Varandas Beach Hotel - Menu Digital


	

 	




菜单
选择你的语言 / Choose the language




小吃

注意力! 有些菜肴可能含有致敏物质。 点餐前,如有食物过敏,请告知服务员。




鱼汤

R$ 27,00 (210毫升)  

甜薯片

R$ 16,00 (100 G)  

木薯的一部分

R$ 24,00 (300 G)  

炸薯条的一部分

R$ 28,00 (300 G)  

炸皮巴巴配特制酱汁

R$ 25,00 (200 G)  

肉饼配自家特制酱汁

R$ 38,00 (10单位)  

特制酱虾饼

R$ 40,00 (10单位)  

芝士蛋糕配店家特制酱料

R$ 38,00 (10单位)  

鳕鱼饼配特制酱汁

R$ 46,00 (250 G)  

鱼配特制酱汁

R$ 40,00 (250 G)  

脆皮虾配蜂蜜芥末酱

R$ 55,00 (180 G)  

白酸橘汁腌鱼

R$ 42,00 (100g)  

三文鱼酸橘汁腌鱼

R$ 45,00 (100g)  

奶油绿豆

R$ 30,00 (250g)  

Coalho 奶酪配甘蔗糖蜜

R$ 30,00 (200g)  

雕刻的菲力

菲力牛排条,与洋葱一起炒,搭配薯条。
R$ 62,00 (250g)  

意大利辣香肠

R$ 28,00 (250g)  

AA虾

用橄榄油和大蒜炒虾,用威士忌烧制。与面包片一起食用。
R$ 76,00

阿塞博拉达太阳牛肉

晒干的肉块,用黄油和洋葱炒,配上炸木薯。
R$ 55,00

注意力!有些菜肴可能含有致敏物质。在下订单之前,
如果您有任何食物过敏,请告知服务员。




阳台沙拉

混合叶子 - 美国生菜、卷叶生菜和紫色生菜 - 搭配用橄榄油和香草、樱桃番茄、烤芒果和香脂炒的虾。
R$ 55,00

海鲜沙拉

混合叶子、卷叶生菜、紫生菜、卷心生菜,搭配黄瓜、樱桃番茄和海鲜,用橄榄油和香草炒熟。
R$ 55,00

热带沙拉

叶子和水果的混合 - 卷心生菜、红生菜、卷曲生菜、猕猴桃、芒果和草莓 - 搭配香醋汁。
R$ 44,00

凯撒沙拉

美国生菜、培根脆片、鸡肉块、帕尔马干酪刨花和油煎面包块,搭配凯撒酱。
R$ 49,00

牛肉卡尔帕乔

肉片配芥末酱、甘蔗糖蜜、磨碎的帕尔马干酪和刺山柑,搭配吐司。
R$ 42,00

三文鱼鞑靼

三文鱼块包裹鳄梨奶油、红洋葱块和芒果,配红薯片
R$ 42,00

三文鱼酸橘汁腌鱼

三文鱼块淋上虎奶酱,配红薯片
R$ 45,00

白身鱼酸橘汁腌鱼

黄鳕鱼块淋上虎奶酱,配红薯片
R$ 42,00

鳄梨

红洋葱和番茄块包裹在鳄梨果肉、香菜和辣椒中,淋上柠檬汁。配以红薯片。
R$ 25,00
素

肉汤

R$ 31,00

鸡汤

R$ 29,00

家禽



香草鸡胸肉

烤鸡胸肉淋上橄榄油和香草。 配以糙米和炒蔬菜。
R$ 47,00

鸡胸肉配沙拉

烤鸡胸肉,淋上橄榄油和香草 - 搭配混合叶、樱桃番茄、红洋葱、西兰花和乡村土豆。
R$ 45,00



烤牛排

烤 picanha 配大蒜米饭、炸薯条、farofa 和油醋汁。
R$ 86,00

牛排薯条

烤鱼片配罗蒂酱(由肉和蔬菜制成),配以白米饭和炸薯条。
R$ 70,00

鱼片配煤炭奶酪烩饭

烤鱼片淋上罗蒂酱(由肉和蔬菜制成),搭配奶酪烩饭(由 arborio 米饭、烤煤奶酪块和帕尔马干酪制成)。
R$ 80,00

阳台上的牛排

烤菲力牛排配上罗蒂酱(由肉和蔬菜制成),配以煎鸡蛋、白米饭和炸薯条。
R$ 78,00

戈贡佐拉酱培根脆菲力牛排

烤菲力牛排配上脆皮培根,淋上戈贡佐拉奶酪酱,搭配大蒜和油意大利面。
R$ 86,00

双鱼座

注意力!有些菜肴可能含有致敏物质。在下订单之前,
如果您有任何食物过敏,请告知服务员。




脆皮鱼片

黄色鳕鱼片配panko、欧芹和栗子皮,淋上香草橄榄油。搭配木薯泥、炒西兰花和大蒜米饭。
R$ 76,00

蟹肉皮鱼片

黄色无须鳕鱼片配蟹肉皮和煤炭奶酪。搭配炒土豆和腰果米饭。
R$ 85,00

琵琶鱼片

黄色无须鳕鱼片在蔬菜清汤、椰奶和橄榄油中与香草和蔬菜一起烹制,搭配白米饭和皮拉奥。
R$ 68,00

鱼片炒蔬菜

烤鱼片,搭配 Varandas 风格炒蔬菜(用橄榄油、芥末和柠檬制成的酱汁)。配白米饭。
R$ 66,00

鳕鱼腰肉

用橄榄油和香草烹制的鳕鱼,搭配炒樱桃番茄、彩椒、橄榄、土豆泥和煮鸡蛋。
R$ 105,00

烤箱烤三文鱼片

用香草橄榄油烘烤的三文鱼片,搭配蔬菜。
R$ 72,00

三文鱼配芥末和蜂蜜酱

烤三文鱼片浸在蜂蜜芥末酱中,搭配西兰花米饭和香草土豆泥。
R$ 81,00

海鲜

我们的菜肴遵循龙虾和海鲜的休渔期。
在完成订单之前,请咨询我们的服务员以检查是否有空位。




龙虾配格拉坦

用香草黄油炒龙虾酱,拌入白酱和帕尔马干酪,搭配晒干的番茄米饭和芝麻菜。
(130,0)  

阳台上的虾

虾片配刺山柑、生姜和香草炒,佐以阿尔弗雷多意大利面。
R$ 105,00

脆皮虾配四芝士饭

裹面包屑的虾,搭配用戈贡佐拉干酪、帕尔马干酪、凝乳酶和波伏洛干酪制成的奶油米饭。
R$ 87,00

龙虾配香草黄油

香草黄油炒龙虾酱,配柠檬烩饭。
R$ 160,00

意大利面和烩饭



章鱼饭

用香草和香料炒章鱼触手,包裹着白米饭和蔬菜清汤。
R$ 80,00

肉酱意粉

意大利面配博洛涅塞酱(碎肉用橄榄油、香料和番茄酱炒)。
R$ 47,00

海鲜意粉

意大利面搭配用橄榄油和香草、椰奶和棕榈油炒制的海鲜混合物。
R$ 75,00

ALOU CONCASSE 虾意大利面

意大利面配虾片,用橄榄油、香草、西红柿和番茄酱炒
R$ 75,00

香蒜虾意大利面

用橄榄油炒虾片,淋上香蒜酱(由罗勒、橄榄油、腰果、大蒜和帕尔马干酪制成的酱汁),搭配意大利面。
R$ 79,00

虾意大利煨饭

虾片配胡萝卜炒,上面撒上 arborio 米饭、帕尔马干酪、黄油和蔬菜清汤。
R$ 79,00

比萨饼

Margherita、Calabresa、Carne de Sol 或葡萄牙语。
R$ 85,00 (8片)  

与 1 人分享



鱼片海鲜

烤鱼片配海鲜,配米饭、西兰花和什锦蔬菜。
R$ 205

东北太阳肉

Acebolado 太阳肉,用当地黄油烤制,配上煤炭奶酪片。搭配奶油 baião de Dois、炸木薯和 Farofa。
R$ 130,00

虾酱鱼片

烤黄无须鳕鱼片,淋上虾酱。配以白米饭和土豆泥。
R$ 150,00

美味的鱼片

烤黄色无须鳕鱼片,拌入白酱和香蕉酱,上面撒上马苏里拉奶酪。配上质朴的土豆和腰果白米饭。
R$ 136,00

用椰奶、香料、蔬菜和鸡蛋烹制的鱼片。搭配白米饭和皮朗。
R$ 150,00

莫克卡阳台

用椰奶、香草和香料烹制的鱼片和虾。配以白米饭和法罗法。
R$ 130,00

虾饺子

虾片炒五彩辣椒,用椰奶、木薯泥和棕榈油烹制。配白米饭。
R$ 120,00

木麻黄风格的鱼

鱼片放在土豆床上,在铁锅中闷热,配上白米饭和红薯(用醋和磨碎的大蒜调味)。
R$ 130,00

帕尔马干酪菲力

面包屑菲力牛排,淋上番茄酱和马苏里拉奶酪。配上土豆泥和白米饭。
R$ 130,00

对于家庭

(适合 4 人团体)

需提前6小时预约。




海鲜饭

用香草油、蔬菜和虾汤炒海鲜,包裹在藏红花米饭中。
R$ 250,00

整条鱼放入烤箱

全鱼用土豆、洋葱、番茄、橄榄油和香草烘烤。搭配奶油两份 baião 和 Farofa。
R$ 245,00

小吃



自制汉堡配红薯片

奶油蛋卷面包上混合了烤肉、番茄、洋葱、培根和马苏里拉奶酪。配上特制蛋黄酱和红薯片。
R$ 65,00

钉在面包里

法式面包上的菲力牛排,配上芥末和蜂蜜酱,配上红薯片。
R$ 36,00

与薯条热拌

马苏里拉奶酪片、火腿和面包搭配炸薯条。
R$ 33,00

下午咖啡

咖啡、热牛奶配蛋糕、热混料、木薯粉和烤面包。
R$ 57,00 (餐厅供应至下午 16:00)  

素食主义者



素食莫克卡

香菇、姬菇、车前草、西葫芦、洋葱、番茄和彩色辣椒的炖菜,用椰奶与蔬菜一起烹制。
R$ 54,00
素

甜点



烤箱可乐

奶油cocada 搭配奶油冰淇淋。
R$ 30,00

牛奶布丁

传统的牛奶布丁。
R$ 22,00

罗密欧与朱丽叶冰淇淋

奶油芝士冰淇淋淋上番石榴糖浆。
R$ 31,00

冰淇淋布朗尼

多汁的布朗尼配冰淇淋。
R$ 32,00

水果排配甘蔗糖蜜

菠萝、西瓜、芒果和甜瓜片,佐以甘蔗糖蜜。
R$ 22,00

木瓜奶油配黑醋栗

奶油(木瓜和奶油冰淇淋)淋上黑醋栗利口酒。
R$ 30,00

棒冰

价值和口味可根据要求提供。

额外的部分



白米

R$ 18,00

两个的Baiono

R$ 25,00

土豆泥

R$ 22,00

Farofa鸡蛋

R$ 20,00

炒蔬菜

R$ 22,00

炒木薯

R$ 23,00

炸薯条

R$ 26,00

皮罗昂

R$ 22,00

R$ 20,00

面条

R$ 20,00

饮料



椰子水

R$ 12,00

椰子水壶

R$ 18,00 (500ml)  
R$ 25,00 (1公升)  

非碳酸矿泉水

R$ 9,00

碳酸矿泉水

R$ 10,00

补品

R$ 9,00

易拉罐

R$ 10,00

浓咖啡

R$ 10,00

其他咖啡馆

R$ 8,00

红牛

R$ 23,00

啤酒



索尔长颈啤酒

R$ 18,00

无酒精喜力长颈酒

R$ 19,00

喜力长颈

R$ 18,00

喜力600ml

R$ 24,00

原版 600ml

R$ 21,00

时代啤酒

R$ 15,00 (长颈)  

科罗娜

R$ 20,00 (长颈)  

CERPA

R$ 21,00 (长颈)  

艾森巴恩600ml

R$ 20

独家饮品



日落

金酒、芒果糖浆、开胃酒和酸橙混合物。
R$ 43,00

海风

金酒、迷迭香糖浆、柑橘苏打水和手工制作的莱莫塞洛。
R$ 48,00

红冲床

金酒、草莓灌木、柠檬和薄荷混合。
R$ 43,00

皇家海滩

伏特加加入草莓和薄荷、黑醋栗利口酒和起泡酒。
R$ 43,00

腰果之友

伏特加、腰果酱和腰果汁。
R$ 37,00

经典饮品



巴西粉碎

金酒、罗勒叶和柑橘酸橙。
R$ 38,00

Aperol spritz

阿佩罗酒、起泡酒、碳酸水和橙子香水。
R$ 42,00

青霉素

威士忌、柑橘生姜和蜂蜜糖浆。
R$ 34,00

negroni

金巴利酒、金巴利酒和红苦艾酒。
R$ 31,00

椰林飘香 阳台

陈年朗姆酒、烤菠萝汁和烤椰子糖浆。
R$ 30,00

长岛冰茶

伏特加、杜松子酒、朗姆酒、橙子利口酒、柠檬混合液和可乐。
R$ 38,00

迈泰

陈年朗姆酒、腰果杏仁饼、腰果汁和酸橙混合物。
R$ 23,00

凯匹林纳鸡尾酒 2 个柠檬

塔希提岛和西西里柠檬、糖浆和白卡莎萨酒。
R$ 26,00

的caipirinha

卡莎萨酒、柠檬、冰和糖。
R$ 26,00

水果凯匹林纳鸡尾酒

卡莎萨酒、水果、冰和糖。
R$ 29,00

柠檬凯皮罗斯卡配国民伏特加

国家伏特加、柠檬、冰和糖。
R$ 30,00

柠檬凯皮罗斯卡配进口伏特加

进口伏特加、柠檬、冰块和糖。
R$ 33,00

水果凯皮罗斯卡配国民伏特加

国民伏特加、卡哈、百香果、草莓、猕猴桃或橘子、冰和糖。
R$ 32,00

水果凯皮罗斯卡配进口伏特加

进口伏特加、卡哈、西番莲果、草莓、猕猴桃或橘子、冰块和糖。
R$ 34,00

补品阳台



肉桂滋补品

金酒、肉桂甜酒和滋补品
R$ 45,00

生姜补品

杜松子酒、柑橘生姜糖浆和滋补品。
R$ 45,00

补品阳台

金酒、苹果片、红茶和肉桂。
R$ 43,00

无酒精



姜汽水

柑橘生姜糖浆和碳酸水。
R$ 20,00

威士忌



红标

R$ 24,00

杰克丹尼

R$ 25,00

黑标

R$ 30,00

老帕尔

R$ 31,00

芝华士12年

R$ 31,00

芝华士18年

R$ 65,00

馏分



珍稀陈年卡莎萨

R$ 25,00

百家地

R$ 20,00

马提尼白或罗萨托

R$ 14,00

金巴利

R$ 18,00

国民伏特加

R$ 18,00

进口伏特加

R$ 24,00

卡查萨酒 5 键

R$ 20,00

伊皮奥卡 160 岁

R$ 20,00

伊皮奥卡 150 岁

R$ 18,00

金/银卡莎萨酒

R$ 10,00

坦克里杜松子酒

R$ 22,00

何塞·库尔沃龙舌兰酒

R$ 20,00

Aperol

R$ 19,00

利口酒



爱玛乐

R$ 20,00

君度

R$ 20,00

Frangelico

R$ 20,00

白酒43

R$ 25,00

柠檬酒利口酒

R$ 25,00

利口酒 35 柔和的蛋挞

R$ 23,00

果汁



柠檬、菠萝、卡加、番石榴、百香果、草莓、芒果和橘子

R$ 15,00 (200ml)  
R$ 20,00 (500ml)  
R$ 30,00 (1 升)  

R$ 17,00 (200ml)  
R$ 26,00 (500ml)  
R$ 35,00 (1 升)  

儿童

注意力!有些菜肴可能含有致敏物质。如果您有任何过敏或食物过敏情况,请在下单前告知服务员。




碎肉

碎肉、米饭、豆类和炸薯条
R$ 31,00

烤鱼

烤鱼配土豆泥和白米饭
R$ 36,00

菲力牛排配炸薯条

菲力牛排配炸薯条和白米饭
R$ 38,00

鸡柳

配米饭、豆类和土豆泥
R$ 32,00

肉酱意粉

用碎牛肉和美味番茄酱制成的美味意大利面
R$ 32,00

苏戈意大利面

享用我们的意大利面条 al sugo,尽情享受正宗的意大利风味
R$ 25,00

粥和汤

肉类、蔬菜和面食

面食可以用米饭代替吗
R$ 25,00

鸡肉、蔬菜和面食

面食可以用米饭代替吗
R$ 25,00

修剪

赖斯

R$ 12,00

芯片

R$ 18,00

R$ 18,00

蒸蔬菜

R$ 20,00

香槟区



Moet & Chandon Brut

R$ 731,00
 法国

Veuve Clicquot

R$ 720,00
 法国

波光粼粼



Salton Moscatel

R$ 100,00
 巴西 - 塞拉高查 - RS
  莫斯卡托  
酿酒厂 索尔顿   7,5%

Veuve Devienne Brut

R$ 150,00
 法国 - 法国南部
  霞多丽 白诗南 白玉霓   11%

Veuve Devienne Brut Rose

R$ 155,00
 法国 - 法国南部
  品丽珠神索黑皮诺   11%

Espumante milésimo brut

R$ 250
 巴西 - Vale dos Vinhedos / RS
  霞多丽/黑皮诺   12%

Chandon Passion On Ice

R$ 179,00
 巴西 - 加里波第 (Serra Gaúcha)
  坎迪亚莫斯卡托·卡内利·马尔维西亚·黑皮诺  
酿酒厂 香槟   11,7%

Chandon Brut Rose

R$ 169,00
 巴西 - 塞拉高查 - RS
  霞多丽黑皮诺雷司令斜体   11,8%

Chandon Reserve Brut

R$ 165,00
 巴西 - 塞拉高查 - RS
  霞多丽黑皮诺雷司令斜体   11,8%

Espumante Cava Don Román Brut

R$ 219
 西班牙 - 佩内德斯
  马卡贝奥·帕雷拉达·萨雷洛   11,5%

Espumante Fausto brut

它的目标是成为一款中等成熟的带酒糟的起泡酒,保持年轻、新鲜的特性,带有大量的水果和花香。
R$ 150,00
 巴西 - Vale dos Vinhedos
  黑皮诺 |霞多丽  

白葡萄酒



Miolo Single Vineyards Alvarinho

R$ 191,00

Alambrado Viognier

R$ 192,00

Leyda Estate Sauv.Blanc

R$ 184,00

Tabali G.Resva S.Blanc

R$ 155,00

Talinnay Chardonnay

R$ 444,00

Adega De Monção (Vinho Verde)

R$ 149,00

Monte dos Perdigoes Colheita

R$ 247,00

Tapada do Fidalgo

R$ 160,00

Porca de Murça Douro

R$ 181,00

Muscadet Domaine de la Grange

R$ 274,00

Codici Puglia Igt

R$ 100,00

Mannara Pinot Grigio

R$ 185,00

Yellow Tail Chardonnay

R$ 149,00
 澳大利亚
  霞多丽   13,0%

Reguengos DOC

R$ 125 (750ml)  
 葡萄牙 - 阿连特茹
  叙利亚, 安唐瓦兹  

Regia Colheita DOC

R$ 255 (750ml)  
 葡萄牙 - 阿连特茹
  安唐瓦斯 (Arinto)  

Terrazas Reserva Chardonnay

R$ 260,00
 阿根廷
  霞多丽  
酿酒厂 梯田   13,5%

Barone Montalto Pinot Grigio

R$ 240
 意大利 - 西西里岛
  比诺格里乔  
酿酒厂 蒙塔尔托男爵   12%

Poteño Torrontés

R$ 110
 阿根廷 - 门多萨
  托龙特斯   13%

Pizzato chardonnay

R$ 235
 巴西 - 塞拉高查
  霞多丽  
酿酒厂 披萨  

Marcelle suave

R$ 110
 巴西 - 塞拉高查
  霞多丽、阿尔瓦里尼奥和莫斯卡托  
酿酒厂 披萨  

Fausto chardonnay

R$ 140
 巴西 - Vale dos Vinhedos、Serra Gaucha
  霞多丽  
酿酒厂 披萨  

Terrazas sauvignon blanc

R$ 250
 阿根廷 - Uco Valley, 门多萨
  Sauvignon blanc   14%

Loios Joao Portugal

R$ 130
 葡萄牙 - 阿连泰茹
  阿林托,《羊尾巴和衣柜》  

Altos del plata chardonnay

R$ 160
 阿根廷 - 门多萨
  霞多丽   13,7%

维尼奥桃红葡萄酒



Sexyfish Rosado

R$ 141,00

Tabali Rose Pinot

R$ 169,00

Veroni Rosé

R$ 184,00

Mannara Pinot Grigio Rosé

R$ 178,00

Codici Puglia Igt

R$ 100,00

La Piu Belle Rosé

85% 赤霞珠、9% 品丽珠和 6% 西拉
R$ 390

Terrazas malbec rosé

R$ 250
 阿根廷 - Valle de Uco, 门多萨
  马尔贝克   12,6%

红酒



Fausto

R$ 150,00 (750ml)  
 巴西 - Vale dos Vinhedos
  梅洛  

Norton Doc

R$ 181,00
 阿根廷 - 门多萨
  马尔贝克  

Terrazas Reserva Malbec

R$ 290,00
 阿根廷 - Valle de Uco(门多萨)
  马尔贝克   14%

Porteño

R$ 110,00 (750ml)  
 阿根廷 - 门多萨
  马尔贝克  

Viu Mannet Reserva Cabnernet Sauvignon

R$ 153,00

Tabali C. Sauv

R$ 185,00
 智利 - 迈坡
  赤霞珠   14%

Tabali Carm

R$ 169,00
 智利 - 卡恰波山谷
  佳美娜   14%

Leyda Estate

R$ 199,00 (750ml)  
 智利
  黑皮诺   

Paulo Laureano Classico

R$ 136,00

Monte de Pinheiros (Cartuxa)

R$ 142,00 (750ml)  
 葡萄牙
  阿拉贡尼斯·阿利坎特·布谢特·西拉·特林卡德拉  

Tons de Duorum

R$ 150,00

Terra

R$ 95 (750ml)  
 智利
  赤霞珠  

Codici Puglia Igt

R$ 108,00

Reguengos DOC tinto

R$ 130 (750ml)  
 葡萄牙
  阿拉贡内斯、特林卡德拉、布歇钳和castellan  

Bom Juiz Reserva

R$ 290 (750ml)  
 葡萄牙
  Bouschet 钳子,阿拉贡内斯和西拉  

Escorihuela Gascón Malbec

R$ 260
 阿根廷 - 门多萨
  马尔贝克  
酿酒厂 埃斯科里韦拉·加斯科(EscorihuelaGascón)   12%

La Piu Belle Tinto

赤霞珠、佳美娜、梅洛和西拉
R$ 820

Altos del plata cabaernet sauvignon

R$ 160
 阿根廷 - 门多萨
  赤霞珠  

Pizzato Gran Reserva Concentos

R$ 317
 巴西 - 塞拉高查
  赤霞珠、梅洛、丹娜  
酿酒厂 披萨  

Pizzato violette suave

R$ 105
 巴西 - 塞拉高查
  阿利坎特布歇、赤霞珠、梅洛  
酿酒厂 披萨  

Loios Joao Portugal

R$ 130
 葡萄牙 - 阿连特茹
  阿拉贡内斯、特林卡德拉和卡斯特拉奥  


波特酒



Dom josé

R$ 25
 葡萄牙 - 杜罗河, 葡萄牙
  Bastardo、Mourisco、Tinta Roriz、Tinto Cão、Touriga Franca、Touriga Nacional   19%

dom josé

R$ 22,00
 葡萄牙 - 杜罗河, 葡萄牙
  Bastardo、Mourisco、Tinta Roriz、Tinto Cão、Touriga Franca、Touriga Nacional   19%

Intermarés

R$ 20,00
 葡萄牙 - 葡萄牙
  Tinta Roriz、Touriga Nacional、Tinta Barroca 和 Tinto Cão   19,5%


上次修改时间:2024-04-17 08:41:19

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操作:

每天上午 10:30 起向公众开放,视供应情况而定。 

 

早餐:上午 07:30 至上午 10:00

泳池服务:上午 10:30 至晚上 19:00

午餐:中午 12:00 至下午 16:00

晚餐:晚上 19:00 至晚上 22:00

厨房关闭:晚上 22 点


付款方式:

借记卡、信用卡、pix、银行转账以及其他付款方式