什么是小酒馆？

一种版本来自俄语单词，意思是“迅速”。 1814年巴黎哥萨克人占领期间，它在歌舞厅和咖啡厅中使用，开始为小餐馆和酒吧起名。

目前，小酒馆是小餐馆，它们以合理的价格提供食物和饮料，并指的是一种非正式而亲密的氛围，业主在该氛围中与顾客保持紧密的关系。

关于阿米·比斯特罗（AmíBistrô）

2009年，我们开始向朋友出售葡萄酒，第二年，我们在购物中心开设了一个售货亭。 enoteca的开业带来了增长

25年2011月5日，“世界最佳葡萄酒”评选活动历时XNUMX年，为市场带来了许多新功能，成为质量的基准。

所有这些使我们迈出了更加重要的一步，将葡萄酒文化与美食相结合。从几年前计划的这个梦想开始，Bistrôda Enoteca诞生于2016年，在该地区的美食界脱颖而出。

随着美食的成功，我们意识到小酒馆的经验不仅限于葡萄酒，我们还应提供其他类型的饮料以及更现代，更舒适的环境。是什么让我们在与Bistro相连的地区中创建了第一家Gin Bar，当然，这也与其他国际经典鸡尾酒一样。阿米·比斯特罗（AmíBistrô）出生于2019年，在艺术和音乐领域有着深厚的联系。

Santémon ami !!

couvertArtístico

每当有现场音乐或特别表演时

15,20 （独奏）
26,00 （二重唱或特别表演）

参赛作品或分享

个人和共享选项
迷你阿米沙拉采用混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成，非常适合为您的餐点提供清淡的开端。 21,95 17,56 （周一至周五午餐 20% 折扣）
奶酪珍珠和蒜泥蛋黄酱 6 个脆皮奶酪球，用帕尔马干酪和马苏里拉奶酪制成，裹上面包屑，配上蒜泥蛋黄酱和一点烟熏辣椒粉！（情人节菜单上的热门菜之一） 38,60
小酒馆Bruschetta 非常适合用手吃。用 Levain 意大利面包（自然发酵）、奶油布里奶酪、意大利帕尔马火腿脆、芝麻菜叶、樱桃番茄和意大利黑醋制成。 38,60 （2个） 68,30 （4个） 30,90 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份）
阿兰奇尼·卡拉布里亚（Arancini Calabria）香脆可口的熏香肠和马苏里拉意大利调味饭饺子，配上面包粉，配以胡椒粉 49,40 （4个） 85,40 （8个） 39,50 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 4 份）
玉米粥与奥索布科蔬菜炖肉和松露油意大利玉米粥配红酒 Ossobuco ragu 和少许松露油。（请求最多的条目！） 39,40 （2个） 31,50 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份）
阿米沙拉由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。（如果你愿意，添加你选择的蛋白质） 39,50 （沙拉） +49,90 （烤三文鱼或烤牛排） +29,90 (鸡腿肉/鸡腿肉) 没有面筋
手工burrata 搭配 Bistro 制作的罗勒香蒜酱、特级初榨橄榄油、油封西红柿和 6 片自然发酵的 Levain 意大利面包（2/3 人份）。 74,60 9,90 （面包或番茄油封额外） 59,30 （周一至周五午餐 20% 折扣）素食主义者
鞑靼牛排这道经典菜的传统配方是用刀切碎新鲜里脊肉（选择带或不带蛋黄）。如果您愿意，可以选择配菜：意大利面包、乡村土豆或阿米沙拉。 58,40 （T） +17,00 （乡村土豆或沙拉） 47,60 （周一至周五午餐 20% 折扣）
多余的面包 6片Levain意大利面包（自然发酵） 9,80

阿美经典

你只能在 Amí 上找到这些
Mignon倒Parmegiana（Pi）我们的这道菜是用烤菲力牛排、质朴的意大利去皮番茄酱制成的，上面覆盖着面包屑面包屑的马苏里拉奶酪、罗勒，并配上质朴的土豆。 89,00 最受要求的
素食Parmegiana（Pi）倒置大片的烤茄子和西葫芦点缀着我们美妙的乡村意大利番茄酱，上面撒上裹着面包屑的马苏里拉奶酪。配有质朴的土豆。 75,50 素食主义者
紫山羊面gno 菜肴适合喜欢探索新口味和组合的素食者和非素食者。柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。 85,40 素食主义者
肉类及相关产品
牛排和布里意大利调味饭配松露油牛排配第戎和 Anciene 法国芥末酱，搭配我们著名的意大利烩饭、松露橄榄油和白松露 128,60
鸭肉配酒和 Tucupi 烩饭美味的鸭大腿/大腿用红酒、橙子和蔬菜汤烹制，搭配多汁的 Tucupi Risotto 和 Banana Farofa。完美的组合！ 128,00 完美搭配
意大利面Carbonara Mara！我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。 78,20
海
黑海意大利面（今天缺货）由意式鱿鱼墨意粉、GG粉红虾、鱿鱼圈和Bisqué Sauce（由虾壳和鲜奶油制成的酱汁）制成。 128,60
Salmão Grelhado com Purê de Batata Roxa ou Espaguete sem Glúten ao Pesto 烤三文鱼搭配美味的奶油紫色土豆泥，配新鲜奶油、橙汁和栗子法罗法 Importante: na opção Sem Glúten, ao trocar o Purê Roxo pelo Espaguete sem Glúten ao Pesto, o Salmão vem com Crosta de Pistache . 98,00 +9,80 (Troca Purê Por Espaguete sem Glútem ao Pesto) 没有面筋
. . . 观测：如果您选择分享菜肴，则需支付 20 雷亚尔的费用。

午餐

周一至周五午餐有效（节假日除外）
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完整菜单 - 49,40

当天开胃菜：阿米沙拉（混合树叶、芒果、橙汁和葵花籽）
+ 情感执行板（参见下面的 2 个选项）
+ 今日甜点：解构柠檬派

（每15天就有新菜品！）

你知道吗？
从 Bistrô 菜单中选择任何其他菜肴，该菜单已包括 Affective 菜单中的开胃菜和甜点，只需支付菜肴的价格即可！
但如果你想要菜单上的其他开胃菜或甜点，周一至周五午餐时都有 20% 的折扣

奶油棕榈心煎饼二重奏

两块美味的奶油棕榈心煎饼搭配我们的意大利去皮番茄番茄酱
包含门票和当日甜点（咨询团队）
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49,40 (完整菜单)
+39,90 （凤尾鱼或烤罗非鱼）
+49,90 （牛排或烤三文鱼）

素食主义者

鸡肉番茄煎饼二重奏

两份美味的切丝和调味鸡胸肉煎饼，配上我们的意大利去皮番茄番茄酱

包含门票和当日甜点（咨询团队）
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49,40 (完整菜单)
+49,90 （包括烤凤尾鱼、三文鱼或烤牛排）
+12,95 （额外的米饭）

午餐酒杯 150ml

选择您的 150 毫升葡萄酒杯，包括红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒（请咨询侍酒师以了解可用选项）
促销有效期为周一至周五（节假日除外）

14,93 （150ml）

组装你的烩饭

选择您的烩饭，添加蛋白质，然后使用可用选项完成您的菜肴
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选择您最喜欢的烩饭：
第戎蜂蜜烩饭美味的烩饭，配以法国第戎芥末（传统第戎和 Anciene 的混合物）和淡淡的蜂蜜。提示：搭配Ancho Bassi 效果更好（如果再加上松露橄榄油，那就太棒了） . 59,30 （碟）
松露油布里烩饭意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤烹制，最后撒上帕玛森干酪、黄油、布里干酪，淋上白松露油。顾客评价：与第戎酱牛排和烤三文鱼搭配非常完美 . 69,20 （碟）素食主义者
松露蘑菇烩饭意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制，之前用黄油和白葡萄酒炒过，最后抹一点松露油。经典搭配：牛排或烤三文鱼是这道菜的最爱 . 69,20 （碟）素食主义者
Tucupi 和 Farofa 烩饭用白葡萄酒炒的意大利树栖米饭，用蔬菜汤烹制，最后加入帕尔马干酪、黄油、Tucupi 还原（从 Pará 的木薯根中提取的黄色汁液）和 Banana da Terra farofa。跟着师傅：别发明了，呵呵！酒鸭或 3 只粉红虾与这道烩饭完美搭配 . 69,20 （碟子）新！
西西里柠檬开心果烩饭用白葡萄酒炒意大利阿博里奥米饭，用蔬菜汤煮熟，最后加入帕尔马干酪、黄油、柠檬汁和热情，撒上开心果粉。黄金提示：一切都很顺利，但是烤鸡腿肉和 Ancho Bassi 与这道烩饭搭配起来很美味 . 49,40 （碟）素食主义者
阿米沙拉（烩饭中的入侵者）由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎 . 39,50 （盘子）
选择您最喜欢的蛋白质：
您的烩饭值得更多烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）天然蛋白质重量：鸡腿肉220克，大小200克，牛排200克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克 . + 29,60 （大腿鱼片/鸡肉或罗非鱼） + 48,50 （Ancho Bassi、Mignon 或烤三文鱼） + 59,30 (酒鸭或3只GG粉红虾)
您的厨师手艺：
添加您的厨师风格 AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。瞧！ . + 8,90 (加入松露油) + 9,80 （添加开心果 Farofa） + 14,93 （在蛋白质中加入第戎酱）

建立你的文件夹

选择您的面食，添加蛋白质并使用可用选项完成您的菜肴
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选择您最喜欢的面食：
意大利细面条阿尔弗雷多· 薄而清淡的意大利面，由我们的餐厅老板 (Marcelo) 手工制作，并搭配经典的阿尔弗雷多酱（由黄油、帕尔马干酪和鲜奶油制成）重要提示：如果不添加我们松脆可口的开心果farofa（照片中的）和2片意大利面包来清洁盘子，那将是不可原谅的 . 49,40 （盘子）
紫山羊面gno 柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。菜肴适合素食者和所有其他喜欢发现新口味和组合的口味。小贴士：单独吃也很美味，但配上肉，更是体验完美 . 85,40 （盘子）素食主义者
意大利面Carbonara Mara！我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。仅一条评论：我们建议尝试这道菜，但没有什么可以阻止您添加肉类或赋予厨师风格。 . 78,20 （盘子）
脆皮面疙瘩配松露牛骨肉酱超软的手工油炸土豆汤团（只需 10 秒），上面铺上红酒 Ossobuco Ragu，最后淋上白松露橄榄油厨师寄语：不动的菜，也就是说，你不需要添加、增强或改变任何东西，只需享受...... . 68,30 （盘子）
番茄意大利面他们的番茄意大利面采用意大利去皮番茄和多年来在小酒馆取得成功的令人难忘的调味料制成。添加蛋白质可使菜肴更加均衡并提升您的体验！最后配上两片意大利面包来清洁盘子！注意：这张照片展示了我们最喜欢的组合：Burrata 和 Pesto。 . 35,90 （盘子） + 17,90 （换成阿尔弗雷多酱） + 29,60 （添加松露牛骨拉古）
阿米沙拉（面食中的入侵者）由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎 . 39,50 （盘子）
选择您最喜欢的蛋白质：
您的面食值得更多烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）天然蛋白质重量：鸡腿肉200克，大小200克，牛排180克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克 . + 29,60 （大腿鱼片/鸡肉或罗非鱼） + 48,50 （Ancho Bassi、Mignon 或烤三文鱼） + 59,30 (3 GG粉红虾或酒鸭)
您的厨师手艺：
添加您的厨师风格 AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。向前！！ . + 65,60 （将布拉塔奶酪加入香蒜酱中） + 9,80 （添加开心果 Farofa） + 2,96 （加2片意大利面包刮盘子）

儿童

埃斯卡洛皮尼奥·德米尼翁

它伴随着我们的现点现做的意大利面（选择黄油或番茄钟中的酱汁）

44,90
+17,00 （+乡村土豆）

生活是甜蜜的

Combo Néctar do Deuses

União Perfeita, uma das melhores harmonizações no mundo do vinho é essa:
Pudim de Leite sem furinho coberto com Crumbles + 50ml do Tokaji Aszú 3 Puttonyos safra 2017

O Tokaji é considerado o Vinho dos Reis por Luiz XV, um dos melhores vinhos de sobremesa do mundo, uma experiência única! 3 Puttonyos quer dizer q esse vinho é elaborado com 3 cestos de 25kg da uva Furmint botritizada. Ou seja, uma concentração de 75kg de uva nessa garrafa de 500ml

58,40 （组合）
26,00 (Apenas o Pudim)
395,00 (a garrafa do Tokaji 2017 (500ml))

比利时金叶慕斯

（完美搭配 1 杯黄褐色波特酒 19,70（50 毫升）或格雷厄姆 10 年陈酿波特酒 49,40（50 毫升））

超级奶油味！小酒馆采用比利时 Callebault 巧克力 53% 可可制成，撒上可可碎，并覆盖可食用金箔

40,40 （个人金牌）
60,20 （分享）
32,00 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 个人）

南瓜酱和新鲜椰子屑

（搭配 1 杯起泡莫斯卡特尔酒堪称完美 - 每杯 19,70 美元）

享受我们超柔软可口的南瓜酱，带有丁香和新鲜磨碎的椰子屑

19,80 （单人间）
15,85 （周一至周五午餐 20% 折扣）
19,70 （麝香杯）

班夫维里恩

（完美搭配 1 杯茶色波特酒 19,70（50 毫升）或一杯起泡莫斯卡特尔 19,70）

源自英国的食谱，由酥脆的馅饼皮、小酒馆制作的牛奶焦糖、香蕉片、鲜奶油和少许巧克力粉烹制而成。在订购时组装，在我们的解构版本中，装在玻璃杯中。

29,60 （单人间）
45,80 （分享）
23,68 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 个人）

罗勒冰淇淋

（与 1 杯起泡莫斯卡特尔完美搭配 - 每杯 19,70 美元）

自制罗勒冰淇淋，淋上新鲜草莓糖浆和酥脆的碎屑。令人惊喜的风味和新鲜度。

28,70 （单人间）
39,50 （分享）
22,96 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 个人）

杯中的蛋糕

（搭配 1 杯茶色波特酒非常完美 - 每杯 19,70 美元）

手工制作的小蛋糕装在酒杯中 + 奶油冰淇淋 + 鲜奶油 + 巧克力甘那许 + 草莓丁 + 栗子 + 焦糖蔓藤花纹。丰盛的甜点！！

44,90
35,92 （周一至周五午餐 20% 折扣）
19,70 (茶色波特酒 50ml)

Petit Brigadeiro 配香料

（搭配1杯波特酒完美）

用勺子舀出一点香料（肉桂和丁香），这种味道会让您想起蜂蜜面包。
最后撒上可可脆片。
饭后增甜的完美部分
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14,93 （单人间）
11,95 （周一至周五午餐 20% 折扣）
19,70 (茶色波特酒 50ml)

水果加蜂蜜

精选当日水果并添加蜂蜜丝

14,93 （单人间）
11,95 （周一至周五午餐 20% 折扣）

饮料

杯每日葡萄酒（150毫升）

请咨询侍酒师，了解当天的选择（红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒）

35,00

西西里茶点

苏打水、冰块、柠檬片和新鲜柠檬汁。
超级清爽！

提示：添加一剂柠檬酒利口酒，将这种茶点变成清淡饮料

18,90 （茶点）
12,95 （+ 柠檬酒剂量）

葡萄汁杯

300ml - 整体装，不含糖和防腐剂

16,90

天然柠檬汁 (300ml)

天然柠檬汁加冰摇匀（甜味选择：糖、甜味剂或蜂蜜）

18,90

意大利苏打

用苏打水和水果糖浆制成的超清爽经典意大利食谱（请参阅可用口味）

21,90

气泡水或静水（300毫升）

8,90

进口水

24,00 （潘纳500ml）
18,00 （圣佩莱格里诺250毫升）
35,00 （圣佩莱格里诺750毫升）

H2O 柠檬水 500ml

9,90

汤力水 (350ml)

9,90

软饮料 350 毫升（Itubaína、可口可乐、零可乐、瓜拉纳、瓜拉纳零）

9,90 （锡）
9,90 (H2O柠檬)

原版 600ml

23,90

喜力长颈酒（普通和无酒精）

15,90

塞菲尼

美食浓缩咖啡

新鲜研磨的中烤豆，Arabica Supremo 品牌

7,90

酒水选择

剂量
Dose de Cachaça 51 Especial 28,90
Dose Jack Daniels 25,00
Dose Whisky Chivas 35,00
Dose Licor 选择您最喜欢的利口酒选项，让您的生活更加甜蜜！ 28,00 (酒43) 24,20 （柠檬酒） 24,20 （奶油）
Dose de Conhaque Fundador Sherry Cask 西班牙白兰地在以前盛放赫雷斯葡萄酒的木桶中陈酿 50毫升 38,00
作者饮料
Monalisa Red 来自 Amí Bistrô 的独家饮品略带甜味，清爽优雅桃红葡萄酒、杜松子酒、草莓糖浆、新鲜草莓、柠檬瓣和一杯起泡麝香葡萄酒 42,00
古典文学
Caipirinha 草莓、塔希提柠檬或西西里柠檬 30,00 （普通卡莎萨、斯米诺、清酒） 40,00 （优质卡莎萨、绝对）
Limoncello Spritz 意大利夏季的成功，现在也在这里！柠檬酒、起泡酒、起泡水和西西里柠檬片 42,20
Negroni 西格杜松子酒、苦艾酒、苦酒、橙片和少许安戈斯图拉酒 40,00
Dry Martini Seager's 金酒、Vermouth Bianco 和橄榄 45,00
Aperol Spritz 阿佩罗酒、起泡酒、苏打水和橙片 38,00
杜松子酒补品（G＆T）
Limão Thaiti 38,00 （塞格斯）
Siciliano 42,00 （塞格斯）
Morango e zimbro 45,00 （塞格斯）
选择你的杜松子酒
Gordon London Dry (ING) + 10
Beefeater Dry (ING) + 12
Bombay ou Tanqueray (ING) + 16

红人

地点或 DO / 葡萄品种 / 进化时间
*酒的强度

阿根廷
Conclave Gran Corte 门多萨 / 马尔贝克和赤霞珠 / 橡木桶陈酿 18 个月 * 饱满 248,00 （小酒馆消费） 198,00 （采取）阿根廷
Conclave Reserva Malbec 在新橡木桶和旧橡木桶中陈酿 12 个月 138,00 （小酒馆消费） 125,00 （采取）阿根廷
巴西
Pizzato Merlot de Merlots D.O Vale dos Vinhedos 葡萄来自圣卢西亚葡萄园最好的地块。该酒在第一次和第二次使用的法国橡木桶中陈酿10个月，单宁中等，结构中等。真正的巴西宝石。 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
Bravura Gaúcha / 马瑟兰系列 / 在首次使用的法国和美国橡木桶中陈酿 15 个月 * 饱满纪念医疗保健专业人士的限量版 210,00 （小酒馆消费） 198,00 （采取）巴西
Allumé Cabernet Franc Serra Gaúcha / 品丽珠 / 第一次和第二次使用法国橡木桶 11 个月 *中等身材 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
Violette Fausto de Pizzato (Vinho doce) 适合那些喜欢口味偏甜但品质优良的葡萄酒的人！塞拉高查 / 梅洛、赤霞珠和阿利坎特布谢特 *灯体 98,00 （小酒馆消费） 89,00 （采取）巴西
Allumé Pinot Noir Serra Gaúcha / 黑皮诺 / 第一次和第二次使用法国橡木桶 8 个月 *中/轻体 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
智利
Valle Secreto First Edition 科查帕尔 / 选择佳美娜或西拉 / 在法国橡木桶中陈酿 9 个月 *中等身材 198,00 （小酒馆消费） 168,00 （带走（促销））智利
Valle Secreto Private 2019 Alto Cachapoal / 品丽珠 / 橡木桶陈酿 18 个月 320,00 智利
Winemaker´s Secret Barrels 1 Litro 秘密葡萄切割/桶中6至8个月 *中等身材 148,00 （红色或玫瑰色） 116,00 （采取）智利
Unico de Chile Gran Reserva 空加瓜谷 / 可供选择：西拉、佳丽酿或小维多 / 橡木桶陈酿 12 个月 * 酒体饱满 168,00 （小酒馆消费） 152,00 （采取）智利
Montes Outer Limits Cinsault 伊塔塔山谷/神索和慕合怀特/在第三次使用的橡木桶中陈酿 4 个月 *中等身材 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （读书）智利
Cantagua Special Cuveé 2017 Valle de Rapel / 赤霞珠 / 在橡木桶中陈酿 14 个月 * 饱满 489,00 （小酒馆消费）智利
Haras de Pirque Albis 2020 麦坡谷 / 赤霞珠和佳美娜 / 在法国橡木桶中陈酿 18 个月 * 饱满 *酒图标 478,00 （小酒馆消费） 440,00 （采取）智利
Don Melchor 2021 被《葡萄酒观察家》评选为 2024 年世界最佳葡萄酒！ Puente Alto - Maipo / 93% 赤霞珠、4% 品丽珠和 3% 梅洛 / 在法国橡木桶中陈酿 15 个月，其中 72% 为新橡木桶，28% 为二次使用。 *非常浓郁世界上最著名、最著名的葡萄酒之一。 1498,00 （在小酒馆消费） 1200,00 （带走（On Pix））智利 2021
西班牙
Solar Viejo Reserva 里奥哈/丹魄和格拉西亚诺/在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月，然后在瓶中陈酿 24 个月，以增强芳香的复杂性并使其单宁成熟 * 饱满 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （采取）西班牙 2018
Orube Crianza 里奥哈/丹魄、格拉西亚诺和歌海娜/在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月，随后在瓶中陈酿 *中型/全身型 198,00 （小酒馆消费） 178,00 （采取）西班牙
法国
Oh La Vache 波尔多/梅洛和赤霞珠 *灯体可持续酿酒厂 138,00 （小酒馆消费） 125,00 （采取）法国
Chateau Le Plantey San Sulfites Medoc 波尔多/梅洛 *灯体不添加亚硫酸盐 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （采取）法国
意大利
Madreterra Primitivo 萨伦托/原始 *中/轻体 188,00 （在小酒馆消费） 158,00 （采取）意大利
Tenuta Santanna 威尼斯/赤霞珠和梅洛/在水泥罐中短暂通过以进行稀释 *灯体 138,00 （在小酒馆消费） 118,00 （采取）意大利
Ripasso Della Valpolicella Tenuta DOC 威尼托 / 朗迪内拉 (Rondinella)、科维纳 (Corvina) 和莫利纳拉 (Molinara) / 在法国橡木桶中陈酿 9 个月 * 饱满 298,00 （小酒馆消费） 268,00 （采取）意大利
Barolo Morello 2020 皮埃蒙特 / 内比奥罗 / 在法国橡木桶中熟成 24 个月 348,00 （消耗） 314,00 （采取）意大利
葡萄牙
Bacala 贝拉室内设计 / Marufo 和 Rufete *灯体 118,00 （在小酒馆消费） 98,00 （采取）葡萄牙
Rego Touriga Nacional Beira Interior / Touriga Nacional / 法国橡木桶 6 个月 *灯体 148,00 （在小酒馆消费） 134,00 （采取）葡萄牙
其他国家
Enclos du Wine Hunter Cape Red 西开普省 - 南非 / 皮诺塔吉和西拉 / 10% 在橡木桶中陈酿 12 个月 *中等身材 158,00 （小酒馆消费） 138,00 （采取）南非
保加利亚
Brestovitsa Mavrud 色雷斯山谷 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种） / 橡木桶陈酿 6 个月 *灯体 128,00 （小酒馆消费） 100,00 （采取）
Brestovitsa Mavrud e Merlot 色雷斯山谷 - 保加利亚 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种）和梅洛 / 橡木桶陈酿 6 个月 *灯体 128,00 （小酒馆消费） 100,00 （采取）
Maximinus Thrax safra 2014 色雷斯谷 - 保加利亚 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种）/ 橡木桶中 24 个月 *香气浓郁、复杂 248,00 （小酒馆消费） 210,00 （采取）
乌拉圭
Zipolo 烤肉卷/品丽珠和赤霞珠 *灯体 98,00 （小酒馆消费） 89,00 （采取）乌拉圭
Casa Grande Tannat 烤肉卷/坦纳特 *灯体 138,00 （在小酒馆消费） 116,00 （采取）乌拉圭
开瓶费 - 60,00

白人和玫瑰

Arente Lugana

Lugana DOC / Trebbiano di Lugana / 不锈钢罐中 6 个月
超级芳香和旺盛！

248,00 （在小酒馆消费）
224,00 （采取）

意大利

Freixenet Pinot Grigio DOC

加尔达 DOC / 灰皮诺，超级美食葡萄酒
淡酒
纯素酒

128,00 （小酒馆消费）
110,00 （采取）

意大利

Freixenet Rose

威尼托/该地区的典型葡萄，酸度平衡、清爽
淡酒
纯素酒

128,00 （小酒馆消费）
110,00 （采取）

意大利

Allumé Chardonnay Pizzato

第一、第二、第三次陈酿均采用法国橡木桶陈酿8个月，另外30%在不锈钢罐中陈酿，并采用勃艮第采用的巴顿工艺，为葡萄酒添加奶油味，酿制出优雅清爽的葡萄酒。这款酒的每一口都是令人难以置信的享受。

128,00 （小酒馆消费）
116,00 （采取）

巴西

Borgo in Fiore

威尼斯 / 灰皮诺
* 清淡超芳香，口感鲜美

108,00 （小酒馆消费）
89,00 （分享）

意大利

Bacala Rosé

DO 贝拉内陆 / 叙利亚和马尔瓦西亚
灯体*

110,00 （在小酒馆消费）
99,00 （采取）

葡萄牙

Tourmaline Rose

法国南部/歌海娜和神索
*清淡果香，带有新鲜水果的香气

138,00 （小酒馆消费）
108,00 （采取）

法国

Único de Chile Gran Reserva

Valle de Curicó / 霞多丽 / 40% 的葡萄酒在橡木桶中陈酿 3 个月
* 饱满

178,00 （在小酒馆消费）
158,00 （采取）

智利

波光粼粼

Freixenet Cordon Negro Brut

加泰罗尼亚 / Macabeo、Xarello 和 Parellada / 12 至 18 个月的自溶
*传统方法

118,00 （小酒馆消费）
98,00 （采取）

西班牙

Casa Perini Brut

Farropilha - RS / 霞多丽 /
*查玛法

128,00 （小酒馆消费）
114,00 （采取）

巴西

Fausto da Pizzato Brut

塞拉高查 / 黑皮诺和霞多丽
*传统方法

120,00 （小酒馆消费）
108,00 （采取）

巴西

玻璃酒

精选杯装葡萄酒（甜点/消化酒）
Taça de Colheita Tardia Aurora 甜酒，非常适合搭配我们的甜点或作为收尾！ 14,93 巴西
Taça do Dia 150 ml 请咨询侍酒师，了解当天的选择（红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒） 35,00
Taça de Espumante Moscatel 巴西起泡酒 19,70 巴西
Taça de Porto Tawny 50ml 19,70 葡萄牙

上次修改时间：2025-01-11 12：42：44

资料包

Av. Kennedy, 38
Jardim do Mar
São Bernardo do Campo - SP

联系电话： 11995226432

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操作：

午餐：

周一至周五12h至15h

周六中午 12 点至下午 16 点

晚餐：

周一至周六晚上 19 点至晚上 23 点

付款方式：

现金，借记卡和信用卡。

（签证，主人，Elo，大莱，美国运通，Hipercard，Cabal，Mercado Pago，Pic Pay，Alelo，Sodexo，Ticket，VR）

个人和共享选项
迷你阿米沙拉采用混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成，非常适合为您的餐点提供清淡的开端。 21,95 17,56 （周一至周五午餐 20% 折扣）
奶酪珍珠和蒜泥蛋黄酱 6 个脆皮奶酪球，用帕尔马干酪和马苏里拉奶酪制成，裹上面包屑，配上蒜泥蛋黄酱和一点烟熏辣椒粉！（情人节菜单上的热门菜之一） 38,60
小酒馆Bruschetta 非常适合用手吃。用 Levain 意大利面包（自然发酵）、奶油布里奶酪、意大利帕尔马火腿脆、芝麻菜叶、樱桃番茄和意大利黑醋制成。 38,60 （2个） 68,30 （4个） 30,90 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份）
阿兰奇尼·卡拉布里亚（Arancini Calabria）香脆可口的熏香肠和马苏里拉意大利调味饭饺子，配上面包粉，配以胡椒粉 49,40 （4个） 85,40 （8个） 39,50 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 4 份）
玉米粥与奥索布科蔬菜炖肉和松露油意大利玉米粥配红酒 Ossobuco ragu 和少许松露油。（请求最多的条目！） 39,40 （2个） 31,50 （周一至周五午餐 20% 折扣 - 2 份）
阿米沙拉由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。（如果你愿意，添加你选择的蛋白质） 39,50 （沙拉） +49,90 （烤三文鱼或烤牛排） +29,90 (鸡腿肉/鸡腿肉) 没有面筋
手工burrata 搭配 Bistro 制作的罗勒香蒜酱、特级初榨橄榄油、油封西红柿和 6 片自然发酵的 Levain 意大利面包（2/3 人份）。 74,60 9,90 （面包或番茄油封额外） 59,30 （周一至周五午餐 20% 折扣）素食主义者
鞑靼牛排这道经典菜的传统配方是用刀切碎新鲜里脊肉（选择带或不带蛋黄）。如果您愿意，可以选择配菜：意大利面包、乡村土豆或阿米沙拉。 58,40 （T） +17,00 （乡村土豆或沙拉） 47,60 （周一至周五午餐 20% 折扣）
多余的面包 6片Levain意大利面包（自然发酵） 9,80

你只能在 Amí 上找到这些
Mignon倒Parmegiana（Pi）我们的这道菜是用烤菲力牛排、质朴的意大利去皮番茄酱制成的，上面覆盖着面包屑面包屑的马苏里拉奶酪、罗勒，并配上质朴的土豆。 89,00 最受要求的
素食Parmegiana（Pi）倒置大片的烤茄子和西葫芦点缀着我们美妙的乡村意大利番茄酱，上面撒上裹着面包屑的马苏里拉奶酪。配有质朴的土豆。 75,50 素食主义者
紫山羊面gno 菜肴适合喜欢探索新口味和组合的素食者和非素食者。柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。 85,40 素食主义者
肉类及相关产品
牛排和布里意大利调味饭配松露油牛排配第戎和 Anciene 法国芥末酱，搭配我们著名的意大利烩饭、松露橄榄油和白松露 128,60
鸭肉配酒和 Tucupi 烩饭美味的鸭大腿/大腿用红酒、橙子和蔬菜汤烹制，搭配多汁的 Tucupi Risotto 和 Banana Farofa。完美的组合！ 128,00 完美搭配
意大利面Carbonara Mara！我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。 78,20
海
黑海意大利面（今天缺货）由意式鱿鱼墨意粉、GG粉红虾、鱿鱼圈和Bisqué Sauce（由虾壳和鲜奶油制成的酱汁）制成。 128,60
Salmão Grelhado com Purê de Batata Roxa ou Espaguete sem Glúten ao Pesto 烤三文鱼搭配美味的奶油紫色土豆泥，配新鲜奶油、橙汁和栗子法罗法 Importante: na opção Sem Glúten, ao trocar o Purê Roxo pelo Espaguete sem Glúten ao Pesto, o Salmão vem com Crosta de Pistache . 98,00 +9,80 (Troca Purê Por Espaguete sem Glútem ao Pesto) 没有面筋
. . . 观测：如果您选择分享菜肴，则需支付 20 雷亚尔的费用。

选择您最喜欢的烩饭：
第戎蜂蜜烩饭美味的烩饭，配以法国第戎芥末（传统第戎和 Anciene 的混合物）和淡淡的蜂蜜。提示：搭配Ancho Bassi 效果更好（如果再加上松露橄榄油，那就太棒了） . 59,30 （碟）
松露油布里烩饭意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤烹制，最后撒上帕玛森干酪、黄油、布里干酪，淋上白松露油。顾客评价：与第戎酱牛排和烤三文鱼搭配非常完美 . 69,20 （碟）素食主义者
松露蘑菇烩饭意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制，之前用黄油和白葡萄酒炒过，最后抹一点松露油。经典搭配：牛排或烤三文鱼是这道菜的最爱 . 69,20 （碟）素食主义者
Tucupi 和 Farofa 烩饭用白葡萄酒炒的意大利树栖米饭，用蔬菜汤烹制，最后加入帕尔马干酪、黄油、Tucupi 还原（从 Pará 的木薯根中提取的黄色汁液）和 Banana da Terra farofa。跟着师傅：别发明了，呵呵！酒鸭或 3 只粉红虾与这道烩饭完美搭配 . 69,20 （碟子）新！
西西里柠檬开心果烩饭用白葡萄酒炒意大利阿博里奥米饭，用蔬菜汤煮熟，最后加入帕尔马干酪、黄油、柠檬汁和热情，撒上开心果粉。黄金提示：一切都很顺利，但是烤鸡腿肉和 Ancho Bassi 与这道烩饭搭配起来很美味 . 49,40 （碟）素食主义者
阿米沙拉（烩饭中的入侵者）由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎 . 39,50 （盘子）
选择您最喜欢的蛋白质：
您的烩饭值得更多烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）天然蛋白质重量：鸡腿肉220克，大小200克，牛排200克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克 . + 29,60 （大腿鱼片/鸡肉或罗非鱼） + 48,50 （Ancho Bassi、Mignon 或烤三文鱼） + 59,30 (酒鸭或3只GG粉红虾)
您的厨师手艺：
添加您的厨师风格 AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。瞧！ . + 8,90 (加入松露油) + 9,80 （添加开心果 Farofa） + 14,93 （在蛋白质中加入第戎酱）

选择您最喜欢的面食：
意大利细面条阿尔弗雷多· 薄而清淡的意大利面，由我们的餐厅老板 (Marcelo) 手工制作，并搭配经典的阿尔弗雷多酱（由黄油、帕尔马干酪和鲜奶油制成）重要提示：如果不添加我们松脆可口的开心果farofa（照片中的）和2片意大利面包来清洁盘子，那将是不可原谅的 . 49,40 （盘子）
紫山羊面gno 柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。菜肴适合素食者和所有其他喜欢发现新口味和组合的口味。小贴士：单独吃也很美味，但配上肉，更是体验完美 . 85,40 （盘子）素食主义者
意大利面Carbonara Mara！我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。仅一条评论：我们建议尝试这道菜，但没有什么可以阻止您添加肉类或赋予厨师风格。 . 78,20 （盘子）
脆皮面疙瘩配松露牛骨肉酱超软的手工油炸土豆汤团（只需 10 秒），上面铺上红酒 Ossobuco Ragu，最后淋上白松露橄榄油厨师寄语：不动的菜，也就是说，你不需要添加、增强或改变任何东西，只需享受...... . 68,30 （盘子）
番茄意大利面他们的番茄意大利面采用意大利去皮番茄和多年来在小酒馆取得成功的令人难忘的调味料制成。添加蛋白质可使菜肴更加均衡并提升您的体验！最后配上两片意大利面包来清洁盘子！注意：这张照片展示了我们最喜欢的组合：Burrata 和 Pesto。 . 35,90 （盘子） + 17,90 （换成阿尔弗雷多酱） + 29,60 （添加松露牛骨拉古）
阿米沙拉（面食中的入侵者）由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎 . 39,50 （盘子）
选择您最喜欢的蛋白质：
您的面食值得更多烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）天然蛋白质重量：鸡腿肉200克，大小200克，牛排180克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克 . + 29,60 （大腿鱼片/鸡肉或罗非鱼） + 48,50 （Ancho Bassi、Mignon 或烤三文鱼） + 59,30 (3 GG粉红虾或酒鸭)
您的厨师手艺：
添加您的厨师风格 AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。向前！！ . + 65,60 （将布拉塔奶酪加入香蒜酱中） + 9,80 （添加开心果 Farofa） + 2,96 （加2片意大利面包刮盘子）

阿根廷
Conclave Gran Corte 门多萨 / 马尔贝克和赤霞珠 / 橡木桶陈酿 18 个月 * 饱满 248,00 （小酒馆消费） 198,00 （采取）阿根廷
Conclave Reserva Malbec 在新橡木桶和旧橡木桶中陈酿 12 个月 138,00 （小酒馆消费） 125,00 （采取）阿根廷
巴西
Pizzato Merlot de Merlots D.O Vale dos Vinhedos 葡萄来自圣卢西亚葡萄园最好的地块。该酒在第一次和第二次使用的法国橡木桶中陈酿10个月，单宁中等，结构中等。真正的巴西宝石。 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
Bravura Gaúcha / 马瑟兰系列 / 在首次使用的法国和美国橡木桶中陈酿 15 个月 * 饱满纪念医疗保健专业人士的限量版 210,00 （小酒馆消费） 198,00 （采取）巴西
Allumé Cabernet Franc Serra Gaúcha / 品丽珠 / 第一次和第二次使用法国橡木桶 11 个月 *中等身材 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
Violette Fausto de Pizzato (Vinho doce) 适合那些喜欢口味偏甜但品质优良的葡萄酒的人！塞拉高查 / 梅洛、赤霞珠和阿利坎特布谢特 *灯体 98,00 （小酒馆消费） 89,00 （采取）巴西
Allumé Pinot Noir Serra Gaúcha / 黑皮诺 / 第一次和第二次使用法国橡木桶 8 个月 *中/轻体 148,00 （小酒馆消费） 134,00 （采取）巴西
智利
Valle Secreto First Edition 科查帕尔 / 选择佳美娜或西拉 / 在法国橡木桶中陈酿 9 个月 *中等身材 198,00 （小酒馆消费） 168,00 （带走（促销））智利
Valle Secreto Private 2019 Alto Cachapoal / 品丽珠 / 橡木桶陈酿 18 个月 320,00 智利
Winemaker´s Secret Barrels 1 Litro 秘密葡萄切割/桶中6至8个月 *中等身材 148,00 （红色或玫瑰色） 116,00 （采取）智利
Unico de Chile Gran Reserva 空加瓜谷 / 可供选择：西拉、佳丽酿或小维多 / 橡木桶陈酿 12 个月 * 酒体饱满 168,00 （小酒馆消费） 152,00 （采取）智利
Montes Outer Limits Cinsault 伊塔塔山谷/神索和慕合怀特/在第三次使用的橡木桶中陈酿 4 个月 *中等身材 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （读书）智利
Cantagua Special Cuveé 2017 Valle de Rapel / 赤霞珠 / 在橡木桶中陈酿 14 个月 * 饱满 489,00 （小酒馆消费）智利
Haras de Pirque Albis 2020 麦坡谷 / 赤霞珠和佳美娜 / 在法国橡木桶中陈酿 18 个月 * 饱满 *酒图标 478,00 （小酒馆消费） 440,00 （采取）智利
Don Melchor 2021 被《葡萄酒观察家》评选为 2024 年世界最佳葡萄酒！ Puente Alto - Maipo / 93% 赤霞珠、4% 品丽珠和 3% 梅洛 / 在法国橡木桶中陈酿 15 个月，其中 72% 为新橡木桶，28% 为二次使用。 *非常浓郁世界上最著名、最著名的葡萄酒之一。 1498,00 （在小酒馆消费） 1200,00 （带走（On Pix））智利 2021
西班牙
Solar Viejo Reserva 里奥哈/丹魄和格拉西亚诺/在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月，然后在瓶中陈酿 24 个月，以增强芳香的复杂性并使其单宁成熟 * 饱满 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （采取）西班牙 2018
Orube Crianza 里奥哈/丹魄、格拉西亚诺和歌海娜/在法国和美国橡木桶中陈酿 12 个月，随后在瓶中陈酿 *中型/全身型 198,00 （小酒馆消费） 178,00 （采取）西班牙
法国
Oh La Vache 波尔多/梅洛和赤霞珠 *灯体可持续酿酒厂 138,00 （小酒馆消费） 125,00 （采取）法国
Chateau Le Plantey San Sulfites Medoc 波尔多/梅洛 *灯体不添加亚硫酸盐 248,00 （小酒馆消费） 224,00 （采取）法国
意大利
Madreterra Primitivo 萨伦托/原始 *中/轻体 188,00 （在小酒馆消费） 158,00 （采取）意大利
Tenuta Santanna 威尼斯/赤霞珠和梅洛/在水泥罐中短暂通过以进行稀释 *灯体 138,00 （在小酒馆消费） 118,00 （采取）意大利
Ripasso Della Valpolicella Tenuta DOC 威尼托 / 朗迪内拉 (Rondinella)、科维纳 (Corvina) 和莫利纳拉 (Molinara) / 在法国橡木桶中陈酿 9 个月 * 饱满 298,00 （小酒馆消费） 268,00 （采取）意大利
Barolo Morello 2020 皮埃蒙特 / 内比奥罗 / 在法国橡木桶中熟成 24 个月 348,00 （消耗） 314,00 （采取）意大利
葡萄牙
Bacala 贝拉室内设计 / Marufo 和 Rufete *灯体 118,00 （在小酒馆消费） 98,00 （采取）葡萄牙
Rego Touriga Nacional Beira Interior / Touriga Nacional / 法国橡木桶 6 个月 *灯体 148,00 （在小酒馆消费） 134,00 （采取）葡萄牙
其他国家
Enclos du Wine Hunter Cape Red 西开普省 - 南非 / 皮诺塔吉和西拉 / 10% 在橡木桶中陈酿 12 个月 *中等身材 158,00 （小酒馆消费） 138,00 （采取）南非
保加利亚
Brestovitsa Mavrud 色雷斯山谷 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种） / 橡木桶陈酿 6 个月 *灯体 128,00 （小酒馆消费） 100,00 （采取）
Brestovitsa Mavrud e Merlot 色雷斯山谷 - 保加利亚 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种）和梅洛 / 橡木桶陈酿 6 个月 *灯体 128,00 （小酒馆消费） 100,00 （采取）
Maximinus Thrax safra 2014 色雷斯谷 - 保加利亚 / Mavrud（保加利亚本土葡萄品种）/ 橡木桶中 24 个月 *香气浓郁、复杂 248,00 （小酒馆消费） 210,00 （采取）
乌拉圭
Zipolo 烤肉卷/品丽珠和赤霞珠 *灯体 98,00 （小酒馆消费） 89,00 （采取）乌拉圭
Casa Grande Tannat 烤肉卷/坦纳特 *灯体 138,00 （在小酒馆消费） 116,00 （采取）乌拉圭
开瓶费 - 60,00

选择你的语言 / Choose the language

菜单

酒单

couvertArtístico

couvertArtístico

每当有现场音乐或特别表演时

参赛作品或分享

迷你阿米沙拉

采用混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成，非常适合为您的餐点提供清淡的开端。

奶酪珍珠和蒜泥蛋黄酱

6 个脆皮奶酪球，用帕尔马干酪和马苏里拉奶酪制成，裹上面包屑，配上蒜泥蛋黄酱和一点烟熏辣椒粉！ （情人节菜单上的热门菜之一）

小酒馆Bruschetta

非常适合用手吃。 用 Levain 意大利面包（自然发酵）、奶油布里奶酪、意大利帕尔马火腿脆、芝麻菜叶、樱桃番茄和意大利黑醋制成。

阿兰奇尼·卡拉布里亚（Arancini Calabria）

香脆可口的熏香肠和马苏里拉意大利调味饭饺子，配上面包粉，配以胡椒粉

玉米粥与奥索布科蔬菜炖肉和松露油

意大利玉米粥配红酒 Ossobuco ragu 和少许松露油。 （请求最多的条目！）

阿米沙拉

由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。 （如果你愿意，添加你选择的蛋白质）

手工burrata

搭配 Bistro 制作的罗勒香蒜酱、特级初榨橄榄油、油封西红柿和 6 片自然发酵的 Levain 意大利面包（2/3 人份）。

鞑靼牛排

这道经典菜的传统配方是用刀切碎新鲜里脊肉（选择带或不带蛋黄）。 如果您愿意，可以选择配菜：意大利面包、乡村土豆或阿米沙拉。

多余的面包

6片Levain意大利面包（自然发酵）

阿美经典

Mignon倒Parmegiana（Pi）

我们的这道菜是用烤菲力牛排、质朴的意大利去皮番茄酱制成的，上面覆盖着面包屑面包屑的马苏里拉奶酪、罗勒，并配上质朴的土豆。

素食Parmegiana（Pi）倒置

大片的烤茄子和西葫芦点缀着我们美妙的乡村意大利番茄酱，上面撒上裹着面包屑的马苏里拉奶酪。 配有质朴的土豆。

紫山羊面gno

菜肴适合喜欢探索新口味和组合的素食者和非素食者。 柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。

牛排和布里意大利调味饭配松露油

牛排配第戎和 Anciene 法国芥末酱，搭配我们著名的意大利烩饭、松露橄榄油和白松露

鸭肉配酒和 Tucupi 烩饭

美味的鸭大腿/大腿用红酒、橙子和蔬菜汤烹制，搭配多汁的 Tucupi Risotto 和 Banana Farofa。完美的组合！

意大利面Carbonara Mara！

我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。 它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。

黑海意大利面（今天缺货）

由意式鱿鱼墨意粉、GG粉红虾、鱿鱼圈和Bisqué Sauce（由虾壳和鲜奶油制成的酱汁）制成。

Salmão Grelhado com Purê de Batata Roxa ou Espaguete sem Glúten ao Pesto

烤三文鱼搭配美味的奶油紫色土豆泥，配新鲜奶油、橙汁和栗子法罗法 Importante: na opção Sem Glúten, ao trocar o Purê Roxo pelo Espaguete sem Glúten ao Pesto, o Salmão vem com Crosta de Pistache .

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. . 观测： 如果您选择分享菜肴，则需支付 20 雷亚尔的费用。

午餐

周一至周五午餐有效（节假日除外） .

完整菜单 - 49,40

奶油棕榈心煎饼二重奏

两块美味的奶油棕榈心煎饼搭配我们的意大利去皮番茄番茄酱 包含门票和当日甜点（咨询团队） .

鸡肉番茄煎饼二重奏

两份美味的切丝和调味鸡胸肉煎饼，配上我们的意大利去皮番茄番茄酱 包含门票和当日甜点（咨询团队） .

午餐酒杯 150ml

选择您的 150 毫升葡萄酒杯，包括红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒（请咨询侍酒师以了解可用选项） 促销有效期为周一至周五（节假日除外）

组装你的烩饭

选择您的烩饭，添加蛋白质，然后使用可用选项完成您的菜肴 .

第戎蜂蜜烩饭

美味的烩饭，配以法国第戎芥末（传统第戎和 Anciene 的混合物）和淡淡的蜂蜜。 提示：搭配Ancho Bassi 效果更好（如果再加上松露橄榄油，那就太棒了） .

松露油布里烩饭

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤烹制，最后撒上帕玛森干酪、黄油、布里干酪，淋上白松露油。 顾客评价：与第戎酱牛排和烤三文鱼搭配非常完美 .

松露蘑菇烩饭

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制，之前用黄油和白葡萄酒炒过，最后抹一点松露油。 经典搭配：牛排或烤三文鱼是这道菜的最爱 .

Tucupi 和 Farofa 烩饭

用白葡萄酒炒的意大利树栖米饭，用蔬菜汤烹制，最后加入帕尔马干酪、黄油、Tucupi 还原（从 Pará 的木薯根中提取的黄色汁液）和 Banana da Terra farofa。 跟着师傅：别发明了，呵呵！酒鸭或 3 只粉红虾与这道烩饭完美搭配 .

西西里柠檬开心果烩饭

用白葡萄酒炒意大利阿博里奥米饭，用蔬菜汤煮熟，最后加入帕尔马干酪、黄油、柠檬汁和热情，撒上开心果粉。 黄金提示：一切都很顺利，但是烤鸡腿肉和 Ancho Bassi 与这道烩饭搭配起来很美味 .

阿米沙拉（烩饭中的入侵者）

由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。 可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎 .

您的烩饭值得更多

烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点） 天然蛋白质重量： 鸡腿肉220克，大小200克，牛排200克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克 .

添加您的厨师风格

AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！ 因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。 瞧！ .

建立你的文件夹

选择您的面食，添加蛋白质并使用可用选项完成您的菜肴 .

意大利细面条阿尔弗雷多·

紫山羊面gno

柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。菜肴适合素食者和所有其他喜欢发现新口味和组合的口味。 小贴士：单独吃也很美味，但配上肉，更是体验完美 .

意大利面Carbonara Mara！

脆皮面疙瘩配松露牛骨肉酱

超软的手工油炸土豆汤团（只需 10 秒），上面铺上红酒 Ossobuco Ragu，最后淋上白松露橄榄油 厨师寄语：不动的菜，也就是说，你不需要添加、增强或改变任何东西，只需享受...... .

番茄意大利面

6 个脆皮奶酪球，用帕尔马干酪和马苏里拉奶酪制成，裹上面包屑，配上蒜泥蛋黄酱和一点烟熏辣椒粉！
（情人节菜单上的热门菜之一）

非常适合用手吃。用 Levain 意大利面包（自然发酵）、奶油布里奶酪、意大利帕尔马火腿脆、芝麻菜叶、樱桃番茄和意大利黑醋制成。

意大利玉米粥配红酒 Ossobuco ragu 和少许松露油。（请求最多的条目！）

由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。（如果你愿意，添加你选择的蛋白质）

这道经典菜的传统配方是用刀切碎新鲜里脊肉（选择带或不带蛋黄）。
如果您愿意，可以选择配菜：意大利面包、乡村土豆或阿米沙拉。

大片的烤茄子和西葫芦点缀着我们美妙的乡村意大利番茄酱，上面撒上裹着面包屑的马苏里拉奶酪。配有质朴的土豆。

菜肴适合喜欢探索新口味和组合的素食者和非素食者。
柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。

我们美味的奶油 Carbonara 是用自由放养的鸡蛋、佩科里诺奶酪、黑胡椒和烟肉制成的。它的差异是淡淡的第戎风味，并以意大利帕尔玛脆片结尾。

烤三文鱼搭配美味的奶油紫色土豆泥，配新鲜奶油、橙汁和栗子法罗法

Importante: na opção Sem Glúten, ao trocar o Purê Roxo pelo Espaguete sem Glúten ao Pesto, o Salmão vem com Crosta de Pistache
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观测：
如果您选择分享菜肴，则需支付 20 雷亚尔的费用。

周一至周五午餐有效（节假日除外）
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两块美味的奶油棕榈心煎饼搭配我们的意大利去皮番茄番茄酱
包含门票和当日甜点（咨询团队）
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两份美味的切丝和调味鸡胸肉煎饼，配上我们的意大利去皮番茄番茄酱

包含门票和当日甜点（咨询团队）
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选择您的 150 毫升葡萄酒杯，包括红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒（请咨询侍酒师以了解可用选项）
促销有效期为周一至周五（节假日除外）

选择您的烩饭，添加蛋白质，然后使用可用选项完成您的菜肴
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美味的烩饭，配以法国第戎芥末（传统第戎和 Anciene 的混合物）和淡淡的蜂蜜。

提示：搭配Ancho Bassi 效果更好（如果再加上松露橄榄油，那就太棒了）
.

意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤烹制，最后撒上帕玛森干酪、黄油、布里干酪，淋上白松露油。

顾客评价：与第戎酱牛排和烤三文鱼搭配非常完美
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意大利乔木米饭用白葡萄酒炒，用新鲜蔬菜汤、巴马干酪、黄油、香菇和 shimeji 蘑菇混合烹制，之前用黄油和白葡萄酒炒过，最后抹一点松露油。

经典搭配：牛排或烤三文鱼是这道菜的最爱
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用白葡萄酒炒的意大利树栖米饭，用蔬菜汤烹制，最后加入帕尔马干酪、黄油、Tucupi 还原（从 Pará 的木薯根中提取的黄色汁液）和 Banana da Terra farofa。

跟着师傅：别发明了，呵呵！酒鸭或 3 只粉红虾与这道烩饭完美搭配
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用白葡萄酒炒意大利阿博里奥米饭，用蔬菜汤煮熟，最后加入帕尔马干酪、黄油、柠檬汁和热情，撒上开心果粉。

黄金提示：一切都很顺利，但是烤鸡腿肉和 Ancho Bassi 与这道烩饭搭配起来很美味
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由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。

可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎
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烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）

天然蛋白质重量：
鸡腿肉220克，大小200克，牛排200克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克
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AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！
因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。

瞧！
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选择您的面食，添加蛋白质并使用可用选项完成您的菜肴
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柔软的手工汤团，由紫薯制成，上面铺有山羊奶酪、帕尔玛干酪和烤杏仁片。菜肴适合素食者和所有其他喜欢发现新口味和组合的口味。

小贴士：单独吃也很美味，但配上肉，更是体验完美
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超软的手工油炸土豆汤团（只需 10 秒），上面铺上红酒 Ossobuco Ragu，最后淋上白松露橄榄油

厨师寄语：不动的菜，也就是说，你不需要添加、增强或改变任何东西，只需享受......
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由混合叶子、芒果、葵花籽、橙汁和新鲜磨碎的帕尔马干酪制成。

可以这么说：添加鲑鱼或烤鸡，它们总是很受欢迎
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烤肉，品质优良，味道鲜美（选择您最喜欢的地点）

天然蛋白质重量：
鸡腿肉200克，大小200克，牛排180克，三文鱼200克，鸭腿/腿250克
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AMí Bistrô 的菜肴旨在提供口味平衡，但我们尊重每个人的口味，这是独一无二的！
因此，请随意添加厨师的手艺，为您的菜肴增添风味。

向前！！
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（完美搭配 1 杯黄褐色波特酒 19,70（50 毫升）或格雷厄姆 10 年陈酿波特酒 49,40（50 毫升））

超级奶油味！小酒馆采用比利时 Callebault 巧克力 53% 可可制成，撒上可可碎，并覆盖可食用金箔

（搭配 1 杯起泡莫斯卡特尔酒堪称完美 - 每杯 19,70 美元）

享受我们超柔软可口的南瓜酱，带有丁香和新鲜磨碎的椰子屑

（与 1 杯起泡莫斯卡特尔完美搭配 - 每杯 19,70 美元）

自制罗勒冰淇淋，淋上新鲜草莓糖浆和酥脆的碎屑。令人惊喜的风味和新鲜度。

（搭配 1 杯茶色波特酒非常完美 - 每杯 19,70 美元）

手工制作的小蛋糕装在酒杯中 + 奶油冰淇淋 + 鲜奶油 + 巧克力甘那许 + 草莓丁 + 栗子 + 焦糖蔓藤花纹。丰盛的甜点！！

（搭配1杯波特酒完美）

用勺子舀出一点香料（肉桂和丁香），这种味道会让您想起蜂蜜面包。
最后撒上可可脆片。
饭后增甜的完美部分
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苏打水、冰块、柠檬片和新鲜柠檬汁。
超级清爽！

提示：添加一剂柠檬酒利口酒，将这种茶点变成清淡饮料

西班牙白兰地在以前盛放赫雷斯葡萄酒的木桶中陈酿
50毫升

来自 Amí Bistrô 的独家饮品略带甜味，清爽优雅
桃红葡萄酒、杜松子酒、草莓糖浆、新鲜草莓、柠檬瓣和一杯起泡麝香葡萄酒

意大利夏季的成功，现在也在这里！
柠檬酒、起泡酒、起泡水和西西里柠檬片