂,豆蔻,肉豆蔻,丁香和矿泉水。 可选的吸收:糖,糖蜜或苹果或有机葡萄汁。

R $ 300毫升:7,20 / 700毫升:13/1200毫升:23

伴有柠檬的伴侣殴打

可选的甜度:糖,糖蜜或苹果或有机葡萄汁

R $ 300毫升:7,20 / 700毫升:13/1200毫升:23

巴拉那州的特殊啤酒


TAP啤酒

Peça o chope do dia!

Servimos nossas cervejas diariamente de barris, jorrando preciosidades de nossas torneiras. São escolhidas pontualmente, seguindo rigoroso controle de qualidade, sazonalidade de produção, diversidade de estilos e, ainda, a busca por receitas nobres, criativas e altamente bem executadas. Consulte nossos colaboradores e saiba o que pedir, aprimorando seu paladar. Saúde!

R $ 18(330毫升碗)/升可选; 看到

German Pils

R $每升可用选项; 看到

APA

R $每升可用选项; 看到

American India Pale Ale

R $每升可用选项; 看到

English Barleywine Cachaça

R $每升可用选项; 看到

English IPA

R$  Opção por litro disponível, consulte

Belgian Blonde Ale

R$  Opção por litro disponível, consulte

普通啤酒


斯特拉·阿图瓦(Stella Artois)或喜力(Heineken)

R $ 12

阿玛多酒吧

我们的文化转化为特殊饮品。 Caipiras,饮料,水果,草药,香料和其他成分,使这些选择成为快乐,健康,学习和文化的元素。 由炼金术士和才华横溢的Rogerinho Baiano创作。


 

传统的Caipira

菠萝,猕猴桃,柠檬,百香果,草莓

R $ 21

特别Caipira

PINEAPPLE,MINT和LEMON; 红色水果; GRAVIOLA,MINT和AMORA; LEMON,CAJU和GINGER; 草莓,盒子和巴西; 其他(请求选项)

R $ 24

caipiroskas

特别进口水果或草药

R $ 28

饮品及酒类

Quintanares

有机咖啡,新鲜茴香,柠檬汁和特殊朗姆酒

R $ 28

MOJITO

Bacardi Carta Oro,薄荷,有机糖蜜,柑橘气体

R $ 28

VODKA MARTINI

绝对和马提尼干

R $ 28

GIN TONIC

进口杜松子酒,柠檬,滋补水和管状蜂胶香水

R $ 28

AMADO SOUR

淡啤酒,黑tucupi,柠檬和盐

R $ 25

NATIVE SHOT

有机天cachaça和当地蜂蜜

R $ 15

剂量

特别CACHAÇA

R $ 12

输入CACHAÇA

香蕉通,Butiá,有机咖啡,Jambu,柠檬草。

R $ 13

威士忌杰克丹尼尔斯

R $ 25

威士忌红标签

R $ 22

水和苏打水


天然冷冻茶
矿泉水

雾化水

来自Serro da Graciosa的水源自Morro Grande,被列为世界上最纯净的水之一,根据当时的文化灵感进行调味。

R $ 7

SERRA DA GRACIOSA / PR

含有和不含气体的330 ml - pH:7,04

R $ 7

TREZETÍLIAS/ SC

没有气体500 ml - pH:9,45和木质素

R $ 8

天然冷冻茶

HIBISCUS和SPICES TEA

芙蓉,八角茴香,肉桂,豆蔻,肉豆蔻,丁香和矿泉水。 可选的吸收:糖,糖蜜或苹果或有机葡萄汁。

R $ 300毫升:7,20 / 700毫升:13/1200毫升:23

伴有柠檬的伴侣殴打

可选娃娃:糖,糖蜜或苹果或有机葡萄汁

R $ 300毫升:7,20 / 700毫升:13/1200毫升:23

制冷剂和苏打水

REFRIGERANTES

R $ 6

AQUARIUS FRESH

R $ 6

SCHWEPPES TONIC和CITRUS

R $ 6

MATE LION BEAT

柠檬,桃子,天然

R $ 6

椰子水

R $ 8

网吧


表上的数字{70 ML的个别部分}

有机

精心设计,以满足传统的巴西口味。 结实,浓郁,有机。

R $ 7,50

生物动力

它的前提是动物群,植物群和宇宙之间的和谐。 种植遵循农业天文历法。 柔和,花香和精致的口感。

R $ 7,50

特殊

ESPRESSO SIMPLES

R $ 5

没有乳糖的牛奶

要求可用性。

R $ 5(剂量)

巴西或卡里奥卡

浓咖啡和水

R $ 5

RISTRETTO 30 ML

用浓咖啡的大约一半的水进行提取,这使得香气明显。 味道更浓,咖啡因更少,咖啡和水的接触时间更短。

R $ 5

玛奇朵

简单的浓咖啡,奶油和牛奶

R $ 6

DOPPIO

双浓咖啡

R $ 7

DOPPIO MACCHIATO

双浓咖啡和奶油

R $ 8

CAFFÉLATTE

浓咖啡和牛奶

R $ 7

LATTE MACCHIATO

浓咖啡,奶油和牛奶

R $ 7

卡布奇诺

浓咖啡,可可,肉桂,牛奶

R $ 8

CAPUCCINO QUINTANA

有机浓缩咖啡,半苦巧克力,香料,干果,奶油和牛奶

R $ 10

摩卡

浓缩咖啡,牛奶,巧克力糖浆

R $ 10

巧克力和热或冷冻

可可,酸奶油和炼乳。 要求不含乳糖的牛奶。

R $ 9

天然茶

{BULE SERVE TWO TO THREE KICKS}


混合房子的新鲜草药

薄荷,罗勒,茴香和柠檬草

R $ 9

草药和干花

选择你的选择:
洋甘菊,柠檬草,绿茶,茴香,生姜,芙蓉,梅丽莎和黑色

R $ 7

糕饼

每天均采用新鲜优质食材烹制,由才华横溢的Luana Sabrina表演,由Gabriela Vilar de Carvalho主持生态文化。 每一口都爱!


CREAMY BRIGADEIRO

给牛奶,半苦,白,牛奶和香料

R $ 6

有机可可蛋糕

可可100%,焦糖片和半苦巧克力甘纳许。

R $ 14

布朗尼巧克力和榛子

半苦巧克力,牛奶巧克力,榛子

R $ 9

布朗尼巧克力和榛子与SORVETE

半苦巧克力,牛奶巧克力,榛子

R $ 14

CHEESECAKE QUINTANA

白巧克力和奶酪奶油,红色水果拼盘; 和新鲜的牛奶果酱,奶油芝士和红色水果拼盘

R $ 14

MUG蛋糕

巧克力用红色果子蜜饯

R $ 10

没有面筋 乳糖

鸡肉和干果果肉

涂有机可可,用腰果,花生,杏仁,枣,杏,葡萄和李子葡萄干制成。 2驱动器。

R $ 5

素食菜 没有面筋 乳糖

意大利草莓

软旅,饼干和糖粉。 完美搭配粗有机咖啡! 2驱动器。

R $ 5

牛奶布丁

R $ 7

没有面筋

QUINTANA AMADO MANJAR

新鲜的椰子和季节性糖浆奶油。 选择:经典与李子,橙色蜜饯,或西番莲果或红色水果。 也订购旅行。

R $ 14

没有面筋

APPLE TATIN CAKE

馅饼“颠倒”,配以精致的黄油,焦糖苹果和杏仁。

R $ 12

APPLE TATIN蛋糕与冰淇淋

馅饼“颠倒”,配以精致的黄油,焦糖苹果和杏仁。

R $ 15

PETIT GATEAU巧克力

半苦,红色水果糖浆,奶油冰淇淋。

R $ 19

MUG蛋糕

巧克力用红色果子蜜饯

R $ 10

没有面筋 乳糖

CREAM SOUP with CALVES

红色水果和巧克力

R $ 12

TRUFA ARTISANAL

半苦巧克力和红色标签威士忌

R $ 9

BROWNIE盐花,由GABI MAHAMUD

燕麦片布朗尼和可可

R $ 14

素食菜 没有面筋 乳糖

Queijadinha

奶奶的配方有奶酪,椰子和很多爱。

R $ 9

美食表

每天都有不同的文化体验! 用技术,奉献和爱心进行的准备。
周一至周五,上午11:30至下午14:30-R $ 47(免费)和R $ 72(千)
星期六,星期日和节假日,上午11:30至下午15:30-R $ 62(免费)


星期一 - 地中海

菜肴充满了香气和清淡,让人联想到西班牙,意大利,希腊和土耳其等国家的影响。 它们是新鲜而多彩的成分,证实了这种美食特征。 在当天的经典进来炖菜时,罗非鱼片的特级初榨橄榄油酱,番茄,刺山柑,红洋葱,和豆色拉橄榄,罗勒,烤番茄和香醋酱。

星期二 - 亚洲和大洋洲

亚洲带来了异国情调和新鲜的风味,以香草,辣椒,生姜和水果为基础的香料。 咖喱和炒菜,东方酱汁和有机豆腐都有。 澳大利亚的风味来自该地区的经典蛋白酥皮pavlova和红色水果拼盘。 多样性,颜色和许多味道。

星期三 - 美洲和地区

我们重视我们国家和邻国的文化,以及刺激巴西,智利,阿根廷,墨西哥,美国,牙买加,秘鲁和玻利维亚等国家文化的菜肴。 我们提供巴西经典,如barreado,鱼moqueca和特殊的豆腐。 我们还提供凯撒沙拉,酸橘汁腌菜,酱汁和典型的蛋糕。

星期四 - 欧洲

瑞典,英国,德国,丹麦,波兰等国家的美食影响。 其中主要菜肴佐以辣椒,鱼和薯条等品种,如奶酪,肉和熏猪肉,面食和烩意大利豆煮炖牛肉。

星期五 - 中东

我们重视大中东的文化,包括香料,香草,坚果和许多刺激香水,突出了该地区的美食。 摩洛哥激励我们在红酒汁和香料,黎巴嫩,与沙拉三明治和塔布勒沙拉和土耳其的羊腿,有抓饭的二读。

周末和节假日-经典的巴西午餐

经典的巴西午餐,其菜肴突出了该国的不同地区。 在星期六,我们为您提供著名的AcarajéQuintana和feijoada以及有机豆和贵重肉类。 在周日,烤肉和特色菜肴均受到巴西东北及其他地区的启发。 不可错过的午餐,可安慰和温暖家人与朋友之间的周末午餐!

点菜

桌上的选项适合那些想要每天为自己的身体和灵魂献上礼物的人。


盘好追忆2020

AnchoàQuintana-烤熟鱼片,新鲜香草黄油和姜黄烩饭栗子

配有手工制作的陶瓷餐具和手绘。 由艺术家BIRGITTETÜMMLER创作的艺术品。 每天服务,从11h30到15h30。

R $ 80

Prato Quintana do Dia

表中的烤肉或特殊肉类

当天的意大利烩饭或意大利面或有机沙拉。 与服务员一起检查当天可用的物品。 周一至周五,节假日除外,从11h30到15h30。

R $ 45

有机沙拉,意大利调味饭或当天的意大利面

与服务员一起检查当天可用的物品。 周一至周五,节假日除外,从11h30到15h30。

R $ 35

酒单

我们的信重视我们日常生活的区域和优质产品。 我们鼓励消费本国的葡萄酒,尤其是周围环境中出现的高品质产品。 我们提供来自世界各地的标签,来自新老的葡萄酿酒师,旨在提供与我们的菜肴相协调的感官体验,并为这个世界的爱好者欢呼!


红葡萄酒{750毫升瓶}

Vinícola Legado Sapienza Tinto

R $ 84

Família Fardo Encontro Harmonia

R $ 98

Transmutação 2018

R $ 175

AOC Côtes du Rhône Les Allards

R $ 220

Alfredo Roca Malbec

R $ 89

Alfredo Roca Pinot Noir

R $ 92

Lucarelli Primitivo

R $ 118

Monastério San Prudêncio Tinto

R $ 89

Benjamin Cabernet Sauvignon

R $ 74

红葡萄酒{375毫升瓶}

Quinta do Cachão

R $ 58

Benjamin Malbec

R $ 49

Cefiro Reserva Cabernet ou Carménère

R $ 53

红葡萄酒{150毫升碗}

Olaria Tinto

R $ 20

白葡萄酒{750毫升瓶}

Família Fardo Malvasia de Candia

R $ 94

Brancott Estate

R $ 158

Emilia Nieto

R $ 98

Monastério San Prudêncio Branco

R $ 89

Santa Carolina Chardonnay

R $ 82

Benjamin Chardonnay

R $ 86

白葡萄酒{375毫升瓶}

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

R $ 58

Santa Carolina Chardonnay

R $ 48

白葡萄酒{150毫升碗}

Olaria Branco

R $ 20

玫瑰红酒{750毫升瓶}

AOC Côtes du Rhône Tavel

R $ 235

Família Fardo Rosé Malbec

R $ 95

气泡酒{750毫升瓶}

Espumante Vinícola Legado Flair Branco Brut/Rosé Brut

R $ 98

Espumante Santa Augusta Rosé Nature

R $ 86

Terra nova Brut/Moscatel

R $ 86

Cava Don Román Brut/Demi-sec

R $ 118

气泡酒{250毫升瓶}

Terra Nova Demi-sec

R $ 44

气泡酒{187毫升瓶}

Mumm Brut Petit

R $ 42

强化葡萄干{圣杯60毫升}

Justino Madeira

R $ 20

Hidromel

Bebida feita com açúcares fermentados do mel, consumida desde a antiguidade, e que precedeu inclusive a cerveja e o vinho!

R $ 15

金塔纳之家

下订单! 完整,美味,健康的餐点,甜点和派,让您在家中享受。 向团队提出建议!




上次修改时间:2021-01-12 15:50:33

信息

巴特大道(Av。Do Batel),1440年

的Batel

库里提巴-PR


Horáriodefuncionamento:

每天从上午11:30到下午15:30。



付款方式:

钱和卡









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