从泥土到盘子，穿越火焰和感情的热度，带着美好回忆的味道。 品味与品味就是这样。 扎根于毛阿，自 1994 年以来，我们一直在做我们相信和热爱的事情：具有米纳斯吉拉斯州特色的真正巴西美食。 差不多有 30 年了！
我们敬畏地看着我们周围的大自然。 我们承认我们的历史并将其放在每个盘子上。 味道*以其多种颜色、质地、气味和味道*带来生命，带着欢迎和微笑。 带着满足的甜美嗡嗡声，带着满足的微妙低语。 每一种配料、每道菜、每一种甜食都是由我们的厨师 Mônica Rangel 用她的血液、她的心和她的历史所选择和制作的。 欢迎和温暖的食物，令人兴奋的食物。 Taste想要的是触摸，带来的不仅仅是一顿饭：一种爱抚和爱抚的仪式； 庆祝地球给我们的东西和文化的转变。
我们是Taste with Taste，快来认识我们吧！
Gosto com Gosto从1994年开始由矿业公司MônicaRangel运营。厨师制作餐厅提供和销售的所有香肠，以及在木炉上制作的糖果，酸辣酱和果冻。
即使不在餐厅里，美食生活也不会停止：为了挑战当地厨师，以发现Mantiqueira山脉特有水果pinhão的千种可能性，厨师与其他居民共同建立了Visconde deMauá商业协会（ ACVM）并设想了Visconde deMauá美食大赛，该比赛将当地厨师以及国内和国际大厨融合在一起。 但是当涉及到环游世界时，厨师去过几次活动，为德国世界杯做演讲，做饭示范，甚至做饭。 莫妮卡还与Costa Cruises和Royal Caribbean合作，协调了9年的美食之旅，将我们的美食带到了国外。 她还是GNT行动厨师计划的法官之一，为期3年。
Couvert我喜欢品味纯猪肉香肠圈 Gosto com Gosto、爆米花脆片、自然发酵面包和黄油（2人份）
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纯正的猪肉香肠口味，摆盘上桌3块Gosto com Gosto猪肉香肠（每块约80克）放在盘子上，用橄榄油烤，配上洋葱圈和胡椒圈
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安谷配纯猪肉香肠 品味同味米纳斯吉拉斯州版本的奶油玉米粥，配以戈贡佐拉奶酪，上面撒上猪肉香肠肉酱 品味与品味
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博特科的胗配有自制天然发酵面包片42,00 |
鸡蛋煎锅来自我们鸡舍的鸡蛋、自制番茄酱、美味的乳清干酪和自然发酵的面包42,00 |
素食保险费由主厨莫妮卡·兰格尔 (Monica Rangel) 精心烹制的精选纯素奶酪，搭配腰果底料和自然发酵面包。
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帕尔马干酪木薯饺子（6单位）48,00 |
香肠三重奏 品味与品味猪肉香肠、腰肉配培根和鸡肉 Gosto com Gosto（每份 80 克），用橄榄油放在盘子上烤，配上洋葱圈、2 块木薯油条和时令水果酸辣酱
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友善豆豆汤，配以当地帕尔马干酪、爆米花、橄榄油和绿色香味
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压肋压排骨配南瓜泥、Gosto farofa 和有机羽衣甘蓝脆片95,00 |
烤Picanha Picanha加上我们后院的jabuticaba酱。
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味道的肉馅在刀尖切碎并炖。
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米内拉图图奶油米纳斯吉拉斯豆，搭配低温烤5小时的排骨和橙汁，Gosto com Gosto香肠圈，脆皮爆米花，煮鸡蛋，自家花园的红烧卷心菜和米饭（2人份）140,00 |
特罗佩罗豆湿豆，培根，香肠，鸡蛋调味，佐以橙汁低温烤5小时的排骨，自家花园的红烧白菜和米饭（2人份）140,00 |
墨西哥人经典 Gosto com Gosto 菜肴，由米饭、豆类、菲力牛排块、鸡蛋、培根和香肠混合而成（1 人份）85,00 |
米兰牛排面包屑，油炸和干牛排。
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纯猪肉香肠 Escondidinho 品味与品味香肠肉酱碗，配以奶油木薯泥，配法罗法、米饭和豆类（1 人份）79,00 |
来自阿莱克里姆地区的鳟鱼片当地鳟鱼，配迷迭香酱和鲜奶油，配木薯泥和米饭（1人份）
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美味的当地鳟鱼配鹰嘴豆美味的当地鳟鱼搭配多汁的鹰嘴豆、糖醋酱、西葫芦、蘑菇和洋葱圈。伴随着我们的脆脆法罗法89,00 |
鳟鱼配蛋粉蒸粗麦粉和柑橘酱木薯粉，来自亚马逊地区，来自Uarini市的蒸粗麦粉，与蔬菜汤进行水合，并与烤蔬菜，花生和葡萄干一起食用。87,00 |
鸡用秋葵用皂石锅烹制的金鸡。配米饭、豆类和 angu de ora-pro-nobis 或原味可供选择。 (2人份)130,00 |
鸡与Ora-pro-nobis金鸡在皂石锅中煮熟。搭配米饭、豆类和 angu de ora-pro-nobis 或原味，可供选择。 (2人份)120,00 |
米兰鸡肉裹面包屑、油炸并干燥的鸡胸肉。配土豆泥（或薯条）、豆类和米饭（1 人份）85,00 |
品尝鸡肉金鸡块配米饭、秋葵、香蕉葡萄干、花生。配以豆子和法罗法（1 人份）90,00 |
素食主义者Escondidinho在木薯和奶酪的奶油下，加入番茄酱焖大豆肉。 它伴随着我们红烧菜园的米饭和卷心菜（1人）75,00
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素食主义者Tropeiro豆类配烤蔬菜和蘑菇。配卷心菜、米饭和鹰嘴豆汉堡（1 人份）79,00 |
托雷斯莫 - 噼里啪啦的爆米花29,00 |
炒味同味猪肉肠圈29,00 |
炸薯条25,00 |
炒木薯29,00 |
米内拉图图28,00 |
特罗佩罗豆30,00 |
豆子18,00 |
赖斯15,00 |
farofa19,00 |
食堂15,00 |
卷心菜或红烧ora-pro-nobis15,00 |
鸡蛋炒8,00 |
木薯泥25,00 |
天然发酵面包片加黄油自制15,00 |
自制糖果两种甜品的份量可供选择 - 询问服务员15,00 |
喝芒果杜松子酒金酒、补品、芒果汁和柠檬汁39,00 | |
喝芙蓉杜松子酒杜松子酒、滋补品、芙蓉茶、草莓和柠檬39,00 | |
啤酒骨干大麦酒355ml25,00 | |
法兰西利口酒和 43 剂法兰西 E 4330,00 | |
黄色利口酒、君度酒和甘露酒阿玛鲁拉、君度和卡鲁瓦25,00 | |
| Caipirinha /开普敦斯米尔诺夫/绝对伏特加 | |
|---|---|
喜力啤酒，Stella Longneck15,00 | |
喝味觉之水杜松子酒、滋补品、橘子、杜松子和柠檬39,00 | |
凯匹林纳鸡尾酒配自制卡莎萨酒35,00 | |
凯皮沃德卡斯米诺咨询服务员37,00 | |
| 啤酒 | |
波米亚、佩特拉、马尔齐比尔长脖子15,00 | |
Heineken Premium，Sierra Malte和原创600ml23,00 | |
Paulaner 500ml38,00 | |
特雷佐波利斯金装 500ml28,00 | |
埃尔伯斯·金发女郎和维斯孔德·德·莫阿塞里尼亚（Serrinha）制啤酒29,00 | |
啤酒骨干维比尔，啤酒，比尔森啤酒355mlVisconde de Mauá 酿造的啤酒15,00 | |
Monica Rangel 骨干啤酒和 IPA 355 毫升Visconde de Mauá 酿造的啤酒19,00 | |
| 果汁和水 | |
天然橙汁15,00 | |
柠檬汁15,00 | |
葡萄汁20,00 | |
制冷剂9,00 | |
银色气泡矿泉水 355ml9,00 | |
冰茶9,00 | |
Delta 浓缩咖啡或现煮咖啡8,00 | |
| 喝了几杯酒 | |
红色标签威士忌酒 - 剂量25,00 | |
黑标威士忌 - 剂量30,00 | |
Amarula Liqueur，43和Baileys - 剂量15,00 | |
杜松子酒杜松子酒、杜松子和汤力水39,00 | |
热带杜松子酒金酒、滋补品、百香果和橘子茶39,00 | |
| 莫妮卡·兰格尔图书 | |
|---|---|
品味的诠释160,00 | |
Magali食谱书为纪念玛加利（Magali）与毛里西奥·德·索萨（Mauricio de Souza）合作50周年而准备的50种食谱110,00 | |
爱的味道 - 道尔顿兰格尔49,90 | |
松子食谱25,00 | |
| 品味卡莎萨酒 | |
500ml白色40,00 | |
用蜂蜜500ml55,00 | |
老化500ml52,00 | |
Zepa 特别储备 - 750ml陈酿 2 又 1/2 年的卡莎萨 (Cachaça)250,00 | |
| Taste with Taste手工香肠（用Taste with Taste保温袋带回家） | |
猪公斤75,00 | |
鸡肉千克70,00 | |
腰部配培根kg86,00 | |
| 我喜欢糖果味道 | |
甜牛奶268g22,00 | |
软椰子268g25,00 | |
柠檬果酱268g25,00 | |
香蕉糖果268g22,00 | |
酸辣酱或果酱或蜂蜜 268g25,00 | |
Olibi特级初榨橄榄油250mlSerra da Mantiqueira Airuoca橄榄油59,00 | |
猪油800g25,00 |
50ml辣椒在我们的土地上种植和收获的有机胡椒13,00 |
250ml调味橄榄油在房子里调味25,00 |
Salty Mix 100g由我们独家准备的混合物20,00 |
Farofa 250g房屋销售冠军。使用 3 种面粉制成：萨尔瓦多面粉、戈亚尼亚面粉和玉米面粉。19,00 |
奶酪熟化箱100,00 |
天然发酵面包 - 提前24小时订购自制自然发酵面包19,00 |
从现在开始素食主义者到诺比斯由基希·莫尼卡·兰奇（CHEF MONICA RANGEL）根据CASHEW坚果和ORA PRO NOBIS脱水制备40,00 |
素食姜黄芝士卡宴辣椒大厨莫妮卡·兰格尔（Monica Rangel）用腰果和姜黄制作的手工奶酪40,00 |
素食主义者奶酪和辣椒粉和烟熏腰果制成的手工奶酪，烟熏白菜和辣椒粉40,00 |
Almaunica Merlot Monica Rangel 1/2 garrafa75,00 |
Almaunica Monica Rangel Merlot Malbec129,00
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Almaunica Monica Rangel Super Premium4 castas198,00
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Almaunica Monica Rangel Chardonnay/Riesling159,00 |
Caiado tinto 375mlAragonez, Trincadeira, Alicante Bouchet59,00 |
Caido branco 375mlCastas - Antão Vaz, Arinto e Roupeiro59,00 |
Casillero Del Diablo Cabernet Sauvignon85,00 |
Santa Carolina Reserva Cabernet Sauvignon75,00 |
Santa Helena Cabernet Sauvignon reservado65,00 |
Santa Carolina Carmenere65,00 |
Santa Carolina Cabernet Sauvignon65,00 |
Santa Carolina Sweet Red65,00 |
Trapiche Merlot75,00 |
Trapiche Malbec75,00 |
Trapiche Pinot Noir75,00 |
Trapiche Syrah75,00 |
Trapiche Cabernet Sauvignon55,00 |
EA Eugenio de Almeida tinto e branco110,00 |
Espumante JP Chennet Brut105,00 |
Casillero Del Diablo Shiraz85,00 |
Porto Torreon de Paredes Late Harvest - dose20,00 |
Porto Taylors Fine Tawny - dose15,00 |
Porto Romariz Ruby - dose15,00 |
Dal Pizzol Gamay Beaujolais 202179,00 |
瓦茨拉夫·布拉兹街148号
维斯孔德·德·毛阿村
重发-RJ
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从周三到周日-12到18h
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巴西-Vale dos Vinhedos 
马尔贝克梅洛