Quintana Gastronomia


	



	






























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欢迎来到金塔纳!




厨师兼创作者- 加布里埃拉·维拉·德·卡瓦略

 

果汁


特别

HOUSE - 橙子、百香果、生姜和蜂蜜

更多要求。

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

DO FIELD - 菠萝、香草 - 甜、姜、有机糖浆

更多要求。

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

Apfelschorle

(轻度充气的纯苹果)

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

有机紫色或叶绿素TANGERINE

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

与HIBISCUS和香料的纯或有机葡萄

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

新鲜水果

菠萝

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

菠萝与薄荷从花园里

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

柠檬

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

西瓜

R$ 单 11 / 1/2 罐 21 / 罐 38

巴拉那州的特殊啤酒


TAP啤酒

Peça o chope do dia!

Servimos nossas cervejas diariamente de barris, jorrando preciosidades de nossas torneiras. São escolhidas pontualmente, seguindo rigoroso controle de qualidade, sazonalidade de produção, diversidade de estilos e, ainda, a busca por receitas nobres, criativas e altamente bem executadas. Consulte nossos colaboradores e saiba o que pedir, aprimorando seu paladar. Saúde!

BRL 19(杯)/ BRL 40 咆哮者

普通啤酒


斯特拉·阿图瓦(Stella Artois)或喜力(Heineken)

R $ 15

阿玛多酒吧

我们的文化转化为特殊饮品。 Caipiras,饮料,水果,草药,香料和其他成分,使这些选择成为快乐,健康,学习和文化的元素。 由炼金术士和才华横溢的Rogerinho Baiano创作。


 

传统的Caipira

菠萝
柠檬
百香果
草莓

R $ 27

特别的 Caipira 和 Caipiroska

菠萝、薄荷和柠檬
红果
GRAVIOLA、薄荷和黑莓
柠檬、腰果和姜
草莓、卡哈和罗勒
其他(询问选项)

R $ 29

饮品及酒类

Quintanares

有机咖啡,新鲜茴香,柠檬汁和特殊朗姆酒

R $ 28

MOJITO

Bacardi Carta Oro,薄荷,有机糖蜜,柑橘气体

R $ 32

VODKA MARTINI

绝对和马提尼干

R $ 32

GIN TONIC

杜松子酒、柠檬、汤力水和金枪鱼蜂胶香水

R $ 32

AMADO SOUR

淡啤酒,黑tucupi,柠檬和盐

R $ 25

喝 ABELHA 巴西

有机甘蔗酒、金枪鱼蜂蜜

R $ 35

Aperol斯普茨

起泡酒、开胃酒和柑橘片

R $ 32

negroni

杜松子酒、金巴利酒和苦艾酒

R $ 32

剂量

特别CACHAÇA

R $ 12

输入CACHAÇA

香蕉通,Butiá,有机咖啡,Jambu,柠檬草。

R $ 13

威士忌杰克丹尼尔斯

R $ 25

威士忌红标签

R $ 22

水和苏打水


矿泉水

SERRA DA GRACIOSA / PR

含有和不含气体的330 ml - pH:7,04

R $ 7

雾化水

来自Serro da Graciosa的水源自Morro Grande,被列为世界上最纯净的水之一,根据当时的文化灵感进行调味。

R$ 单 8 / 1/2 罐 15 / 罐 22

天然冷冻茶

芙蓉茶和香料

芙蓉、八角、肉桂、豆蔻、肉豆蔻、丁香和矿泉水。

R$ 单 10 / 1/2 罐 19 / 罐 34

有机柠檬冰沙

R$ 单 10 / 1/2 罐 19 / 罐 34

制冷剂和苏打水

REFRIGERANTES

R $ 7

AQUARIUS FRESH

R $ 7

马黛茶冰茶

柠檬,桃子,天然

R $ 7

椰子水

R $ 8

SCHWEPPES TONIC和CITRUS

R $ 7

网吧


表上的数字{70 ML的个别部分}

有机

精心设计,以满足传统的巴西口味。 结实,浓郁,有机。

R $ 7,50

生物动力

它的前提是动物群,植物群和宇宙之间的和谐。 种植遵循农业天文历法。 柔和,花香和精致的口感。

R $ 7,50

特殊

ESPRESSO SIMPLES

R $ 6

巴西或卡里奥卡

R $ 6

短萃取浓缩咖啡

用浓咖啡的大约一半的水进行提取,这使得香气明显。 味道更浓,咖啡因更少,咖啡和水的接触时间更短。

R $ 6

玛奇朵

简单的浓咖啡,奶油和牛奶

R $ 7

DOPPIO

双浓咖啡

R $ 9

DOPPIO MACCHIATO

双浓咖啡和奶油

R $ 10

CAFFÉLATTE

浓咖啡和牛奶

R $ 9

LATTE MACCHIATO

浓咖啡,奶油和牛奶

R $ 9

卡布奇诺

浓咖啡,可可,肉桂,牛奶

R $ 10

CAPUCCINO QUINTANA

有机浓缩咖啡,半苦巧克力,香料,干果,奶油和牛奶

R $ 12

摩卡

浓缩咖啡,牛奶,巧克力糖浆

R $ 12

热巧克力或冷冻巧克力

可可、奶油和炼乳。

R $ 12

天然茶

{BULE SERVE TWO TO THREE KICKS}


混合房子的新鲜草药

薄荷,罗勒,茴香和柠檬草

R $ 11

草药和干花

选择你的选择:
洋甘菊,柠檬草,绿茶,茴香,生姜,芙蓉,梅丽莎和黑色

R $ 9

糕饼

每天均采用新鲜优质食材烹制,由才华横溢的Luana Sabrina表演,由Gabriela Vilar de Carvalho主持生态文化。 每一口都爱!


CREAMY BRIGADEIRO

牛奶、半甜牛奶、白牛奶、Dulce de leche(季节性)和香料

R $ 8

可可派

可可100%,焦糖片和半苦巧克力甘纳许。

R $ 19

布朗尼巧克力和榛子

半苦巧克力,牛奶巧克力,榛子

R $ 9

布朗尼巧克力和榛子与SORVETE

半苦巧克力,牛奶巧克力,榛子

R $ 17

CHEESECAKE QUINTANA

白巧克力和奶酪奶油,红色水果拼盘; 和新鲜的牛奶果酱,奶油芝士和红色水果拼盘

R $ 17

鸡肉和干果果肉

涂有机可可,用腰果,花生,杏仁,枣,杏,葡萄和李子葡萄干制成。 2驱动器。

R $ 15

素食菜 没有面筋 乳糖

意大利草莓

软旅,饼干和糖粉。 完美搭配粗有机咖啡! 2驱动器。

R $ 5

稻草阿根廷

Brigadeiro 和 dulce de leche(季节性)。 部分:2个单位

R $ 8

牛奶布丁

R $ 8

没有面筋

QUINTANA AMADO MANJAR

新鲜椰子奶油和李子蜜饯。

R $ 15

没有面筋

香草糖浆冰淇淋

红色浆果或巧克力。

额外球:5
1个糖浆球:9

R $ 18

TRUFA ARTISANAL

半苦巧克力和红色标签威士忌

R $ 11

Queijadinha

奶奶的配方有奶酪,椰子和很多爱。

R $ 11

迷你裸蛋糕

带有香草奶油、白巧克力和红色水果的个性化特色蛋糕。 伴随着红色水果糖浆。

R $ 14

美食表

每天都有不同的文化体验! 用技术,奉献和爱心进行的准备。
周一至周五,上午11:30至下午14:30-R $ 59(免费)和R $ 89(千)
周六、周日和节假日,上午 11:30 至下午 15:30 - 75 雷亚尔(免费); 69 雷亚尔(免费素食)


星期一 - 地中海

菜肴充满了香气和清淡,让人联想到西班牙,意大利,希腊和土耳其等国家的影响。 它们是新鲜而多彩的成分,证实了这种美食特征。 在当天的经典进来炖菜时,罗非鱼片的特级初榨橄榄油酱,番茄,刺山柑,红洋葱,和豆色拉橄榄,罗勒,烤番茄和香醋酱。

星期二 - 亚洲和大洋洲

亚洲带来了异国情调和新鲜的风味,以香草,辣椒,生姜和水果为基础的香料。 咖喱和炒菜,东方酱汁和有机豆腐都有。 澳大利亚的风味来自该地区的经典蛋白酥皮pavlova和红色水果拼盘。 多样性,颜色和许多味道。

星期三 - 美洲和地区

我们重视我们国家和邻国的文化,以及刺激巴西,智利,阿根廷,墨西哥,美国,牙买加,秘鲁和玻利维亚等国家文化的菜肴。 我们提供巴西经典,如barreado,鱼moqueca和特殊的豆腐。 我们还提供凯撒沙拉,酸橘汁腌菜,酱汁和典型的蛋糕。

星期四 - 欧洲

瑞典,英国,德国,丹麦,波兰等国家的美食影响。 其中主要菜肴佐以辣椒,鱼和薯条等品种,如奶酪,肉和熏猪肉,面食和烩意大利豆煮炖牛肉。

星期五 - 中东

我们重视大中东的文化,包括香料,香草,坚果和许多刺激香水,突出了该地区的美食。 摩洛哥激励我们在红酒汁和香料,黎巴嫩,与沙拉三明治和塔布勒沙拉和土耳其的羊腿,有抓饭的二读。

周末和节假日-经典的巴西午餐

经典的巴西午餐,其菜肴突出了该国的不同地区。 在星期六,我们为您提供著名的AcarajéQuintana和feijoada以及有机豆和贵重肉类。 在周日,烤肉和特色菜肴均受到巴西东北及其他地区的启发。 不可错过的午餐,可安慰和温暖家人与朋友之间的周末午餐!

点菜

桌上的选项适合那些想要每天为自己的身体和灵魂献上礼物的人。


盘好追忆2022

巴拉那鱼 - 新鲜鱼、腌制柠檬烩饭 *sg; 附手绘陶瓷盘

配有手工制作的陶瓷餐具和手绘。 由艺术家BIRGITTETÜMMLER创作的艺术品。 每天服务,从11h30到15h30。

R $ 95

Prato Quintana do Dia

表中的烤肉或特殊肉类

当天的意大利烩饭或意大利面或有机沙拉。 与服务员一起检查当天可用的物品。 周一至周五,节假日除外,从11h30到15h30。

R $ 54

有机沙拉,意大利调味饭或当天的意大利面

与服务员一起检查当天可用的物品。 周一至周五,节假日除外,从11h30到15h30。

R $ 49

酒单

我们的信重视我们日常生活的区域和优质产品。 我们鼓励消费本国的葡萄酒,尤其是周围环境中出现的高品质产品。 我们提供来自世界各地的标签,来自新老的葡萄酿酒师,旨在提供与我们的菜肴相协调的感官体验,并为这个世界的爱好者欢呼!


红葡萄酒{750毫升瓶}

Vinícola Legado Sapienza Tinto

R $ 92

Família Fardo Encontro Harmonia

R $ 108

AOC Côtes du Rhône Les Allards

R $ 230

Alfredo Roca Malbec

R $ 98

Alfredo Roca Pinot Noir

R $ 108

Lucarelli Primitivo

R $ 130

Benjamin Cabernet Sauvignon

R $ 88

红葡萄酒{375毫升瓶}

Quinta do Cachão

R $ 65

Benjamin Malbec

R $ 55

Cefiro Reserva Cabernet ou Carménère

R $ 65

红葡萄酒{150毫升碗}

Olaria Tinto

R $ 23

白葡萄酒{750毫升瓶}

Família Fardo Malvasia de Candia

R $ 108

Emilia Nieto

R $ 118

Santa Carolina Chardonnay

R $ 95

Benjamin Chardonnay

R $ 95

白葡萄酒{375毫升瓶}

Cefiro Reserva Sauvignon Blanc

R $ 65

Santa Carolina Chardonnay

R $ 60

白葡萄酒{150毫升碗}

Olaria Branco

R $ 23

玫瑰红酒{750毫升瓶}

AOC Côtes du Rhône Tavel

R $ 260

Família Fardo Rosé Malbec

R $ 95

气泡酒{750毫升瓶}

Espumante Vinícola Legado Flair Branco Brut/Rosé Brut

R $ 108

Terra nova Brut/Moscatel

R $ 95

Cava Don Román Brut/Demi-sec

R $ 130

气泡酒{250毫升瓶}

Terra Nova Demi-sec

R $ 50

气泡酒{187毫升瓶}

Mumm Brut Petit

R $ 57

强化葡萄干{圣杯60毫升}

Justino Madeira

R $ 30

金塔纳之家

下订单! 完整,美味,健康的餐点,甜点和派,让您在家中享受。 向团队提出建议!




上次修改时间:2021-02-08 16:55:22

信息

巴特大道(Av。Do Batel),1440年

的Batel

库里提巴-PR


Horáriodefuncionamento:

美食表:从星期一至星期五,上午11:30至下午14:30。 星期六,星期日和节假日,从上午11:30到下午15:30。

点菜:每天从上午11:30到下午15:30。

咖啡厅和甜点:每天从上午11:30到下午16:XNUMX。



付款方式:

钱和卡









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