意大利餐馆的美食要比餐厅复杂，要比食堂精致。 通常是一个大小不一的空间，桌子上铺着方格桌布，中间放着蜡烛。 这就是Trattoria da Rosario于2003年17月在时尚公园南湖IQ XNUMX上的一家小商店中出生的方式。 在炉子上，兼具风味和简约性的食谱已成为房屋的标志。 成功很快就到来了，在短时间内，环境翻了一番，空气清新，直到附近的商店四处徘徊，然后，是的，经过深层的翻新，使Trattoria的外观像一家餐馆一样得以扩大。

2013年，当年满10周岁的Trattoria Da Rosario（通常在Veja获得10年奖项，在Gula获得3年奖项，Guia Quatro Rodas获得3年荣誉）推出了由其历史上最受欢迎的菜肴组成的特别菜单。