Taj Balneario


	



	




菜单
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TAJ的菜单旨在探寻您的感官,其特色是以泰国,印度和日本的美食文化为灵感,融合现代风味,提供可口和芳香的菜肴。

除了热菜,寿司吧菜单也是一个成功的品牌。

发现我们的概念饮料吧:泰姬药房。 



首发


1369   虾天妇罗

釉面虾天妇罗配辣蒜泥蛋黄酱。

65,90

新颖性

478   鞑靼牛排

小牛排齿垢用gaufrette土豆。

54,90

488   Burrata

Burrata搭配意大利番茄,香蒜酱和天然发酵面包。

69,90

506   烤花椰菜

烤花椰菜和奶酪fonduta。

45,90

984   菲力牛排

L'ancienne酱中的Mignon立方体,配以长发酵的面包。

85,90

5713   水饺

猪肉,白菜和Nirá糕点,用芝麻油蒸熟并烤制。 伴有橘子酱。

32,90

722   帕玛森松露薯条

乡村马铃薯以松露油,巴马干酪,柠檬和欧芹制成。 伴随着蒜泥蛋黄酱。

36,90

728   木薯饼

珍珠粉饺子配胡椒酱。

36,90

238   橘子鸡

天妇罗鸡肉块,配以胡椒粉和橙汁。

45,90

主菜


1370   味噌鱼

焦糖鳕鱼味噌配新鲜芦笋和西西里柠檬。

89,90

新颖性

1371   漆章鱼

漆面章鱼配奶油黑米、stracciatela 和 bottarga。

119,00

新颖性

1372   烤虾

用香草油和胡椒粉、烤柠檬和长发酵面包烤的粉红虾。

119,00

新颖性

980   大虾咖喱

在红色咖喱汁的烤大虾用敬酒的pupunha棕榈心脏意粉和pangrattato。

76,90

766   三文鱼

三文鱼“香酥”配上新鲜的Pupunha心脏炒的棕榈,葡萄番茄和柠檬酱。

75,90

507   昂特恩特恩科特酒店

用阿里戈特,牛肝菌土豆和松脆的香草和兰西安芥末酱烤的Entrecôte。

89,90

508   烟熏面食

意大利面配虾,葡萄番茄,培根和Pangrattato,辣椒酱配手工吸烟。

76,90

735   泰式牛排

烤菲力牛排,配以乡村土豆,西葫芦洋葱,培根和帕玛森奶油。

89,90

厨师


17   白鱼蔬菜

烤罗非鱼配新鲜香草油,配以烤蔬菜panglatatto和罗勒香蒜酱。

52,50

5719   牛排戈贡佐拉意大利面

意大利面配以戈贡佐拉酱、葡萄番茄和核桃果仁糖制成的菲力牛排块。

76,90

三明治


5716   安格斯平原汉堡

安格斯汉堡包配英国切达干酪,焦糖培根和烤蒜泥蛋黄酱,配以烤的奶油蛋卷面包。 搭配乡村土豆。

39,90

985   蜂蜜鸡肉三明治

酥脆鸡三明治用蜂蜜第茂调味汁用切达干酪,烟肉和芝麻菜在敬酒的奶油蛋卷面包。
搭配乡村土豆。

33,90

沙拉


720   牛肉生牛肉片

牛生牛肉配第戎芥末酱,酸豆,柠檬和帕尔玛干酪,搭配harumaki脆皮和小叶。

46,90

730   鸡肉沙爹沙拉

鸡肉沙爹,配以葡萄番茄叶和茄汁调味的harumaki脆皮。

34,90

寿司开胃菜


1368   毛豆

毛豆配松露油、胡椒和马尔登盐。

23,90

新颖性

1365   金枪鱼配Stracciatella

金枪鱼配 stracciatella、botarga、西西里柠檬和马尔登盐。

39,90 (4 件)  

新颖性

1366   紫菜天妇罗

紫菜天妇罗配辣金枪鱼鞑靼和黑鱼子。

22,90 (2 件)  

新颖性

1367   松露三文鱼肚

三文鱼肚配松露奶油、西西里柠檬、黑鱼子和马尔登盐。

32,90

新颖性

1488   鞑靼蛋黄酱

切碎的三文鱼配特制酱汁。 最后是韭菜脆和百合花。

36,90

特别双打


1378   Niguiri de 松露扇贝

扇贝配西西里柠檬、松露欧芹和马尔登盐。

28,90 ((2 件))  

新颖性

1487   松露三文鱼尼吉里

烤三文鱼肚配松露欧芹,最后撒上西西里柠檬皮和百合花。

21,90 (2 件)  

1485   乔·埃比·布莱克

口味爆炸! 烤三文鱼薄片、裹面包屑的虾和特制奶油。 最后加入韭菜、皮重和百合花。

21,90 (2 件)  

1486   Joe Ebi Hadock - 烟熏黑凤尾鱼

烤黑鲷鱼薄片、虾和特制酱汁。 完成了红薯脆。

20,90 (2 件)  

结合


1481   当代泰姬陵组合

刺身:三文鱼5条、金枪鱼5条、白鱼5条。
Uramakis:费城Uramaki 5件,Taj Gormet 5件
特价:金枪鱼特价 5 块,乔哈多克 2 块,虾乔 2 块,
Niguiris:2块松露。
2 鞑靼热带鲑鱼。

171,90 (38 件)  

1482   联合泰姬陵融合

生鱼片:三文鱼5个,烤三文鱼5个,金枪鱼5个,白鱼4个。
Niguiris:4 单位的松露鲑鱼。
乔斯:4 un Ebi Black,4 un Joe Ebi。
Uramakis:5 单位鳕鱼,5 单位费城特制,5 单位 Ebi 天妇罗,10 单位费城。

281,90 (56 件)  

1480   特色寿司组合

Uramakis: 4 Taj Gourmet, 4 Tempura Salmon, 4 Philadelphia and 4 Romeo and Juliet
Niguiris:1条Niguiri鲑鱼,1条烤鲑鱼,1条白鱼,1条金枪鱼。

71,90 (20 件)  

5731   合并个人

生鱼片:3鲑鱼,3金枪鱼和3白色鱼。
牧水:4费城,4长野真希。
尼吉里(Niguiri):1条鲑鱼,1条金枪鱼,1条白鱼。

81,90 (20单位)  

5734   组合式TAJ

生鱼片:6三文鱼。 尼吉里(Niguiri):2鲑鱼,2 joe。
Uramaki:4费城,4鳄梨三文鱼。

86,90 (18单位)  

5735   特殊组合泰姬陵

生鱼片:三文鱼 10 块。
Niguiri:Joe Salmon 4un,Joe Ebi 4un,Hot Joe 5un。
浦卷:Philadelphia Special 5un、Taj Special 5un 和天妇罗 5un。
太阳之物。
酱料:百香果和牡蛎。

218,90 (38单位)  

特别


1490   Uramaki Hadock - 黑鲷鱼

裹上面包屑的黑鳀鱼酱、奶油芝士,淋上三文鱼和特制酱汁。 完成了红薯脆。

43,90 (10 件)  

1491   浦卷泰姬陵美食

三文鱼皮 Uramaki,奶油奶酪,配上三文鱼。 最后加入甜辣椒、皮酱、柠檬皮和脆皮卷心菜。

39,90 (10 件)  

1489   Uramaki Ebi 天妇罗

裹粉虾 uramaki、特制奶油和一片烤三文鱼。 最后加入韭菜、皮重和百合花。

50,90 (10 件)  

5740   浅间正吾

三文鱼卷配奶油芝士,kanikama和虾。 搭配masago籽,松露的香菜,细香葱和橙子酱。

60,90 (6单位)  

165   浦垣特别泰姬陵

面包虾uramaki配奶油芝士和鳄梨,上面是三文鱼薄片。 用一片柠檬和柠檬凝胶完成。

43,90 (10个单位)  

162   Uramaki费城特别

三文鱼uramaki用奶油芝士和三文鱼薄片在上面。 以特制的泰姬陵酱,去皮酱和马萨戈籽完成。

43,90 (10单位)  

178   Uramaki三文鱼天妇罗

三文鱼 uramaki 覆盖着薄片三文鱼。 以特制的泰姬酱、皮重酱和韭菜酥完成。

37,90 (10单位)  

695   Uramaki金枪鱼特别

Uramaki塞满面包虾,黄瓜和金枪鱼薄片。 加上去皮酱和甜辣椒。

40,90 (10单位)  

188   鲑鱼at

将牡蛎丁腌制在牡蛎,芒果和细香葱酱中。 配以泰姬陵薯片和豆芽末。

48,90 (200g)  

uramaki


5833   Uramaki皮肤

带有烤鲑鱼皮和细香葱的Uramaki,配上塔勒酱。

24,90 (8个单位)  

159   uramaki费城

三文鱼浦卷配奶油芝士。

32,90 (8个单位)  

5742   素食主义者真希

Uramaki的黄瓜,芒果,红卷心菜和胡萝卜。 芝麻酱。

21,90 (8单位)  

5741   鳄梨三文鱼Uramaki

三文鱼uramaki鳄梨。

29,90 (8单位)  

160   “罗密欧与朱丽叶”

草莓,番石榴和奶油芝士浦卷。

28,90 (8单位)  

热卷


1483   热乔

三文鱼裹奶油奶酪,裹上面包屑和油炸。
以三文鱼肉酱、甜辣椒和皮重收尾。

20,90 (4 件)  

132   坂井

三文鱼包裹着米饭,裹上奶油干酪,裹面包屑并油炸。 撒上酱,去皮酱和柠檬片。
酒井通心粉:鲑鱼酱配奶油奶酪,以本田,韭菜和绿色香料调味。

43,90 (6单位)  

1484   热花生酱松脆

草莓寿司配特制奶油,配以 Nutella、草莓和腰果。

20,90 (4 件)  

84   费城热

三文鱼卷配奶油干酪,面包屑和油炸。 配上塔雷酱和烤芝麻。

28,90 (8单位)  

生鱼片


184   三文鱼

48,90 (10单位)  

185   金枪鱼

48,90 (10单位)  

187   章鱼

70,90 (10单位)  

355   柠檬章鱼

74,90 (10单位)  

186   白鱼

41,90 (10单位)  

5743   烟熏黑An鱼

62,90 (10单位)  

34   生鱼片特别泰姬陵

5片金枪鱼,5鲑鱼,5熏黑cho鱼,5条白鱼,2扇贝和2个大虾。

105,90 (24单位)  

5744   鲑鱼排

切片与被烘烤的白色芝麻外壳的土豆泥三文鱼。 芝麻酱和rayu完成。

54,90 (8单位)  

190   三文鱼卡尔帕乔

在橙子酱中腌制的三文鱼薄片。 配以甘薯秸秆。 撒上正子和白芝麻。

54,90 (10单位)  

192   尘埃Carpaccio

章鱼在橄榄油中的薄片。 以柠檬汁,柠檬皮,潘格拉塔托,豆芽和鸢尾精加工而成。

76,90 (10单位)  

Temaki


197   鲑鱼卷

29,90

195   费城Temaki

29,90

198   金枪鱼卷

29,90

199   Temaki乔

24,90

194   Temaki Ebi天妇罗

41,90

5834   铁木茂二

29,90

酸橘汁腌鱼


141   白身鱼酸橘汁腌鱼

用老虎的牛奶腌制的白色鱼块,再加上红洋葱,辣椒,香菜和细雨橄榄油,并伴以红薯片和脆皮玉米。

42,90 (200g)  

279   混合酸橘汁腌鱼

用老虎的牛奶腌制的鱼混合料(金枪鱼,鲑鱼,白鱼和章鱼),最后加紫洋葱,辣椒,香菜和细雨橄榄油。 随附红薯片和脆皮玉米。

49,90 (200g)  

148   日之m​​ono部分

糖醋黄瓜沙拉。

15,90 (150 G)  

客人必须


4513   额外的姜

R $ 5,00

甜品


579   激情火锅

热百香果ganache,新鲜水果,肉桂碎和草莓冰糕。

32,90

892   熔岩巧克力蛋糕

Petit Gateau de巧克力,配以冰淇淋和巧克力酱。

28,90

986   新banoffee

杜尔塞德莱什(Dulce de leche)小肉桂,肉桂碎和香蕉冰淇淋。

28,90

热饮

*查看其他选项


1422/1404   Beefeater

29,90 (剂量)   399,00 (瓶子)  

1423/1405   Beefeater 24

34,90 (剂量)   489,00 (瓶子)  

1406   Beefeater Pink

429,90 (瓶子)  

1407   Monkey 47

589,00 (瓶子)  

1408   Plymonth

539,00 (瓶子)  

119/9119   Jagermeister

29,90 (剂量)   360,00 (瓶子)  

374/5374   Sake Jun Daiti

21,90 (剂量)   239,00 (瓶子)  

伏特加


超级伏特加酒

1426/1414   Belvedere

38,90 (剂量)   459,00 (瓶子)  

1415   Belvedere 1750 ml

1890,00 (瓶子)  

1416   Belvedere 3000 ml

2.990,00 (瓶子)  

1427/1417   Absolut Elyx

37,90 (剂量)   460,00 (瓶子)  

1418   Absolut Elyx 4,5 l

2.590,00 (瓶子)  

进口伏特加酒

1428/1419   Absolut

29,90 (剂量)   359,00 (瓶子)  

1420 / 1442   Absolut Flavours

339,00 (瓶子)   29,90 (剂量)  

1421   Combo: Absolut Elyx + 6 Fan

528,00 (瓶子)  

威士忌


超级豪华威士忌

1409   Royal Salute

1850,00 (瓶子)  

1410   Chivas 18 yrs

949,00 (瓶子)  

5326/1411   Chivas 15 yrs

45,90 (剂量)   625,90 (瓶子)  

303/5303   Johnnie Walker Gold label reserve

49,90 (剂量)   689,00 (瓶子)  

威士忌豪华版

1224 /1412   Chivas 12 yrs

38,90 (剂量)   489,00 (瓶子)  

302/5302   Johnnie Walker Black label

39,90 (剂量)   589,00 (瓶子)  

威士忌标准

305/309   Ballantines

30,90 (剂量)   379,00 (瓶子)  

威士忌

316/5316   Jameson 750 ml

36,90 (剂量)   419,00 (瓶子)  

313/5313   Jack Daniels

37,90 (剂量)   439,00 (瓶子)  

334/5334   Jack Daniels Honey

37,90 (剂量)   439,00 (瓶子)  

龙舌兰酒


1144/1402   Altos Plata

27,90 (剂量)   299,00 (瓶子)  

1145/1403   Altos Reposado

29,90 (剂量)   349,00 (瓶子)  

甜酒

*查看其他选项


1400   Havana 3Y

289,00 (瓶子)  

1401   Havana 7Y

359,00 (瓶子)  

甘蔗酒


1425/1413   São Francisco

18,90 (剂量)   219,00 (瓶子)  

4548   Bananinha Garrafa

299,00 (瓶子)  

软饮料


219   椰子水

16,90

218/201   矿泉水

(有/无气体)

8,90

207/208/204/205/214   制冷剂

(瓜拉纳,瓜拉纳轻,百事可乐,百事可乐零,柠檬水)

9,90

213   H2O

9,90

202   南极补品

9,90

203   南极托尼卡饮食

9,90

9000   葡萄葡萄汁

21,90

563/568   苏科

味道:葡萄和草莓

15,90

果汁


1196   手工姜汁汽水

14,90

1197   百香果苏打水

14,90

1198   苏打粉柠檬水

14,90

1199   加气柠檬水

14,90

522   天然橙汁

14,90

扎啤酒


109   Stella Artois 300ml

17,90

111   Brahma 300ml

16,90

的caipirinhas和Caipiroskas


448   Caipirinha de limão (Cachaça)

28,90

443   Caipitaj

(Tequila, maracujá e manga)

39,90

514/515   Caipiras sem álcool

(Morango ou kiwi)

26,90

442   Caipiroska TAJ

(Kiwi, maçã, gengibre e mel com Vodka)

32,90

445   Caipiroska Absolut

39,90

450 / 504 / 503 / 511 / 512   Caipiroska

(Limão, morango, kiwi, maracujá ou abacaxi. Com Vodka)

32,90

500 / 451 / 501 / 505   Saquerinha

Morango, kiwi, maracujá ou abacaxi.

32,90

啤酒


118   Stella Artois

15,90

114   Bohemia

14,90

121   Budweiser

15,90

390   Skol Sense

18,90

128   Corona

19,90

特色啤酒


129   Patagonia Amber Larger 740 ml

39,90

110   Patagônia Weisse 740 ml

39,90

116   Colorado Appia 600 ml

32,90

137   Colorado Indica 600 ml

32,90

精力充沛,随时可以喝


555   FAN

19,90

557   FAN (Pague 6 leve 7)

119,40

550   Smirnoff Ice

21,90

430   Smirnoff Ice (Pague 5 leve 6)

109,50

饮料


泰姬陵药房发布

1375   Red Velvet

Vodka, frutas vermelhas, hibisco e espumante brut.

35,90

1373   Jardim do Buda

Gin NIB Pera, saque, grapefruit e Ramazzoti.

39,90

1376   Kidush

Jagermeister, vodka, hibisco, gun nero (carvão vegetal).
Serve 8 shots.

44,90

1377   Three Wishes

Abacaxi, ginger, xarope de açúcar, tônica e Gin NIB Ink.

39,90

最近

1190   Caramel Cream

Vodka, monin de caramelo salgado e half and half (contém lactose).

35,90

1192   Mixed Berries Gin Tonic

Gin NIB original, tônica, redução de cramberry e morango.

36,90

965   Lillet Vive

Lillet, Água Tônica, Morango e Pepino japonês

36,90

363   Ink Bramble

Gin NIB Ink, Simple Syrup, limão taiti e redução de frutas vermelhas (15ml).

36,90

骡子

126   Passion Mule

Um clássico como você nunca viu! Gin Nib, cordial de maracujá, limão taiti e espuma de gengibre.

42,90

166   Love Mule

Deu match! Vodka, limão taiti, xarope de açúcar, purê de morango, aromatic bitter e espuma de gengibre.
Caneca tamanho GG.

42,90

380   Big Mule

Vodka, xarope de açúcar, limão tahiti, aromatic bitter, espuma de gengibre.
Caneca tamanho GG.

42,90

499   Nib Gin Mule

Gin NIB, limão, xarope de açúcar e espuma de gengibre. Caneca P.

32,90

467   Pharmacy Mule

Vodka, uvas verdes, hortelã, limão e espuma de gengibre.

38,90

长生不老药和药水

444   Pharmacy Book

Rum, vinho do porto, blended de whiskys, cordial de framboesa, limão, noz moscada e defumação de canela.

39,90

496   Oak Boulevardier

Whiskey, Sweet House Vermouth e defumação de carvalho.

32,90

449   Aged Negroni

Gin, Campari e Sweet House Vermouth. Envelhecido em barril de carvalho.

36,90

446   Doc Rob Caramel

Whiskey Jameson, Sweet House Vermouth, Vermouth Dry, Monnin de Caramelo e Orange Bitter.

32,90

舒缓抗压力

419   Aperol Spritz

Aperol, água com gás e espumante prosecco.

32,90

422   Sedative

Bailey's e maracujá.

32,90

春药兴奋剂

420   Fox Grape

Vodka, uva niágara, manjericão, suco de limão taiti e cordial de hibiscos.

34,90

387   La Sicilia

Gin NIB pera, uva verde, manjericão e suco de limão siciliano.

32,90

452   Mojito Summer

Melancia, rum, limão, hortelã e xarope de açúcar. Com uma reação a vácuo, inserimos o rum dentro dos pedaços de melancia. Um drink sólido que vai surpreender seus sentidos.

37,90

106   Nib

15 ingredientes naturais secretos.

21,90

滋补补品

968   Gin NIB INK Tonic

Gin Ink, água tônica e limão taiti.

36,90

490   Ginger Gin Tonic

Gin, água tônica, limão siciliano, zimbro e cordial artesanal de gengibre.

39,90

487   Gin Tonic

Gin, água tônica, zimbro e limão.

39,90

466   Passion Gin Tonic

Gin, água tônica e cordial artesanal de maracujá.

39,90

489   Hibiscus Gin Tonic

Gin, água tônica, cordial artesanal de hibiscos, flor de hibiscos e limão taiti.

39,90

497   Gin Nib Pera Tonic

Gin NIB pera, tônica, limão siciliano e pera desidratada.

38,90

香槟


1433   Perrier-Jouët Belle Epoque Luminous

1.990,00

  法国

1435   Perrier-Jouët Blason Rosé

709,00

  法国

721   Veuve Clicquot Rosé

998,00

  法国

704   Veuve Clicquot

980,00

  法国

2714   Veuve Clicquot Demi-Sec

969,00

  法国

1437   Mumm Olympe Demi-Sec

709,00

  法国

波光粼粼


1430   Mumm Rosé

175,90

  阿根廷

1431   Mumm Cuvée Brut

164,90

  阿根廷

1432   Mumm Cuveé Demi Sec

164,90

  阿根廷

5782   Espumante TAJ Moscatel

109,90

  巴西

929   Casa Perini Brut Rosé

142,90

  巴西

690   Casa Perini Aquarela

131,90

  巴西

694   Casa Perini Brut

131,90

  巴西

715   Casa Perini Moscatel

120,90

  巴西

白葡萄酒


2672   Paul Mas Gewurztraminer

249,90

  法国

2671   Cardeto Villa Cardeto Pinot Grigio

189,90

  意大利

2670   Terranoble Chardonnay Estate

149,90

  智利

2606   Terranoble Sauvignon Blanc

149,90

  智利

2667   Los Lirios Ola Po Chardonnay

104,90

  智利

2632   Luigui Bosca La Linda Chardonnay

179,90

  阿根廷

2595   Las Moras Intis Sauvignon Blanc

109,90

  阿根廷

红葡萄酒


2689   Domaine Pierre Labet Pinot Noir François Labet

259,90

  法国

2684   Alain Brumont Tannat/Merlot

229,90

  法国

2683   Umani Ronchi Podere Montepulciano dÁbruzzo

229,90

  意大利

2679   Cardeto Villa Cardeto Sangiovese

199,90

  意大利

2678   Familia Schroeder Saurus Pinot Noir

189,90

  阿根廷

2772   Luigi Bosca Finca La Linda Malbec

179,90

  阿根廷

2676   Las Moras Cabernet Sauvignon Barrel Select

178,90

  阿根廷

2647   Las Moras Shiraz

149,90

  阿根廷

2708   Glen Carlou Haven Cabernet Sauvignon

208,90

  南非

2677   Terranoble Carmenere

167,90

  智利

桃红葡萄酒


2675   Breban Lavendette Rose

269,90

  法国

2674   Paul Mas Claude Val Rose

179,90

  法国


上次修改时间:2022-01-18 11:39:06

详细信息

阿维尼达(AvenidaAtlântica),5710

Barra Sul,BalneárioCamboriú-南卡罗来纳

巴西

 


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