别墅台伯河








Villa Tevere


别墅泰韦雷九月1999年开业,是资本的最好的餐厅之一。 在此期间,他们进行了无数的企业和社会活动,其中包括多次访问元首对巴西进行正式访问。




苏珊娜工作在餐饮区,因为他在巴西利亚抵达1978。 她教烹饪课程,行业已经由他在贝洛奥里藏特的母亲几十年来行使,并且是最好的和最负盛名的巴西利亚餐饮服务20年随着儿子弗拉维奥,谁运行房子沿之一的负责人。

开胃菜



迷你rissolis菠菜和奶酪色 30,50

(12单位)

Mini-rissolis napolitano 30,50

(12单位)

牛肉干的微型rissolis和干番茄果肉 30,50

(12单位)

Arancini 30,50

Arborio汤圆藏红花,柠檬和巴马的触摸 - 6单位

Antepasto Speciale 71,90

巴马干酪样拉纳,戈贡佐拉和布里,智利型Azapa橄榄,糖渍樱桃西红柿和面包篮

库韦尔



Couvert 35,00

一篮子什锦面包,黄油,橄榄,茄子和西葫芦用橄榄油和巴西坚果(一个couvert服务两个人)

面包篮 12,50

面包和奶油篮

每cominciare



Burrata al Funghi & Pane 62,00

精致的手工制作burrata,配上特级初榨橄榄油和面包篮的炒蘑菇

面包片 4驱动53,00 / 2驱动器35,00

香菇番茄茄子意式烤面包
素食菜

Carpaccio di carne 53,00

生牛肉片与芥末酱,酸豆和巴马干酪; 用新鲜的芝麻菜淋上

Insalata Rustica 41,30

当天的新鲜蔬菜,胡萝卜线程,生火腿片像帕尔马,葡萄牙橄榄和烤面包在烤箱布里奶酪

Insalatina 26,00

当天的新鲜蔬菜凉拌小,樱桃番茄甜葡萄和意大利干酪屑

Insalata Caprese 49,40 - ½服:33,20

番茄和新鲜罗勒,特级初榨橄榄油和水牛奶酪
素食菜不含麸质

SPECIALE

两个人的菜



百果馅别墅 116,00

我们用百里香牛排制成的百果馅的特殊配方,再加酒和芥末酱,将肉本身的调味酱减少; 配以西兰花,鸡蛋粉,熏肉,葡萄干和橄榄以及烤车前草。 它很好地为两个人服务。 (仅在午餐时间)。

BacallàAl Forno 143,00

片状鳕鱼焗配瑞士奶油芝士,土豆,葡萄柚番茄和葡萄牙黑橄榄; 配米饭和西兰花。 服务两个人。 (仅在午餐时间)。

Gamberini & Riso Gratinati 107,00

Piamontesa大米(奶油配巴黎蘑菇)再加上虾奶油焗芝士,马苏里拉干酪,帕玛森干酪和瑞士干酪。 服务两个人。 (午餐和晚餐)。

菲力牛排Tritato&Laughter Gratinati 88,00

Piamontesa大米(巴黎蘑菇奶油)配上百果馅菲力牛排,葡萄酒和Gorgonzola风味,焗配芝士和巴马臣芝士。 服务两个人。 (午餐和晚餐)。



Carbonara di gamberini 80,00

重读经典的Carbonara-奶油蛋黄和帕玛森乳汁中的长糊状培根和黑胡椒? 配上鲜奶油和艳丽的虾

Cannelloni Bolognese 65,60

碎肉卷子塞满肉和草药的意大利番茄,白葡萄酒,香草和马苏里拉奶酪和帕玛森芝士酱

Rigatoni con ragu di manzo al vino 53,00

普罗旺斯的意大利细面加菲力牛排,红酒和新鲜香草

Ravioli al Gorgonzola & gamberini 71,00

工匠酱,塞满戈贡佐拉,意大利乳清干酪和核桃仁,配以三种奶酪调味,并配以重口味的戈贡佐拉和Amaretoflambé

Gnocchi quattro formaggi 62,00

传统的四个奶酪酱马铃薯面

Ravioli Rosso & Bianco 71,00 /½53,00部分

馄饨配法国布里乳酪和瑞士奶酪,杏仁和浅白酱,配以新鲜芬芳的黑莓和Frangelico

Gnocchi al burro & salvia 69,20 /½53,00部分

Wahoo面c配黄油和新鲜的鼠尾草和圆角刀尖的红酒汁,减少肉类的摄入

Ravioli di anatra all'arancia 71,00 /½部分:53,00

手工鸭馄饨鸭和橙汁

Fettuccine cremolato al salmone 71,00 /½部分:53,00

长糊状,配奶油三文鱼汁和特级初榨橄榄油乳液,西西里柠檬和酸豆

Spaghetti ai frutti di mare 88,10 /½65,60部分

番茄酱长意大利面,切成丁的鲑鱼和鲈鱼,鱿鱼和烤虾

Linguine Alla Putanesca 67,40 /½部分:48,50

意大利番茄酱,意大利aliche,刺山柑,黑橄榄,特级初榨橄榄油,淡淡的大蒜和意大利辣香肠酱中的长面条

Spaghetti Campestre 67,40 /½48,50部分

长文件夹以特级初榨橄榄油,番茄切块,芝麻菜脆皮大蒜,意大利培根和水牛奶酪

Linguine Jericoacoara 97,10 /½部分:71,00

在Ceará的cachaça,手工制作的黄油香草和柠檬西西里人与龙虾片和虾flambados

Prato da Boa Lembrança 2020 - Gnocchi do Villa 92,60

带有安格斯蔬菜炖肉的土豆汤团配上卡门培尔奶酪焗烤焦糖洋葱和培根

Paglia & Fieno Dello Chef 78,20

长面食-白色和黑色-新鲜的burrata和菲力牛排配切肉条,减肉,红酒和罗勒酱

Gnocchi della Floresta 71,00 /½部分:53,00

甜菜根面gno配Roquefort fonduta,并以Serra da Canastra(蓝木)屡获殊荣的工匠奶酪制成

肉汁烩饭



Risotto Tropical 95,30

西西里柠檬烩饭配面包粉虾,芝麻和手工柠檬,芒果,百香果和生姜粉

Risotto Alpino 78,20

红酒烩饭配上切碎的菲力牛排配自己的肉酱,Bel Paese和Gorgonzola

Risotto Sofia Loren 92,60

马斯卡彭烩饭香槟虾,无花果酸辣酱
和Grana Padano

Risotto Profondo Mare 95,30

黑米炒八达通,鱿鱼,虾,西红柿和
伏特加片中的新鲜药草

Risotto Caprese 71,00

意大利调味饭与蜜饯西红柿,水牛芝士,罗勒和burrata奶油与罗勒香蒜酱

派西与Frutti di Mare酒店



Gamberi Carmem Miranda 128,60

大虾的旁边是Thermidor酱威士忌,瑞士奶酪和帕尔玛干酪。 焗烤(​​菠萝)和菠萝烩饭

Pesce Da Vinci 104,30

虾和香槟酱的白鱼片(市场上最新鲜的鱼片,最好是Robalo或无须鳕黄); 配以青苹果烩饭,佐以核桃和俗气的奶酪

Bacallà Confit 128,60

BacallàConfit
用橄榄油和新鲜草药制成的鳕鱼里脊肉配上土豆泥
土豆和薄荷,配以温暖的甜葡萄,橄榄酱和黑蒜番茄
在松脂油中

Salmone Arlechino 97,10

橙汁和白酒减少调味料的新鲜三文鱼柳; 配洋蓟烩饭

Gamberi Monte Carlo 134,00

虾(天然蛋白质的230克)以橙汁减少,第戎芥末和蜂蜜为白兰地; 配上绿芦笋烩饭和奶油瑞士奶酪

卡尔尼



Beef Ancho & Riso al salto 107,00

带有Chimichurri黄油的优质安克牛肉(250克)搭配?? Laugh al Heel ?? 塞满薯片和奶酪

Filetto del Capo 92,60

戈贡佐拉结皮菲力牛排和土豆泥配意大利面配野生蘑菇卡布奇诺咖啡和吹制瑞士

Filetto Don Corleone 92,60

面包屑菲力牛排配奶油戈贡佐拉酱和可乐,可减轻接触; 配意大利辣味香肠烩饭和意大利辣香肠薄片

Pollo CT 75,50

Panko脆皮鸡胸配香菇奶油,佐以柠檬皮和开心果饭


Filetto Della Mafia 92,60 /½76,00部分

菲力牛排portafoglio塞满了贝尔-佩斯奶酪和帕尔马火腿; 配意大利细面奶油菠菜酱和培根farofinha

Filetto Jazz Itália 92,60 /½76,00部分

菲力牛排配自己的调味酱,马德拉酒,波特酒和青椒; 搭配瑞士奶酪烩饭,轻度焦糖洋葱,培根和香脆韭菜

Filetto Parmigiano 92,60

面包菲力牛排配意大利番茄酱,马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪; 配以意大利调味饭配罗勒香蒜酱

Filetto Campagna 92,60

菲力牛排配新鲜蘑菇汁,佐以威士忌,戈贡佐拉和蜂蜜; 配米饭配杏仁,开心果和柠檬皮

Polpettone 80,00

我们特别的polpetone食谱,以加了马苏里拉和罗勒馅的菲力牛排制成,配以番茄酱。 它可能伴随着意粉配黄油和鼠尾草或四个奶酪面; 由您选择。

道尔奇



Torta Villa Tevere 32,00

由比利时经典巧克力,马斯卡彭奶酪和秘密原料制成的美味派,灵感来自我们经典而著名的Tiramisù(由非常新鲜的玛斯卡波恩制成,因此最终可能会缺乏)

开心果杯 30,00

手工开心果冰淇淋焦糖酱和咖啡

Brownie con gelatto di latte dolce 30,00

自制巧克力和核桃布朗尼配手工杜尔塞德莱奇冰淇淋

香蕉火鸡 30,00

香蕉以焦糖酱和淡淡的丁香,八角茴香,肉桂和小豆蔻的薄片在白兰地中剥落; 配冰淇淋

Crepe di noce all`arancia 30,00

在橙酱和奶油冰淇淋薄饼热坚果

Cioccolato Trastevere 30,00

冷冻巧克力侯爵夫人奶油冰淇淋

Torta di formaggio & Limoncello 34,00

利蒙切洛·维拉·特维尔奶酪奶酪制成的芝士蛋糕甜点

Dolce Cappuccino 31,00

巧克力和杏仁酱,配以精致的巧克力和咖啡慕斯

Profiterole 31,00

鞭炮塞满奶油蛋卷冰淇淋

Entremet Coliseum 31,00

牛奶巧克力蛋and和百香果慕斯,上面塞满水果甜食,浸在闪亮的巧克力酱中

热带奶油 30,00

芒果加奶油冰淇淋和红酒

木瓜霜 29,00

木瓜用奶油冰淇淋和黑醋栗加工

Tiramisú 35,00

Mascarpone,Marsala,饼干和可可的经典意大利甜点(用非常新鲜的mascaporne制备,因此最终可能会缺乏-请咨询服务员)

冰淇淋和巧克力糖浆 26,00

巧克力酱冰淇淋

Petit-Gateau 32,00

美味的热手工松饼,上面塞满了巧克力泥; 配奶油冰淇淋和红莓果酱

季节水果 22,00

木瓜,菠萝或芒果

Petit-gateau di Latte Dolce 32,00

装满牛奶酱热卖的手工饼干; 与手工冰激凌提拉米苏服务

水,软饮料和果汁



Soda Italiana 16,00

青苹果,西西里柠檬,橘子等(请参见口味)

矿泉水银 6,50

矿泉水品牌佩里耶 18,00

椰子水 11,00

制冷剂 8,00

天然果汁 12,00

橙,柠檬和菠萝

天然葡萄汁 17,00

不含防腐剂和无糖的有机果汁BentoGonçalves-300ml

啤酒



Cerveja long neck 14,00

喜力和斯特拉阿图瓦

Cerveja long neck Cerpa 16,00

Colombina Weiss 600 ml 28,00

清淡,未过滤的小麦啤酒。 根据发酵的类型,有果香和辛辣的香气,巧妙地提醒丁香和香蕉。 闪亮的方面产生良好的清爽,轻盈的身体有助于饮用。

Colombina IPA 600 ml 28,00

除了特有的苦味和美丽的琥珀色外,美国啤酒花的柑橘果味柑橘强烈地标记了这种啤酒。 这款啤酒具有浓密,天鹅绒般的持久泡沫,外观令人印象深刻。 在它的构成中,我们使用了典型的cerrado,白人女孩的rapadura。

饮品和烈酒



Limoncello Verano 20,00

(柠檬酒,汽水,冰和罗勒)

Limoncello Tropical 20,00

(Limocello,浆果,冰和薄荷)

蕃茄汁 20,00

Aperol Spritz 28,00

Mimosa 25,00

(橙汁和普罗赛克)

Kyr 25,00

Kyr Royal 25,00

Cachaça Especial 10,00

(和的Selecta内加Fulô)

Caipirosca柠檬或红色水果 22,00

(斯米诺)

Caipirosca柠檬或红色水果 28,00

(进口伏特加)

Vodka importada 22,00

(stolishnaya - wiborowa - absolut)

Campari 17,00

V.S.0.P Remy Martin 38,00

Grappa Bianca Carpene Malvolti 22,00

威士忌



8年

Johnnie Walker red label - Gran Macnish
20,00(剂量)-280,00(瓶)

12年

Johnnie Walker black label - Chivas
28,00(剂量)-392,00(瓶)

18年

Johnnie Walker gold label 40,00

(杰克丹尼尔)24,00

咖啡与茶



Espresso Três 8,00

可用:强烈(警报),平滑(充满活力)和无咖啡因

5,00

什锦香囊

利口酒 22,40

导入(检查)

Limoncello Villa Tevere® 80,00瓶

西西里柠檬利口酒 - 我们的手工制作。 品酒:礼貌。 瓶子:80,00(包装的礼物)。


上次修改时间:2019-10-03 19:10:42

信息

CLS 115 - Bloco A - loja 2 

Asa Sul

Brasília - DF


第二

午餐:关闭 - 晚餐19h30→23h

周二第五

午餐:12h→15h - 晚餐19h30→23h45

周五和周六

午餐:12h→15h - 晚餐19h30→0h45

SUNDAYS

午餐12h→15h30 - 晚餐:关闭。



我们接受:VISA和MASTERCARD钱和卡。






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